中国传统美食故事海南兴隆美食一条街美食纪录片配音

　　“我们原来还配套有一组短视频，教各人怎样在家建造暖锅、拍暖锅美食。可是疫情也对创作组赶工带来了必然影响，只能先尽力保证正片了。”曲楠略感可惜。但她更垂青事物的另外一面，某种水平上海南兴盛美食一条街，此次疫情也让许多人有一个罕见的“长假”和家人团圆，“和最接近的人一同，本人做饭，享用糊口最本真的工具。”

　　《沸腾吧暖锅》将眼光聚焦在暖锅上，这类极富炊火气和地区特征的美食。“再没有哪一种美食，比暖锅更能代表中国人对热烈的喜好和对团圆的神驰，”曲楠暗示。

　　许多网友看完暗示：好久没见到让人这么又爱又恨的记载片了；我们扛过了《舌尖》的重复，躲过了《风味》的引诱，却一头栽进了《暖锅》的“圈套”里；这是甚么人世痛苦，泰半夜看饿本人，还不能自休……

　　别的，《沸腾吧暖锅》突破传统美食记载片的“声音印记”，挑选配音界的“蛮横总裁”姜广涛担当报告。他曾配音归纳过《泰坦尼克号》中的杰克、《一同去看流星雨》中的慕容云海，和《琅琊榜》等作品，此次也是初次跨界到场记载片的创作。“我们期望这个电影更年青化海南兴盛美食一条街、更轻松一些，姜教师是一个十分好的挑选，他的声音很有传染力，还跟美食题材十分贴切，”究竟上，这一挑选同样成了网友口中又一打Call的来由。

　　跟着疫情防控逐步进入杂乱无章的阶段，好动静频传，美食也减缓着全民宅在家的焦炙。最典范的，当部属沉市场明显的快手、抖音等短视频上，屡见不鲜的美食教程分享，成为保存率极高的内容，不竭解锁网友的“宅家新妙技”。以便宜蛋糕为例，抖音上相干视频超30万个，播放量超60亿；快手上亦有30万阁下视频。

　　假如短视频制做美食是全民狂欢，那末“失业在家”的明星们前后开启美食停业则是粉丝的盛宴。杨幂的摄生汤、赵丽颖的黄焖鸡、杨紫的炒饭、宋茜的面食、蔡徐坤的炒饭等，都悄悄松松完成点赞数破万。

　　除拍摄视角的不竭探求，曲楠团队还将眼光对准了深化发掘暖锅的前端和背后的故事，云南的野生菌、粤式打边炉等，也在《沸腾吧暖锅》中展示。

　　饭桌文明一直是中汉文明的支流，而一堆人坐在一同涮暖锅，更是比年来备受喜爱的消遣之一。只是在这个被疫情侵袭、全民宅在家的春节里，三五密友涮着暖锅聊着将来，已然是梦想。没关系！《沸腾吧暖锅》开播了。

　　《沸腾吧暖锅》就像是一本“硬核”暖锅科普，既有群众熟知的潮汕牛肉暖锅、重庆麻辣暖锅，也有冷门小众的海南糟粕醋暖锅、四川高县土暖锅……贯串中国南北各地，共有10种暖锅接踵出面。

　　而好像吃暖锅有诸多讲求普通，想要拍好暖锅也不简单，特别是疫情突发后全民宅在家的20多天里，暖锅一度登顶网友“最思念的美食”，这也意味着观众的视野愈加抉剔。冷感的镜头与翻腾的暖锅中国传统美食故事，冷硬的食材与糊口的炊火，新鲜的人儿与沉着的看客，冷热的瓜代怎样恰如其分呢？

　　疫情舒展确当下，《沸腾吧暖锅》正在再次挑动观众的味蕾，以“云暖锅”的解馋来减缓群众的焦炙。“身旁一些伴侣，会提早点好外卖暖锅，或是在家便宜暖锅，”曲楠流露。而在收集上，也有很多网友晒出了边看节目边涮暖锅，或是之前吃暖锅的图片，配合的是各人都深信：美妙终将到来。

　　《沸腾吧暖锅》节目组拜访广东、重庆、黑龙江、云南、四川、北京、海南、贵州八大省市地域，精选了十款或热点或共同的暖锅品种，镜头直通中国南北各地、逾越山海之境，既无数九冷天的东北酸菜白肉暖锅，也有布满热带风情的、深化密林看望不为人知的冷门暖锅。

　　值得一提的是，作为美食记载片，《沸腾吧暖锅》提出了年青化的观点。在曲楠看来，轻松生动的语境气势派头、章节式的小题目和各类风趣的小动画，都更契合当下观众碎片化的寓目风俗中国传统美食故事。“我们更多地在思索年青人，各人的糊口节拍太快了，”与此相照应的，是节目单集12分钟的体量，“我们期望它更灵敏一点。”

　　云云各种，都间接助推了微博、伴侣圈等交际平台美食季的到来，#宅在家美食才艺大比拼#微博线亿。值得一提的是海南兴盛美食一条街，跟着《沸腾吧暖锅》成为网友的新打卡地，美食记载片也正式参加“抗疫”雄师，《宵夜江湖》《风味人世》《风味尝试室》等也再次被参加寓目名单。芒果TV的《还能如许吃》也在近期上线。

　　“我们从客岁5月份就开端做筹谋和调研。”据她引见，节今朝期的调研事情次要分为文本和实地调研两个阶段。文本阶段次要是经由过程各类册本、记载片、影戏等来汇集材料；实地调研则是深化拜访天下多个省分去汇集一手材料，做暖锅品种、店面人物的开端挑选。

　　摄制组历经了近一年的拍摄建造中国传统美食故事，记载了中国暖锅的差别形状、滋味、食材、风俗等，它们配合组成了暖锅美食的视觉字典。为了活泼通报食材的共同的地方，《沸腾吧暖锅》还特地建造了一系列动画殊效，大大增长了记载片的视觉兴趣，让美食变得愈加轻松、生动且暖和。

　　“和其他美食比拟，暖锅的自然劣势就是视觉层面的‘锅气’；可是它的建造流程也意味着展现难度比力大。”为此他们停止了大批的手艺测验考试，好比在新型装备上重复实验，寻觅最合适暖锅的装备；也曾试图经由过程装备的差别组合来发生新的视觉反应；以至还特地定制过暖锅的锅，以便利装备深化锅中，带来平视视角的拍摄。