海南琼乡阁十大名菜海南美食特色！儋州美食图片

　　一句话，让儋州鸡从头昂起自豪的头：“我和黄皮就是神工鬼斧的一对，她就是走遍千山万水，还得返来找我。”

　　“从前都是种在房前屋后，够自家吃就行，吃不完才拿到市场上卖。”儋州市大成镇新风村村民周开联回想，其时，村里的黄皮树都是随便栽种，也没有人特地看守养护。

　　手拿《国六畜禽遗传资本种类名录》证书，儋州鸡碎碎念：好歹我也是国度队选手了，我体魄强健、出格能打，和我组合不香吗？

　　引来游人，此言不虚！大成镇南吉村村民符鼎舜就是靠黄皮鸡吃上了“旅游饭”。那是2014年，村里依托黄皮开展旅游业。在广东打工的符鼎舜决然辞掉事情返乡，在自家院子里办起了“符式黄皮鸡”农家乐。

　　她静静地走上逆袭之路，请来了儋州市农林科学院的专家团队当“公家锻练”，从栽种手艺到市场营销，全方位革新本人。

　　“2019年镇里开展黄皮财产，给我们发放免费的黄皮种苗，农商行也为我们供给资金海南美食特征。那一年，我转产种上了16亩黄皮。”符国安说，儋州市农林科学院的专家还会常常到村里指点栽种。

　　黄皮终究迎来了她的高光时辰海南琼乡阁十台甫菜。她变得圆润丰满，光彩诱人，一跃成为儋州夏日生果界的“顶流”，身价飙升到每斤15元。

　　儋州黄皮喝着松涛水库的甘泉，洗澡着琼岛西部的阳光，但有一段工夫，人们厌弃她的 “品相”欠好。

　　“我家黄皮不愁嫁！”儋州大成镇南盛村黄皮栽种户符国安翻开手机，向海南日报全媒体记者夸耀起他的一笔笔定单。

　　符明堂，这位黄皮加工场的“总导演”，正描画着一幅蓝图：投资2000万元，打造黄皮界的“好莱坞”。黄皮果酱、黄皮干、黄皮饮料等新星将顺次退场。将来3年，这里将成为集栽种海南琼乡阁十台甫菜、加工、餐饮、文旅于一体的“甘美王国”，年贩卖额直指3000万元大关海南美食特征。

　　海南省儋礼黄皮餐饮办理有限公司卖力人符明堂是“大伐柯人”，热情拉拢这对CP，开辟出了黄皮粽，并在2024年海南粽子行业立异争优比赛上得到创意奖。

　　为什么“品相欠好”？大成镇干部引见，从前村民栽种黄皮端赖经历，什么时候浇水什么时候施肥全凭觉得，在栽种和市场营销上，手艺含量太低。

　　黄皮的“甜”度，间接让农家乐仆人纷繁开启“烧钱形式”。他们掏腰包晋级配备，要给旅客打造上星级的“甘美乐土”。“本年我曾经投入了3万多元，补葺天井、扩展欢迎范围。”符鼎舜说。

　　儋州市当局也连成一气，构造了多场“相亲会”。大成镇合时推出采摘季举动，打响黄皮招牌。2021年，海南大学团队还为大成镇量身定制了全镇黄皮财产计划，涵盖栽种、贩卖、加工、旅游等。

　　黄皮怎样吃？许多人风俗把皮剥掉，只吃果肉。实在，黄皮的皮也是能吃的。固然有点苦味，却藏着机密兵器——抗炎、抗氧化、提拔免疫力。

　　颜值担任的黄皮玩起了跨界。在本地当局和企业的力捧下，她功德“连续不断”——做大这份甘美财产，向二产和三产延长。

　　“儋州黄皮，恋爱滋味，酸酸甜甜，为你倾倒。”这是对黄皮口感的赞同，也是对儋州黄皮财产开展的期许。

　　“鸡兄别气馁！”符明堂拿着儋礼黄皮体验店的账单走来，“黄皮鸡销量一直居高不下，你俩才是典范组合！”

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　　大成镇分离本地旅游资本天禀海南琼乡阁十台甫菜，以“民宿+乡旅+康养+特征农业”为主题串起了一条旅游道路，动员更多乡村吃上“旅游饭”。

　　投资商们也嗅到了商机，纷繁向黄皮抛出“橄榄枝”海南美食特征。因而，黄皮加工场的风雅案应运而生，誓要处理黄皮的“公主病”——远程跋涉怕累着，时节变更怕伤着。有了这加工场的护航，黄皮就可以无忧无虑地闯荡江湖了。

　　6月，儋州（大成）黄皮采摘季落幕。这是属于黄皮的“星光大道”，客商旅客纷繁前来海南美食特征，争相一睹其芳姿。

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　　她不再是谁人“养在深闺无人识”的小家碧玉了，而是成为儋州的一张闪亮手刺。栽种面积超越1万亩，年产值高达3000万元。

　　的确，“黄皮鸡”组合，既有鸡肉的鲜嫩，又有果实的幽香。如许的“天作之合”，一起过关斩将，胜利当选儋州“十台甫菜”。

　　在儋州市，黄皮是彻彻底底的“明星”农产物海南琼乡阁十台甫菜。7月初，黄皮行将进入播种季序幕。当树枝上的黄皮还尽是青涩时，就曾经被各路“牙婆”和“粉丝”们预订一空了。

　　提及南吉村，这但是黄皮界的“长命村”。村里有个“百年黄皮园”，园里有株300多岁的“黄皮老树”，人称“海南黄皮王”。

　　儋州鸡还在碎碎念：要不是有了我的参加，偏远乡村能引来那末多游人吗？现在海南琼乡阁十台甫菜，她居然要分开我？你说我酸不酸？

　　“黄皮鸡选用当地小种鸡，用新颖的黄皮叶包裹，经由过程蒸煮而成。”符鼎舜引见，这是旅客点得最多的菜肴，“旅游淡季时，我野生的鸡都不敷卖”。

　　6月16日，在南吉村，“百年黄皮杯”第一届中国象棋公然赛正在举办。黄皮的幽香，抵消了楚银河界的硝烟味儿。棋手们曾经融入“甘美军团”，他们在叫“将”的同时，也在发自心里肠叫“香”。

　　走进位于那大城区的儋礼黄皮体验店，只见牛肉、排骨、黄花鱼、豆腐等曾经排起了长队，争相要和黄皮结对组合。

　　看着黄皮粽、黄皮月饼等日渐走红市场海南琼乡阁十台甫菜，儋州鸡越想越心伤，他不再是黄皮的“独一”了。本来海南美食特征，黄皮和他人的组合也能够这么出彩。