海南美食地图海南四大名菜2024年6月7日海南儋州的特色小吃

　　黄皮宴初次表态展览会，大成黄皮、黄皮鸡、黄皮面、黄皮Q冻、黄皮干等16种黄皮系列美食，极大地丰硕了儋州的美食文明，助力黄皮财产的开展。

　　值得一提的是海南美食舆图，本届展览会效果较着，共设置84个展位，时期买卖总金额640.6万元，同比增加53.1%。展览会时期海南四台甫菜，全市欢迎旅客62.69万人次，旅游支出4.7亿元。

　　在线下的展览会上，传统黑猪肉粽、鸡屎藤粽、石花柴火手工粽、碱水粽等各类特征粽子包罗万象，让市民旅客品味。参展商家们引见，为向广阔消耗者供给品格牢靠、甘旨安康的端五粽，连续促进传统裹蒸粽、碱水粽等产物改良和优化，满意广阔消耗者多样化、品格化消耗需求。同时，掌握短视频、产物图片的“消息分离”传布特性，联动线上微信海南美食舆图、微博、抖音等平台展开直播预售，将儋州粽子“打”进消耗者内心，提拔儋州粽子消耗热度。

　　别的，经由过程举行儋州十大特征小吃评选举动，发掘了儋州五哥粽子、沐晨鸡屎藤馍、儋耳东坡饼等新的一批儋州特征小吃。

　　本次举动初次联动海花岛，推出国际美食汇，提振文旅消耗。5月19日-6月5日，儋州海花岛旅游度假区倡议海花岛美食汇举动，在风情三条街接踵推出国际美食周、中华丽食周海南美食舆图、海南美食周三大主题举动。举动共约请了90家美食商家到场，涵盖西餐、韩式摒挡、日料、粤菜、湘菜、东北菜、海南菜等多种菜式。约请新浪微博百万粉丝旅游博主直播寻味海花岛，鼎力推介海花岛美食。举动时期，海花岛旅游美食商家共贩卖1.99万笔美食定单，买卖总金额达253.6万元。

　　举动时期恰逢端五，儋州旅体裁系以节日为契机，经由过程搭建线上、线下资本对接平台，助力儋州粽子贩卖。

　　别的，展览会上还设有东坡宴、黄皮宴、儋州特征小吃的展区，国表里特征产物、省内特征小吃逐个陈设，与儋州粽子构成“组合拳”的方法，将儋州美食推行进来，也将儋州经济动员起来。

　　别的，经由过程文旅优惠举动、发掘新亮点、丰硕旅游供应等方法，鼎力开展村落旅游。一是展开“书香润古郡研学读东坡”东坡文明研学旅游月举动，整合周边景点、文物、美食等资本，延长和丰硕东坡文明研学游。二是约请市民旅客参与“黎乡粽苗绣情”南丰黎苗民族非尸体验游，丰硕文明旅游业态。三是举行光村泊潮露营体验暨海滩民谣音乐会，深度发掘邻昌礁赶海、泊潮露营等旅游项目。四是构造儋洋一体化研学游，约请市民旅客走进洋浦，感触感染儋洋一体化的魅力。

　　本年儋州市筹谋了“美食+旅游”系列文旅主题消耗举动，以发掘东坡文明为重点，经由过程打造特征美食平台、发放消耗券、村落复兴、门票优惠等步伐完成文旅惠民，旨在丰硕文明旅游消耗业态，指导文明旅游消耗举动，开释文明旅游消耗潜力，不竭鞭策文旅消耗提档晋级。

　　线上，直播、短视频以“食材篇”“建造篇”“典故篇”等篇章为基调，报告儋州粽子从田间到舌尖的历程，做好粽子的话题营销事情，引爆社会热门，指导大众购置，助力粽子贩卖。

　　比年来，儋州主动开展旅游新业态，促进旅游消耗会聚区建立，不竭优化旅游市场情况，提拔旅游效劳质量和程度，让苍生、商家同享旅游盈余海南四台甫菜。

　　端五时期，儋州海花岛旅游度假区推出“‘粽’览海花欢欣端阳”举动，约请市民旅客参与“粽”情对决包粽子大赛、“粽”情民风演出互动等举动。时期还构造水上电音、狂欢泡泡秀、水枪高文战等系列水上举动，为海花岛美食汇添彩加量，吸惹人气。美食展览会时期，市旅文局结合洋浦投资增进局经由过程云闪付APP发放了上万张文旅消耗券，刺激文旅市场消耗生机，为儋州景区景点、宾馆旅店、美食商家等文旅企业吸惹人流，提振文旅消耗。

　　本次举动持续打造东坡宴品牌，以东坡肉、东坡肘子海南四台甫菜、东坡杨桃肉丝等13种与东坡文明相干的食材，分离儋州当地的特征烹调本领，用美食传承东坡文明。以东坡美食为契机，公布首份《儋州美食舆图》，接纳手绘的情势，重点展现儋州丰硕多元的美食风采，为市民旅客供给了一份“儋州美食导航”，轻松完成“一张舆图吃转儋州”。

　　美食展览会现场设置儋州助农产物一条街，结合市村落复兴局、市农业乡村局构造30家儋州当地农产物企业展销助农产物。跑海鸭蛋、海头地瓜海南四台甫菜、海儋土糖等儋州当地农产物深受市民旅客喜欢，5月19日-5月22日，展览会现场助农产物贩卖金额近10万元。

　　6月19日，为期一个月的2022年第六届（海南儋州）旅游美食展览会暨东坡文明旅游月举动落下帷幕海南四台甫菜。本次举动环绕“‘儋’味美食‘洋’溢舌尖”主题，探究儋洋一体化下“旅+文+体”深度交融开展的文旅新形式，助力打造文明和旅游交融开展现范区，设想举行了“儋味美食博览汇”“弥漫舌尖直播秀”“轼情画意体验游”3个版块11项线上线下举动海南美食舆图。

　　经由过程采纳一些列线上线下有力办法，儋州粽子销量可观。据不完整统计，美食展览会时期粽子贩卖量近300万个海南四台甫菜，粽子产值达4500万元。

　　市旅文局有关卖力引见，本次举动已画上美满的句号。下一步，我们将尽力打造佳构化、国际化、多条理“西部旅游黄金圈”，构建海花岛等旅游消耗产物系统，动员旅游开展，鞭策村落复兴，助力建立国际旅游消耗中间，实在为儋洋一体化交融开展和打造海南高质量开展“第三极”奉献文旅力气。（儋州市融媒体中间供稿）

　　本届举动遭到央、省、市级次要媒体存眷报导，贸易媒体平台纷繁转发。5月19日-5月21日，与本届美食展览会相干的报导浏览量达110万+，收集反应强烈热闹。

　　本次举动是儋洋一体化交融开展布景下举行的第一场大型品牌文旅举动，也是自2017年起持续胜利举行六届的北部湾（海南儋州）旅游美食展览会。颠末6年的培养，本次举动在鞭策食物餐饮财产高低流财产链贯穿、扩内需促消耗等方面阐扬了主动感化，已逐渐开展成为展览展现儋州餐饮行业新手艺、新产物、新功效的主要窗口。