十大特色美食四川的美食！湖南最出名特色美食

　　群众网长沙4月12日电 （袁蒙、练习生任洁十大特征美食、苏李）湘菜以辣为魂，以味为本。湖南人对辣椒的热中，早在《楚辞·招魂》中就有 “湘人以辛开胃驱寒已有两千余年”的纪录；而明末清初，更是传播有“无椒芥不下箸，嗜椒三百年”的说法。

　　在湖南，辣椒是餐桌上的常客，辣椒炒肉更是典范中的典范。贾华振是个有丰硕经历的湘菜大厨，辣椒炒肉是他爱吃的一道菜四川的美食，也是他最特长的一道菜。正宗的土猪肉佐以新颖现摘的螺丝椒，爆炒后便成了这道最为质朴的下饭菜。螺丝椒的爽辣配上嫩滑入味的猪肉，再舀一勺汤汁……贾华振笑称，一盘辣椒炒肉能让他悄悄松松吃掉三大碗米饭四川的美食。

　　而辣椒炒肉最奇异的处所在于四川的美食，哪怕利用如出一辙的食材，每户人家做出来的辣椒炒肉滋味也不尽不异。贾华振说本人分开故乡的时分十大特征美食，最思念的就是这道菜：“只需看到辣椒炒肉，就会想起妈妈在厨房繁忙的模样。关于湖南人而言，这道菜里，布满了家的回想。”

　　常思一道菜四川的美食，亦在思故土。辣椒炒肉四川的美食，是令每个湖南人魂牵梦萦的风味。跟着愈来愈多的湖南人分开故乡，在外打拼，辣椒炒肉这道“湘菜之魂”也冲出了湖湘大地十大特征美食四川的美食。各种湘菜品牌前后落户北上广深，辣椒炒肉也为那些流落在外的湘人们找回一丝“家”的滋味，更是吸收了来自天下各地的新门客。