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　　夜幕降临的海口，华灯初上，椰影婆娑，凉风习习。与这座美丽城市相得益彰的美食文化盛宴也趁着夜色热闹开启。

　　遍布海口城区的16家规模夜市，如一颗颗闪亮的明珠，刺激着市民游客的味蕾，也唤醒着这座国际化滨江滨海花园城市惬意的夜生活。

　　海口在推进城市更新中，按照全市“一盘棋”思路，大力发展夜市经济，高标准新建改造夜市。如今这些亮丽一新的夜市，正成为海口旅游文化的一张崭新名片。

　　每天下午5点，海甸三西路海大南门夜市实施封路经营。熊灿和妻子黎苹果推着餐车来到划定区域内，夫妇俩忙着铺好防油污地毡，摆好桌椅海南师大特色招牌菜，开始了一天的生意。

　　“现在生意不错，每月毛收入在一万元以上。”熊灿说，原来他也是和“躲猫猫”游击队中的一员，随着政府统一规划，现在海大南门夜市不仅有了统一的美食摊位，极大地满足了摊主的需求。

　　在海大南门夜市里，像熊灿夫妇的“夫妻摊海南特色美食绘画、家人摊”还有很多，他们守着一个夜市摊位，服务着来往的市民游客，用辛苦换来一家人的好日子。

　　原来的路边摊变高大上了，升级为城市夜市，而且均按照要求统一安装给排水和油烟净化设施、规划公共停车场海南特色美食绘画，从而防止占道堵车、噪音扰民等。

　　海口启动城市更新后，确定夜市改造与城市更新结合。城市基础设施按照“五化”要求统一升级，2017年全市统一编制了《海口市特色夜市建设工作方案》，“一盘棋”建设提升了全市夜市品位。

　　如今，随着盛夏来临，海大南门夜市和其他各大夜市一样，每晚都是顾客盈门。汇聚东西南北风味和地道海口特色的各式美食在海口市民游客的朋友圈刷屏，让人羡慕这里的“生活好滋味”。

　　6月17日晚，在秀英寻尝里夜市，来自山西大同的游客刘先生与朋友一行拖着行李箱，在一家海鲜店铺，刘先生一行点了海鲜烧烤和海鲜粥，消费完结账仅680元，对此他赞不绝口，“非常新鲜、非常美味，且价格实惠。”

　　“以往在海垦花园夜市消费的，大多是本地人，我们最近发现，伴随着海南全岛建设自由贸易试验区的契机，拖着行李箱的外地游客多了起来。”海垦花园夜市负责人告诉记者，由于夜市经济的带动海南美食排行榜，夜市周边铺面的经营也旺了。

　　海口正在创建“国际美食之都”，在不久前世界中餐业联合会专家组莅临海口市实地考察汇报会上海南特色美食绘画，有关专家指出，“夜市经济的繁荣程度是一个城市经济开放度、活跃度的重要体现。”加快推动海口夜市经济发展，有利于扩大消费、繁荣市场，挖掘潜在消费，吸引外来消费；有利于培育新的消费热点，增强消费对经济增长的拉动作用；促进各类服务业的发展，创造就业岗位，增加居民收入；同时展示城市文化特色和底蕴。

　　据统计，海口目前的16家夜市均实现了夜市组织自我管理、自我发展、自我创新的良性循环。经初步统计，2018年，纳入夜市协会的9家规模夜市共拉动3.4亿元消费，提供了7000个就业岗位，吸引上千万人次的市民游客消费。

　　海口市商务局有关负责人表示，海口市将借助创建“国际美食之都”的契机，着力在提升夜市品质，满足老百姓的消费需求海南特色美食绘画，促进海口夜市经济发展上下功夫，真正将海口夜市建设成为市民满意的高品位、高质量、高水准的城市风景线。

　　目前，海口正在创新夜市经济发展理念和模式，把夜市街区作为城市核心商圈消费功能延伸，大力发展新型业态，引领新型消费，构建以城市核心商圈为主体，夜市街区为补充，多种消费形态并举，各具特色、错位发展的新格局。

　　6月15日晚，海南美食购物嘉年华暨海口乐购嘉年华活动在日月广场启动，海口四个夜市分设分会场，同时拉开“嗨翻夜海口夜市美食之旅”的大幕。

　　记者了解到，随着海南美食购物嘉年华活动大幕开启，海口夜市各商家也攒足了劲，推出一系列惠民促销活动。如寻尝里夜市7至9月，每周五推出小吃街全场8.8折优惠；海垦花园夜市全场青岛经典啤酒买3送1;滨濂观光夜市食在鲜牛肉店和烧烤吧7.8折优惠。

　　市商务局有关负责人介绍，结合海南美食购物嘉年华活动，海口将通过联合各品牌酒店餐饮企业，共同开展集饮食、休闲、商贸、文化、旅游为一体，为期三个月的海口国际食尚美食消费季等8场活动，并制定海口美食地图，大力打造海口餐饮品牌，依靠品牌效应带动餐饮消费；同时规范指导夜市街区提升品质，吸引市民游客消费。

　　位于秀英区美俗路的寻尝里夜市，商家规范经营，自觉做好门前“三包”，显得格外整洁有序。在夜市入口的一面墙壁上，“诚信经营星级商户”评比上墙，多家商户上榜。

　　6月22日晚，记者走访寻尝里夜市，这里专门设置了一间“市民驿站”，走进屋内，陈设十分整洁温馨，除了桌椅和柜子上摆放的养生保健书籍外，还有党章等党员学习读本，一侧的墙壁上还张贴着入党誓词及党员章程等，显示这里还是“党员之家”。

　　“夜市的规范管理得益于我们在夜市建立了党支部。”辖区秀英街道工委林雷介绍，在今年3月夜市开业不久，街道即对夜市的经营者、创业者、普通员工等进行摸底调查海南美食排行榜，发现共有6名党员，于是在街道的指导下成立了夜市党支部，“一方面让流动党员找到‘家’，另一方面发挥党建的引领作用，让党员在诚信经营海南美食排行榜海南特色美食绘画、遵守夜市管理规定、保障食品卫生安全等方面起到模范带头作用。”

　　党员张玉权在该夜市经营一家小啤酒屋，每当客人在他家店铺前的休闲区消费完离开后，不等夜市保洁人员前来清理，他就会主动将桌上和地面卫生打扫干净，“我是党员，做好门前‘三包’就应该带好头海南师大特色招牌菜。”他朴实地说道。

　　“通过党建引领，我们与夜市建立了共建共治共享的良好格局。”林雷说海南特色美食绘画，夜市经营方遵守城市管理规定，配合街道及社区开展各项活动。对于夜市反映的问题海南美食排行榜，街道也十分重视，经常协调相关部门促进问题快速解决。

　　记者从海口市夜市发展联合会了解到，寻尝里是目前海口建立党支部的第一家夜市。通过发挥党建的引领作用，寻尝里夜市遵守城市管理规定，与经营者和谐发展，与周边居民融洽相处，更好地服务市民游客海南师大特色招牌菜，受到各方赞誉。（谢大强）