贵州民间十大美食全国必吃十大美食海口有名气的餐厅
烟火人间,徽味无穷海口有名气的餐厅。徽菜作为中国八大菜系之一,有着悠久的历史和独特的色彩。7月31日13时海口有名气的餐厅,12集美食纪录片《皖美风味》将在腾讯视频纪录片频道独家上线播出全国必吃十大美食。
从田间地头到繁华市井,从珍馐饕餮到民间味道。该片以不同视角讲述安徽美食的博大精深,共分《徽州乡味》《烧烤江湖》《虾庐相逢》《豆腐情怀》《千年一味》《心灵鸡汤》《鲜的秘密》《面面俱到》《谷色谷香》《臭味相投》《汤浓于情》和《一锅百味》12个篇章,充分展现了安徽本土滋味、饮食习惯、地域文化和与食物相关的情感故事。
该片由安徽颂青传媒、合肥浮生文化联合摄制,于2021年5月开机。全片制作历时两年多,从创意策划、脚本创作、采访拍摄到后期编辑进行了数十次打磨全国必吃十大美食,以美食为切入点,记录了30多位安徽人的美味人生和徽州菜的精彩故事。
期间,摄制组从皖北、皖中到皖南,辗转合肥全国必吃十大美食、宣城、黄山、六安、淮南、淮北、宿州、阜阳等近20个市、县、区贵州民间十大美食,拍摄行程达1万余公里。
7月31日起,该片将于每周一、周三13时,在腾讯视频纪录片频道独家播出。值得一提的是,这也是该平台上线的首部安徽地方美食纪录片。
中华饮食文化源远流长、博大精深,历史上的徽菜与鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜组成了八大菜系,构成了一幅大江南北“美食地图”。其中海口有名气的餐厅,作为地跨长江、淮河两大流域的省份,安徽饮食特色兼顾南北,美食小吃数不胜数、百食百味,发展潜力大。
2022年5月25日全国必吃十大美食,安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅发布《“新徽菜 名徽厨”行动方案》,提出将“新徽菜”打造成代表皖南徽菜贵州民间十大美食、沿江美食全国必吃十大美食、皖中菜肴全国必吃十大美食、皖北风味等安徽美食文化特色“名片”海口有名气的餐厅,让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食,让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活贵州民间十大美食,让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。
《皖美风味》出品人王争贤表示,希望通过该纪录片的播出,让更多徽菜特色美食走出安徽、走向全国,同时对进一步促进徽菜餐饮产业发展、打造徽菜美食文化品牌起到有力的推动作用。
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