四川美食名字大全山西的15种美食海南四大名菜
美姑名肴──炒回锅蛋,色香味俱全,做法也很简朴山西的15种美食
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众所周知的坨坨肉,这是彝族人逢年过节及接待高朋的招牌菜,其肉块巨大,普通呈正方形,故称“坨坨肉”。进口肥而不腻,口感细嫩,充实表现了彝族人“大块吃肉,大碗饮酒”的豪宕脾气。
凉山美姑的魅力不只在其陈腐的文明当中,还储藏在美食里,禽中珍品美姑岩鹰鸡、隧道美食坨坨肉、解腻爽口的酸菜汤、幽香回甘的苦荞饼、晶莹剔透的腊肉腊肠……每道菜都能震动味蕾海南四台甫菜,带来愉悦和满意。
苦荞粑粑是本地的一道风味食物。在祭坛上供奉它,在修房、婚嫁时利用它海南四台甫菜,在待客宴席上也总少不了它。祖居于此的彝族同胞,生生世世把苦荞看成“自然圣物”。
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