贵州旅游美食攻略武汉特色美食前十名海南健康产业博览会
央广网合肥6月7日消息(记者 徐秋韵)近日,安徽省启动实施“新徽菜·名徽厨”行动,从加强职业技能培训、开展职业技能竞赛、打造创业街区等方面,推动徽菜内涵拓展升级,努力将“新徽菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食海南健康产业博览会、皖中菜肴、皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”。
6月6日,在安徽省政府新闻办举行的“暖民心行动”系列新闻发布会上,安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘少华解读“新徽菜名徽厨”行动方案。
安徽境内平原、丘陵海南健康产业博览会、山峦俱全,长江、淮河横贯全省,支流与湖泊交织武汉特色美食前十名,独特的地理区位孕育了源远流长、历史悠久贵州旅游美食攻略、地域特色鲜明的安徽名特小吃美食文化,既形成了擅长腌制、味道醇厚的中国八大菜系之一的皖南徽菜,也有擅烹水鲜、清爽浓香的沿江风味,还有汤味醇厚贵州旅游美食攻略、鲜香爽辣的沿淮美食。徽菜师傅,作为掌握安徽地方特色菜肴、面食、小吃(饮品)等烹饪、制作技能的餐饮,已经成为传承和弘扬徽菜美食文化的使者。
刘少华介绍贵州旅游美食攻略,“新徽菜·名徽厨”行动方案在明确目标任务和“落实培训补贴、强化创业帮扶、助力品牌培育”等激励支持政策基础上,提出了3个方面共9项举措武汉特色美食前十名。
在加强徽菜师傅职业技能培训方面,精准开展职业技能培训,遴选当地名特小吃品种,面向脱贫劳动力等重点就业群体,开展就业技能培训,培育“铺天盖地”的徽菜师傅;面向餐饮企业在职徽菜师傅,开展岗位技能提升培训,造就“顶天立地”的“徽菜名厨”。与此同时,构建开放的培训平台,依托技工院校、知名餐饮企业、行业协会商会武汉特色美食前十名、社会培训机构等广泛开展徽菜技能培训;拓展职业发展空间,构建徽菜师傅“地方特色指标+专项职业能力+职业技能等级”评价体系,组织徽菜名厨(系列)评选等武汉特色美食前十名。
在开展徽菜师傅就业创业服务方面武汉特色美食前十名,引导“老字号”徽菜餐饮店铺加快技术改造,建设徽菜师傅创业街区贵州旅游美食攻略,打造一批徽菜打卡地、商业圈,支持徽菜餐饮企业构建“中央厨房+冷链配送+餐饮门店”的人才链、生产链、供应链,推动徽菜龙头企业实行标准化操作、工厂化生产、集团化运作。
在打造徽菜餐饮文化品牌方面,设计遴选徽菜文化品牌LOGO,增强徽菜产业“软实力”;衔接文旅资源开发,举办文化节等推介活动,讲好徽菜师傅就业创业故事,拓展徽菜文化“传播力”;发挥皖籍商协会作用,鼓励各地加强徽菜特色文化品牌输出,扩大徽菜品牌“影响力”武汉特色美食前十名。
刘少华说,力争到2025年,各地开展徽菜师傅技能培训不少于7万人次,新增徽菜师傅不低于5万人,推出20条省级特色美食旅游线个省级特色美食村;新增徽菜连锁企业300家,新增徽菜餐饮连锁店1000家,支持徽菜师傅创业和带动徽菜等餐饮企业就业20万人,有效促进安徽省300万餐饮从业人员技能提升、就业创业、收入提高。
“新徽菜·名徽厨”行动方案在明确目标任务和“落实培训补贴、强化创业帮扶、助力品牌培育”等激励支持政策基础上,提出了3个方面共9项举措。
- 标签:本站
- 编辑:秀念
- 相关文章
-
贵州旅游美食攻略武汉特色美食前十名海南健康产业博览会
央广网合肥6月7日消息(记者 徐秋韵)近日,安徽省启动实施“新徽菜·名徽厨”行动,从加强职业技能培训、开展职业技能竞赛、打造创…
- 贵州旅游美食攻略武汉特色美食前十名海南健康产业博览会
- 内蒙古旅游美食贵州十大特色美食
- 海南诈骗名单顺德十大必吃美食
- 海南特色饮品四川特色美食有哪些青岛十大必吃美食海南小吃大全
- 海南三亚特色美食海南兴隆美食一条街海南十个特色美食
- 海南岛的特色美食海南美食排行榜!海南传统小吃结案
- 海南当地特色小吃海南正宗的十大名菜海南十大特色小吃
- 海南省小吃美食排名海南美食小吃—海南十个特色美食
- 日本美食插画图片海南传统小吃结案
- 海南有哪些美食小吃海南正宗的十大名菜2023年8月2日