舌尖上的海南海南美食图片海南美食介绍作文

　　固然我不喜好吃鱼，但我仍是要向你们引见糟鱼，它以黄河大鲤鱼为质料，用小火渐渐的炖，鱼肉鲜嫩，并且你们吃的时分底子不消担忧有鱼刺，由于它曾经出格酥烂，一咬就碎。

　　秋日的美食就更多啦！有诱人的大闸蟹舌尖上的海南，软糯的重阳糕，鲜嫩的蟛蜞螯......我最喜好吃的是大闸蟹。

　　我的故乡是一个风光奇丽的小乡村，固然那边没有高楼大厦，也没有先辈的装备，可是那边的小鱼丸非常的甘旨，跟qq糖一样q，跟棉花糖一样软，咬一口，似乎能够忘记统统懊恼，置身于天国之上。

　　西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像通明虎魄一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里觉得有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，另有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，另有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊！

　　“身上明净如玉，内心花花绿绿，白沙岸上打滚，净水池中洗澡。”你晓得这是甚么吗？报告你吧，它就是赫赫有名的宁波小吃之一——汤圆。

　　两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，内心有说不出来的欢愉。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

　　酸辣白菜滋味好，算命也罢。白嫩嫩的白菜，闪闪发亮，深白色的辣椒，菜汁撒落期内。不单瞥见美妙风雅，还让人垂涎欲滴。

　　我的故乡在咸阳，那边虽无都会的富贵，却有着本人共同的神韵，特别是故乡的美食瓤货，更是让生齿水直流三千尺的美食哪！

　　我吃焖肉面时，喜好把肉放到一边去，倒入一些醋吸取汤里的油。接着，便能够开动了。我凡是是一口面、一口肉、一口汤如许吃，由于如许既不会感应汤的油腻，也不会感应面的有趣。就如许，我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时，我会多加一些葱，由于面店里的汤过火油腻。

　　等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时分，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，另有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香馥馥的牛肉面，纷歧会儿我就饥不择食地吃完了。

　　记得有一年，冬季下学了，回家的路上冻得我瑟瑟抖动，我多想快一点，回抵家把手放在暖气片上暧一暧手呀，回抵家看到桌子上有刚买返来的壮馍，外皮黄灿灿的远看就像黄金一样亮光，我顾不上放下书包，来了一个饿虎扑食，抓起一大块就往嘴里塞，真香呀，两三嘴就覆灭了一大块，我在想：怪不得那末多人喜好壮馍呢！我又吃了一块，咬在嘴里，满嘴流油，用一个词来描述，那就是“好吃”！

　　有一次，我去吃辣子鸡米线，那也是我第一次吃，我吃得正高兴，忽然偶然间吃进嘴里一段火红的辣子和一粒青花椒，登时，我被麻辣得差点跳起来，嘴里有一种要吐出火的觉得。当时，我顾不上此外就把一大碗热火朝天的汤喝进嘴里海南美食图片，霎时就被又烫、又辣、又麻的味道刺激着，有一种生不如死的觉得，过了良久，我才晃过神来，下次吃但是很多加留意，要细嚼慢咽，当前各人吃这道菜时也很多加当心。

　　豆酥糖用一张朴直的白纸包着，洋火盒巨细，翻开来就可以瞥见一堆红色粉末包抄着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞欠好还和牙齿粘连在一同，用舌头推也推不下来，等它垂垂地熔化，咂着谁人滋味的历程是我十分享用的。

　　油光丸子在县城也能买到，但却没有故乡北海的滋味那样鲜美、正宗。我出格思念故乡何处的油光丸子，那是姥爷亲手为我做的。每当我品味它的时分，不单品到了它的甘旨，更感遭到了姥爷对我的爱，它不只令我回味无量，愈加令我思念故乡的滋味。油光丸子是每一个北海人回家必吃的一道大餐，它的滋味不是其他店里能做出来的。

　　固然米果不是最好吃的，可是，米果却已成了人们最多见、最爱吃的食物了。还传闻过年吃了米果能够消弭你在从前的一切不利事，能够把它们吃得干洁净净！

　　在常日的进修、事情和糊口里，很多人都有过写作文的阅历，对作文都不生疏吧，写作文是培育人们的察看力、遐想力、设想力、考虑力和影象力的主要手腕。信赖许多伴侣都对写作文感应十分忧?吧，以下是小编收拾整顿的引见故乡美食的作文，供各人参考鉴戒，期望能够协助到有需求的伴侣。

　　安阳的粥棚普通都有粉浆饭，不单滋味共同，并且代价也不贵。假如外埠旅客到安阳旅游，万万别忘了喝上一碗正宗的粉浆饭。

　　说到这里，要尝鲜的人曾经火烧眉毛了吧！报告你，建造海鲜面的主料是”随机“的呦，能够有：新鲜的大黄鱼、各种虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料能够按客人的口胃来配：小青菜、咸菜、榨菜、各种蘑菇、西红柿等等。面条也有差别挑选，可所以普陀独有的米面，也可所以切面。海鲜面的原质料是当地独有的，极简单买到而烧制海鲜面的历程也不庞大。

　　吃生煎可有一番学问，要先咬一小口，然后把汤汁吸干，然后才气够吃。假如一会儿一大口咬下去的话就会溅得你满脸都是，并且你的舌头可就不保了！

　　水杏在我们邹平出格着名，如果吃了水杏，那就不想吃此外生果了。并且呢，几颗就可以管饱。我们故乡的人出格热忱，只需你来到我们邹平，人们就会让你吃够再走。如果你渴了饿了，我们邹平人就会免费为你供给几个又大又黄苦涩的水杏，让你领会到水杏的甘美和家村夫的热忱。

　　让我最喜好的就是炒烤肉了。它是怎样做的呢？就让我来和你说一说吧！我先把羊肉切成小块的，把肉放进锅里往返翻炒，撒上孜然，快出锅时再撒一点盐，再撒一点辣子面，甘旨的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那滋味真是色香味俱全呀！听到这里你们也必然流口水了吧？那就请台湾同胞到我们新疆一同品味这甘旨吧！另有我们库尔勒的香梨，是青绿青绿的，手感滑滑的，闻上去十分香，咬上一口，一股独有的香味跑到了口中，觉得甜甘美蜜，登时苦涩的滋味滑入心中，心中布满了欢愉，怎样？台湾同胞们，你们来了必然会流口水的，那就来品味品味，享用它的甘旨吧！

　　关于我这个吃货，必然要看看这个美食是如何做成的呢?先用面粉加上点水，用勺子往一个标的目的搅，把面粉平均地搅成面糊，在锅里接好水放在电磁灶上烧开，涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里，再把搅拌好的面糊取适当倒进干锅里，平均地摊开，盖上锅盖蒸煮五分钟后，待锅里上汽后，把它掏出来，稍凉一会停止刀切，把切好的面皮放进碗里，再将备用的芽菜、黄瓜丝、香菜放出来，调上酱油、醋、红油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以够开吃了。

　　喝完汤，固然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳红色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨血别离。鸡肉进口即化，椰子的醇香浸透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。

　　先说凉面吧！在面粉中打入鸡蛋和适当水，搅拌平均，揉成面团。面团不克不及太软也不克不及太硬，然后放在一旁醒醒。

　　小时分嘴馋，时不时就把罐子翻开，摸出海苔味的油赞子，那偷吃的觉得是最高兴，也是最好吃的。有一次，我偷吃的时分，被奶奶发明了。奶奶没有报告我，到了早晨，她把手放在我的耳边，头凑过来，对我轻声说：“白日偷吃甚么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起来。我不怀美意地笑了。奶奶拍着我，仰着头说“哦，又吃油赞子啊！”说时迟，当时快，我瞄定时机手又偷出了块油赞子，我和奶奶都乐和和地笑了。

　　俗语说“民以食为天”，险些每一个处所都有本人的甘旨，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到陌头村边的风味美食，能够说不胜枚举。

　　削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成卵形的筒状，削面时人站在锅前，一手托住揉好的面团，一手拿刀，从上向下往锅里削。削面时，不只伎俩要灵，并且着力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像麋集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条刻薄长度一样。技术高深的厨师削出的面条那是“一根落汤锅，一根空中飘。”

　　我的故乡在斑斓的池州城，这里地灵人杰，风光怡人，另有许多美食。在我看来，那黄灿灿的小粑就是池州城里一道斑斓的光景。

　　这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那边的厨师做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球巨细的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。我在中间的椅子上看着，你如果认真闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香……

　　我的故乡盐城有很多特产：那边有阜宁大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、建湖藕粉圆、秦南水牛肉、滨海腊肠、东台鱼汤面……爸爸妈妈跟我说我们家从前属伍佑镇，如今划在城南新区，上面我来和你引见伍佑醉螺和伍佑糖麻花。

　　炎天，离不开各色冷饮、水果。酸梅汤，绿豆汤，雪梨瓜，西瓜，都是用来降热的。我最爱吃的是西瓜，它的口感十分好，咬一口，又甜又凉快汁水又多。偶然，还会吃到几颗小子，那些小子有的黄，有的黑。有一次，不妥心吞了几粒下去，哥哥还开了个打趣。他说：“你的肚子里会长出很大的西瓜。”其时，我差点吓哭了，三步并作两步，急渐渐的跑到妈妈那儿问：“是否是吃了西瓜子，肚子里就会长出西瓜来？”妈妈笑着说：“固然不会啦，哥哥骗你的！”我气的满脸通红，跑到哥哥那边，跟他结了笔“帐”。

　　另有就是配粥小菜，腊肠了。每逢过节，人们总喜好灌几根腊肠挂起来，要吃的时分切成片，内里的肉有肥有瘦，吃起来咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，这就是简朴的幸运。

　　回面是河南省的特征食物，汗青长久。它是一种传统小吃，因其甘旨和经济效益而在华夏和天下享有盛誉。洛阳的水垫，开封的馒头，郑州的回面，是河南三台甫小吃。

　　妈妈把做好的汤圆放入锅里，放好水，等一个个胖娃娃渐渐浮起来时，汤圆就煮好了。汤圆刚煮好，我就立即拿起一个吹了一下，火烧眉毛地放入嘴里一咬，苦涩的芝麻在我的嘴里舞蹈，让我回味无量。我忍着烫，狼吞虎咽般把汤圆吃完了，可另有点儿意犹未尽呢！

　　回锅内的特征是菜式江绿两色，滋味醇正，浓重鲜香，中辣，甜肥实而不腻口，并且口感不同凡响，本菜起锅摆盘，因而可知肉丝胖瘦相接，金黄色亮油，蒜黄清正明了，虽熟仍秀，好吃非常，特别香，吃过一次下一次还爱吃。它不只好吃，且具有很高的养分身分哦

　　水杏在我们邹平出格火，可是有一件事你要记着，水杏是在每一年的春季赋结出果实来的。水杏和此外生果歉收的时节是纷歧样的哦！

　　在包饺饼筒前，我得先等外婆把面皮和馅做出来，否则，没有食材让我怎样包呢？开端包饺饼筒了，我先从外婆那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜好吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包出来，留一泰半先不包，然后把中间过剩的面皮往里折，如许能够避免内里的陷掉出来，最初，把盈余的部门包完，我的故乡美食——食饼筒，就大功乐成了！但跟外婆包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在收罗了外婆的定见后，我才发明，我把食材放到了一同，没有拉长，因而，我改不对误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我镇静的说。哇，这些本人包的饺饼筒必定很好吃，我要赶紧把饺饼筒吃了才行。合理外公把平底锅放好，筹办煎时，我便焦急的说：“外公！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就间接饥不择食的吃了起来，

　　内蒙古是我故乡，这里有一马平川的草原，热忱好客的牧民，这里有成群的牛羊，明澈的小溪，这里另有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。

　　氛围中飘浮着酸辣粉的香味，真使人沉醉于其间，如同一只大手勾着我的心，占有着我的思惟。葱花大蒜的芳香幽香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意……那香味直另人沉浸，似乎有一种激烈的占据欲。

　　这牛肉丸——甘旨！家里每逢过节，都要痛利落索性快地吃上一顿暖锅；而每次吃暖锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。说香气浓浓，一点也不外火。煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每一个人的鼻子前，你一闻，满是那牛肉香，会不由得提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。这丸如果入了口，那更是巧妙非常，甘旨至极。你如果焦急，一咬，内里的汁就会喷出来，烫你一口，以是只好放在碗里，粘几下酱料，再渐渐品味。你会发明满嘴都是那牛肉的香味。

　　土豆花是用特地切土豆的刀先切成条状，用净水泡几分钟，去掉淀粉，再用开水煮一下土豆花，拿出来沥好水，往锅里倒入油，倒入土豆花和本人喜好吃的蔬菜，炒熟后捞起来，参加合适本人的调料拌匀。一盘香馥馥的土豆花就行了，火红火红的辣椒粉包裹着金黄金黄的土豆花，撒上葱花，真像一朵怒放的鲜花。写的我口水都流出来了，你们看到这里有无流口水啊？我的故乡山净水秀，好玩的有许多，好吃的也有许多，欢送各人到我的故乡成都来玩耍。

　　轮到我们了，恰好有一锅生煎出炉了，浓重的香味洋溢过来，我早就馋涎欲滴了。我们回抵家，认真察看生煎，顶上泛着棕白色，中间是红色的，但却隐模糊约的有一些黄色。

　　焖肉面固然传承了这么久，可是它那浅显易懂的做法不断没变：把肉放入滚水锅内急煮两到三分钟，捞出肉块后洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈白色，焖在锅里备用。抓一把细面放入滚水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面善后盛入碗中，上面放上焖肉，撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。

　　我故乡是人世天国，“上有天国，下有苏杭”住在杭州其实是太好了。在这里，春季桃红柳绿，百花斗丽；炎天接天莲叶，映日荷花；秋日金风送爽，木樨飘香；到了冬季，固然很冷，但能够看断桥残雪，闻婢女浮动。但我的最爱是故乡的美食。

　　鱼香肉丝的滋味好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红彤彤的萝卜，黄澄澄的肉丝非分特别显眼，再浇上火红的辣汤，真使人垂涎欲滴。

　　我的故乡——濮阳，是一个杂技之乡，龙的故乡，它也是个“美食天国”。有白吉馒、壮馒、清丰猪蹄、羊肉汤……而我最喜好的小吃是羊肉汤。羊肉汤也分很多多少种，我最爱的是白堽羊肉汤。

　　伍佑醉螺是伍佑镇特产，选用海滩中的泥螺腌制而成，明朝官方早已有建造。每一年夏日拔取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺，经净水浸泡后参加曲酒、白沙糖等拌和，天天搅动，连续七天方可食用。其特性是壳软通明、酒香浓重、咸甜适度、细嫩鲜美，为佐酒好菜。装坛密封后稳定质，一年后启封坛口还是香味扑鼻，1982年被国度旅游局列为土特产之一。

　　我的故乡在客家，是地隧道道的客家人。提及故乡的美食那但是让人不可胜数啊，但一想起就让我流口水的仍是这道菜——酿豆腐。

　　看着酸辣粉的色彩，闻着侬汤的幽香，不管是谁城市压抑不住本人的感情，顾不上本人的吃相而大吃特吃起来。那一根根细长的粉条上稠浊着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芳香，品味于口中，感应丰满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，使人巴不得把汤喝个精光。

　　面条是用优良的高筋白面，用温开水调成很软的面团，重复揉捏使其坚固，安排一段工夫，然后卷成四指宽，20厘米长的面片，里面涂上动物油，分块包装，用塑料纸笼盖备用。当你想吃的时分，你能够把它拉成面条，如许你就可以够品味它。

　　芋头在我们这儿是一种很常见的食品。秋夏季把它从地里挖出来恰好，成熟的芋头巨细纷歧。刚挖出来的芋头，外皮上长满棕白色的细丝，土壤搀杂其间，大块大块的。将外皮上的泥头和红血丝剥下来也是垂手可得的，用刮刀将外皮刮下，暴露白白的肉，就可以煮着吃了。

　　用筷子，悄悄把他提起，在边沿上咬一个口儿，倒进一些食醋。接着，连皮带肉咬上一口。嘴巴里立即有肉的香，蟹的鲜，皮的弹！太好吃了！真是“人世甘旨”——全国一绝！我根本上是连盘子里的残渣都不舍得放过的。

　　如皋有特征的美食就是早茶了。蟹黄包是把螃蟹黄和肉包起来。放在蒸笼里蒸。每当你翻开蒸笼，一股热气和流黄的香味力争上游地钻入你的鼻子里。内里的黄曾经渗到包子皮上了，看起来让人更有食欲。吃蟹黄包也是有讲求的。先扯开一个小口，黄就会了流出来，让人馋涎欲滴。然后把醋从小口灌进包子里，在放几根生姜，咬一口，皮薄肉多，飘着淡淡的醋香和蟹黄香，让你吃了一口还想吃。

　　热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红彤彤的辣椒、翠绿的香菜(老妈自创的)，全部色彩搭配调和，光看着就很诱人，香味洋溢到我的各个器官，真让人垂涎欲滴呀!

　　濮阳的壮馍，来源于隋朝，之以是叫壮馍，第一是由于在现代濮阳常常兵戈，本来是为将士上阵杀敌壮行所用的食品。第二是由于其外形，形如圆月，每一个壮馍都有五十厘米阁下，厚度有五厘米，重量到达十斤，是食品中的“巨无霸”。

　　今天，我又缠着妈妈给我做，嘿嘿!我此次可要好好的品味一番。第一口吃出来，面皮细嫩，劲道，汤汁麻辣实足，啊，真香!我火烧眉毛地吃下第二口，好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口，第四口……很快，这碗香馥馥的面皮被我一网打尽。

　　到如今还分明地记得我第一次吃热干面的情形，可是我还小，听他爸爸说要去吃热干面立即被吓到手无足措，如同一只吃惊的小羊，惧怕极了，老练的我不晓得热干面是甚么，谁人“热“字很吓人，我怎样也不敢去吃热干面，终极在家人的奉劝下，我不寒而栗地舔了一下。本来那末甘旨，热而不烫，反而另有一些暖和，不但不干，另有一丝丝顺滑，既不会太咸，也不会过于油腻，滋味刚好，使人回味无量，那次我一会儿就吃了整整一大碗。

　　油光丸子是我们故乡的特征美食，它不只甘旨好吃，并且养分丰硕。是我每次回故乡的必点菜品。我回故乡的第一件事就是飞驰厨房，看姥爷剁油光丸子。只见姥爷手持双刀，双管齐下，“咚咚咚……”边剁边加花椒水，纷歧会，油光鱼就酿成了肉泥，用刀按压生长方形，开战，倒油，煎制，鱼香味霎时四溢。另起一锅参加净水、大料、鱼丸一同炖，那香味飘满小院。终究出锅了，奶红色的汤里是金黄的鱼丸，使人垂涎欲滴。夹一个鱼丸和着汤一同下肚，那鲜香意犹未尽。

　　边倒边用筷子不断搅拌，直到全都酿成通明状，再煮两分钟关火，倒入碗中凉凉备用。筹办好葱花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻调匀。

　　兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不管大人，仍是小孩，都喜好吃牛肉面。在兰州的大街大街，到处都能够找到牛肉面馆。每次我途经牛肉面馆，都直流口水，并且就像一只小馋猫一样冲了出来，妈妈在前面紧随着。进了牛肉面馆后，妈妈立即要了两碗牛肉面。你看，拉面徒弟能够拉出很多多少种面，好比：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等林林总总的格式，而我最爱的就是那毛细了！

　　或许你尝过各式百般的美食，有中式的，西式的。但是我喜好故乡的海鲜面，上桌的一霎时所以香气飘满屋，沁民气脾了！

　　吃豆腐面也很故意思。吃面条的时分喜好用筷子把面条和豆腐卷在一同，然后张嘴一口吃下去，然后渐渐品味，让豆腐面浓浓的香味和辣味在嘴里激荡，然后立即咽下去，再品味一口洪亮爽口的芽菜，真的很好吃！

　　要提及博白的特征美食，那可不可胜数：卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……此中我最喜好吃的就是故乡的落水包。

　　相传一爱国使者被害，知县连牢房也不给他住，把他关进猪圈，且不给他饭吃，一老看门的悔恨知县，就采来一种树叶，把树叶磨碎，直至流出漆黑的汁，再拿失事前做好的饭团，用汁浇过，最初做成猪粪状，投进猪圈，爱国使者瞥见，立马拿来吃，因而，在白叟的协助下，他直至出狱也容光焕发。

　　俗语说新疆的生果顶呱呱，有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是由于这里的香梨名声远扬，另有维吾尔族的烤羊肉、馕、烤包子等，一见就让人流口水！

　　在包饺饼筒前，我得先等奶奶把面皮和馅做出来，否则，没有食材让我怎样包呢？开端包饺饼筒了，我先从奶奶那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜好吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包出来，留一泰半先不包，然后把中间过剩的面皮往里折，如许能够避免内里的陷掉出来，最初，把盈余的部门包完，我的故乡美食——食饼筒，就大功乐成了！但跟奶奶包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在收罗了奶奶的定见后，我才发明，我把食材放到了一同，没有拉长，因而，我改不对误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我镇静的说。哇，这些本人包的饺饼筒必定很好吃，我要赶紧把饺饼筒吃了才行。合理爷爷把平底锅放好，筹办煎时，我便焦急的说：“爷爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就间接饥不择食的吃了起来，

　　鱼香肉丝的做法很简朴，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少量油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片晌，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

　　明天我进修了《中国美食》这篇课文。课文中讲了许多美食，有凉拌菠菜，水煮鱼，蛋炒饭……看得我直流口水。这么多美食，让我想起了我的故乡——成都。

　　这道菜听说源于北方饺子，因为北方短少小麦，以是客家人就用酿豆腐依靠对北方的饺子、华夏文明的豪情。不论是节日的时分，仍是平居的时分，它都是客家人的最爱。酿豆腐固然香气芬芳，但要留意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食品。与豆腐相克的食品有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

　　哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条和各类调料做成的。凉汤就简朴一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都能够做一碗好吃的凉汤。吃的时分，把莜面扯开，放在汤里沾沾再吃，滋味真的美极了。

　　宁波汤圆汗青长久，至今已有700年的汗青，汤圆代表着团团聚圆，古时分人也叫它“浮元子”，由于它煮的时分，一浮一沉。如今我们叫它汤圆。

　　乌米饭普通在立夏时吃，白叟都说，立夏吃乌米饭，可以抗暑。先看色，漆黑发亮;再问香，幽香扑鼻;最初品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，满口余香，最初咬一口，就被你吃完了，只觉得回味无量，还想再咬一口。

　　我最喜好做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终究来到了。早上太阳公公和我招手碰头，我到了奶奶家，便瞥见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一同，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用谁人“机械”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个仿佛鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还能够把米果搓成一根根手手印样，局部做好了，就可以够放在灶上蒸了。

　　到了8：30，小粑店将繁忙了一上午的店门关了。有的人买到了小粑，很高兴;有的人没有买到小粑，抱着下次必然能买到的心思走开了。我拿着香馥馥的小粑，饥不择食了起来。吃完后，我满嘴流油，出格满意。

　　粉浆饭的建造办法简朴，取适当的粉浆用火烧，同时把黄豆、花生米一同放入；比及烧开的时分，把筹办好的小米、荤油放入粉浆中熬；当闻到粉浆饭的香味时，放入切好的白菜、红萝卜丝，再放上盐，持续熬；比及白菜熟的时分，撒上一些葱花、香菜，粉浆饭就熬好了。

　　上菜了，一盘香馥馥的啤酒鱼被端上了桌，肉已被烧成了白色，浓重的香气洋溢着全部包，让人闻了胃口大开，夹起一块鱼肉细细品味，每咬一口都有汁溢出来，还融入了一丝出格的啤酒气味。汁还能够拌饭吃哦。一盘鱼，五分钟以后便成了骨架。

　　要做成好吃的莜面，可不是一件简单的事，起首，要用温水把莜面和成软硬相宜的面团，然后再按照本人的口胃，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和洽的莜面搓成条，搓的时分必然要平均用力，只要如许才气粗细均匀，并且更筋。莜面鱼鱼十分好吃，吃起来也十分爽口，人们都十分喜好它。

　　我朝着内里观望，看到了四到五位事情职员，只要一两个事情职员在为客人装小笼包，其他的事情职员都在建造生煎。那些人把面团揉得很有韧劲，再把大面团平均地分红一小块一小块的，然后把面团弄成小碗的模样，再把秘制肉馅放到“小碗”里，再封口，接着在上面撒上一些芝麻、葱花等，一个生煎就完成了。

　　接着，就是烧饼了。做烧饼的人手臂永久都是红统统的，你晓得为何吗？由于他们要把擀好的烧饼贴在炉子的边上烤，行动既准又快，否则一不妥心能够就会被烫着哟。烧饼要趁热吃。刚烤好的烧饼皮非常酥脆。咬一口又脆又香，像是家的滋味。

　　也有人喜好把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一同吃，如许的服法是我奶奶的`最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜好带几包豆酥糖已往，请何处的徒弟送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香苦涩甜的，甘旨极了。

　　在舟山，该当没有一小我私家未曾品味过海鲜面，而远道而来的客人也城市尝一尝适口非常的海鲜面。我爱故乡的海鲜面，香型它的滋味、特性城市永世传播下去！

　　鲜香甘旨的椰子鸡汤出炉了。一翻开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让生齿水直流。我火烧眉毛地盛了一碗，固然很烫，我仍是心急地喝了一小口。汤一进口，一股丝滑醇香霎时在我的口腔舒展开来。我舍不得咽下这口汤，细细品味着，这汤既有文昌鸡独占的鲜香，又有椰子的清甜，另有椰肉的醇香，几乎就是人世甘旨。固然我喝得很慢，但纷歧会儿，一碗汤就下肚了。

　　汤圆的原名又叫浮元子，是宋代期间呈现的，做法看似简朴，实在也有必然难度。起首要把优良糯米粉压好，然后把芝麻馅放在面团中心，放的地位和数目必然要掌握好，芝麻放多了，在煮的时分汤圆的小肚子就会裂开。等放完馅后就要用面团包裹住，把馅当犯人一样裹在面团里，然后把面团揉得圆圆的，一个汤圆就做成了。

　　上面我来给你引见一下邹平的水杏吧，那边的水杏出格丰满，果实也出格大，十分的苦涩，水份许多，只需你吃了一个就还想吃一个，那才叫吃到嘴里甜在心底。你如果想吃水杏的话，那就请你春季来吃吧。本地的人们包管让你吃个够，让你饭都不想吃呢！

　　酸辣白菜吃得款式差别，则滋味差别海南美食图片。假如一口吃得许多，则十分酸，十分辣；假如一口吃得很少，则以为十分淡，他的酸辣就表现不出来了。

　　我很喜好吃生煎，险些每一个礼拜都吃。上一个礼拜天，爸爸带着我去“正源生煎”买生煎。一到店门口，一眼就看到一群人在列队。我和爸爸一边排着队，一边闻着店里传出来的阵阵香味。

　　一进店门，一股浓浓的羊肉香味儿扑鼻而来，瞥见地位剩得也未几了。坐在椅子上，等候着我的羊肉汤。一碗碗羊肉汤从我身旁“走”过，那冒着热气的汤，披发着香气。

　　饺饼筒是我最喜好的故乡美食，每当过年回家之日，我家城市包起食饼筒，明天，我便能够本人亲手来建造这道故乡美食了！

　　冬季，羊肉汤是我的最爱。在北风砭骨的气候里，来上一碗热腾腾的羊肉汤，浓白的汤底，撒上几粒翠绿的葱花，霎时，身材便暖和起来了。

　　实在我故乡炒猪肉最正宗的名字该当是“哈尔滨炒猪肉”，但让我印象深入的是，它是用质料加工的最好的。从前爷爷家西市场有一家工场，特地用质料加工锅包肉，就是你买里脊的时分，他会帮你做。加工费方面，总的来讲必定比在餐厅吃自制，滋味正宗。我总以为做锅包肉的醋和我们平常吃的醋是有区分的。到了辽宁当前，就很少吃故乡煮的肉了，根本上都是番茄酱。小我私家以为没有故乡好吃。盘锦有两个处所能够吃故乡的水煮肉。一个在双兴叫“老式煮肉”，一个在田家叫“哈尔滨煮肉”。

　　故乡的油饺更是甘旨，它的馅料有多种滋味。白菜的，鸡蛋的 猪肉的，油饺是颠末在油渐渐炸成的，外皮很脆，是金黄色，咬下第一口，内里的馅即刻露了出来，里面的饺皮又香又脆，内里的馅有甜又好吃，两个兼并起来，真的是太香了。

　　秋日是个萧瑟的时节，却也是美食出现的好时节。我爱我的故乡，亦爱故乡的美食：油光丸子、斑节虾、梭子蟹……真是数也数不尽。

　　丹东有很多海鲜：虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜好大黄蚬子，由于它个头大，有三种服法：涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜好烤着吃，由于烤完以后会出油，油很香，肉金黄金黄的，壳九十度伸开，仿佛在对我说：来吃我呀！我很香的，必然会让你回味无量。你必定会一个接一个地吃，吃到空盘才肯罢休。

　　喝上一口汤，渐渐咽下，碰着我的味蕾，回味无量，让你喝完一口还想再喝，吃上一块羊肉，没有一丝膻味，滋味浓重，进口即化，再在汤里放上勺着油辣椒，辣辣的。在冬季，喝上如许一碗汤，胃里暖暖的，其实是太享用了。再要一块烧饼，掰下来一小块儿烧饼，泡在碗里，一会儿，烧饼变软了，尝上一口，又辣又香，让你不由得吃个精光。

　　酸辣粉会聚着八门五花的颜色。那一条条晶莹丰满的粉丝沉醉在鲜红的汤中，如同披上了一层奥秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色纷歧，使人头昏眼花。

　　在我家的街口有一家百年的白堽羊肉汤馆，赫赫著名，由于离的近，以是我一周根本上都去那边喝一次。

　　我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃过吃完一碗还想吃第二碗的凉皮，可是我仍是对濮阳的壮馍最有好感。

　　我的故乡有许多美食，我的故乡在邹平，这里的特产是水杏。你或许会说水杏和其他的杏有甚么差别吗？

　　“老板，给我20个小粑。”一大早，我刚揉醒那睡眼惺忪的眼睛，就闻声楼下振聋发聩的叫卖声。早上的小粑店人隐士海，我也来到了买早点的步队中。“老板，给我来两个小粑。”“给我五个，费事搞快点。”“给我十个，我忙着上班，先给我吧。”东家忙得不亦乐乎，小粑很快就被抢光了。我瞥见东家敏捷地做着小粑，就在一观察迟疑望着，想着偷学手艺回家能够本人做，让家人试试我的技术。

　　我的故乡位于江苏省南通市，被誉为“长命之乡”和“天下文化都会”，有着许很多多的特征美食。它就是如皋这个斑斓的小城镇。

　　宁波汤圆在超市许多处所有售卖，可是没有妈妈做的好吃，这能够就是家的滋味，是爱的滋味吧！我爱故乡的汤圆。

　　我最感爱好的仍是炸的米果。是用香芋磨成的，外婆最爱做炸米果了。一进她家，起首映入视线的是外婆手里提的桶，内里是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，谁人泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

　　听妈妈说：“相传，牛肉面是清代一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，先人又把这类面食文明阐扬到了极致，吃得名扬全国”。听了妈妈的话我愈加喜好故乡的牛肉面了。

　　在一次不经意的机缘，奶奶买来白菜，我也缠这奶奶要我做酸辣白菜。奶奶没有法子，只能情愿了。先泡白菜，将白菜、辣椒、姜、葱切割成絮状。往锅中下油，开焚烧。等油热了，放进辣椒、姜、聪，用铁铲往复搅拌两下后，放白菜，再度搅拌两下，放调味品，展开终极的搅拌就可以够出锅了。刚出锅的白菜香气袭人，仔细档次，又酸又辣，公然当之无愧。吃了当前，仿佛还残存着白菜那中不同凡响的香气。

　　我的故乡最着名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，次要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗洁净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗洁净。鸡处置好了，就要筹办椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适当椰子水和净水，放入一些香料，最初将清算好的鸡放进锅里，开战，大火烧开后，文火煲两个小时。

　　看到这你是否是曾经“口水直流三千尺”了？那还楞着干吗，来一场说走就走的游览，品一品“舌尖上的如皋”吧！

　　杭州好吃的工具许多，我最喜好楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉……每次我嘴馋了，城市想去楼外楼。

　　假如你吃过南阳菜，它那共同的风味准会留下难忘的印象。但是你尝过酸辣白菜吗？它既不是粗茶淡饭，也不是名羹好菜，它只是不起眼的菜，或许不会惹起你的爱好，但我要报告你，这道菜的名望还很大呢！

　　西湖醋鱼的来源也有个故事：一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用净水把鱼煮熟，然后浇上酸甜适口的糖醋汁，小伙子吃后康复。

　　在阳朔，有一条街叫西街，西街上有一种著名遐尔的美食叫啤酒鱼，放眼望去，有一堆啤酒鱼店肆林立，每家店里但是济济一堂，不可思议啤酒鱼在阳朔美食界的职位。

　　小鱼丸的q是q在它不像别的的糖只容一张嘴，也不像别的的糖那样硬，它是一咬就破的，是用手指悄悄一碰，就会像弹簧一样弹起来的。

　　一天，他发明油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将参加内里，撒上萝卜丁、葱花，各人都说甘旨适口，厥后颠末革新，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此降生。

　　提及莜面，它是故乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等六畜的“好吃好菜”。

　　丹东有挺多好吃的，我喜好用玉米面做的叉（第三声）子，叉子的表面金黄，一根根好像面条。你一接近它，香味仿佛有了灵性，猛往你鼻子里钻。叉子能够煮也能够炒，我喜好炒着吃，由于如许比煮会更香一个层次。口感劲道、实惠。恰是由于用玉米年做的，以是它有十分高的养分代价。

　　再来讲说凉粉吧！先筹办好50克绿豆淀粉倒入100克净水中，将绿豆淀粉调匀后再过滤一遍。在淀粉水中放入1克盐调匀，锅中倒入盈余的350克，净水煮开后转小火，在微开的形态下渐渐倒入调匀的水淀粉。

　　我十分想晓得你那边的特产舌尖上的海南，有时机引见给我们吧！台湾火伴们，必然要来呀！另有许多美食等着你们呢！

　　我的家在兰州，这里的美食不可胜数。有甘旨的牛肉面；有适口的灰豆子；另有解渴的热冬果。这些甘旨都香飘金城，可是我最喜好吃得就是那牛肉面了！

　　听完我对酿豆腐的一番引见，是否是曾经火烧眉毛想要尝一尝着甘旨好菜了？我的故乡另有很多的美食在等着你来品味！

　　这就是我们邹平人的热忱好客，你感遭到了么？来岁春季就请你来我们邹平做客吧，我包管会让你吃个够。

　　晚上六点半，螺蛳粉店就开张了，厨房里，一股热气渐渐升腾起来，螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝，再加上开胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗简朴的螺蛳粉便完成了。

　　酸辣白菜吃得格式纷歧样，则味儿纷歧样。假设一口吃得很多，则非常酸，非常辣；假设一口吃得十分少，则觉得非常淡，他的香辣就反应不出来。

　　别看作面的法式简朴，实在这内里可有讲求了，不惟一对食材的请求，也有对汤底和烹煮的工夫有求。起首，海鲜的新颖，这但是最枢纽的，最好是活蹦乱跳的，我们本地称为”彻骨新颖“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可告知了；最初，火候和工夫也要把握得刚恰好，出格是面下在汤里的工夫，绝对不克不及烧过甚。舟山的面店老板也是颠末操练，又有各自的秘制高汤，才气烧出云云甘旨的——海鲜面哦！

　　莜面另有着强体健身的成效，它还能够降血脂。俗语说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了出格耐饿。这就是莜面的益处吧！

　　热干面非常出格，当你接近热干面时，会闻到一股浓郁的香气，像芝麻磨碎当前的香味，但不会呛到，被花生酱的香味笼盖了。哦，面的是非粗细也恰好到位，表现出了湖北人粗中有细的性情。

　　我最喜好吃的是范县大包子，听说早在北宋期间，梁山豪杰孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭、做包子，驱逐交往的豪杰。由于她深受本地苍生恋慕，以是她做的包子也跟着她名望传布开来。这类包子皮薄、馅香、味美，刚出笼的包子在100米开外就可以闻到香味。

　　在我有故乡海南美食图片，我以为最好吃的美食，非故乡的特征菜——辣子鸡莫属了。辣子鸡的服法许多，能够和饭和在一同吃，能够零丁当主菜，最棒的仍是拌着牛肉米线吃，这但是甘旨中的极品，香馥馥的牛肉汤加上辣子鸡的红辣油但是一大甘旨。

　　小鱼丸的软是由于它在用热水“沐浴”时，温度刚恰好，工夫也刚恰好，水分又充沛，伸展好了它的筋骨，在颠末九九八十一道法式，煮出的小鱼丸又嫩又香，加上本人喜好的调料，几乎就是浑然一体啊！

　　“宫女王”这个词在我的故乡多是一个共同的词。“宫皇后”实际上是烧烤串的一种。真的很难明释是甚么。该当是属于商品的。我的第一印象是我小学的时分在一家叫“风味”的烧烤店拿到了“皇后宫”。其时一串羊肉串5毛，皇后宫6毛。如今想一想，很少能比得受骗时吃烧烤，最初在一碗“鲜辣”便利面里下一个蛋。前次回故乡，发明这家烧烤店叫“阿旭”。固然我改了地点，可是老板没有改。我和他仍旧对我父亲印象深入。不外回家的工夫比力短，我仍是没吃他的“宫后”。我刚在他家吃过早餐。

　　穿越在万盛的大街大街中，那一家家小吃店登时印入视线，店肆中挤满了人，氛围中洋溢着酸和辣的气味，“好香啊！”闻过的人城市有如许的感慨。这类小吃就是万盛著名的酸辣粉，望文生义，大要你曾经猜到它的滋味了吧！又酸又辣，这味道别提多爽了！

　　我的故乡在成都，成都是四川省省会，简称“蓉”，别称蓉城，锦城。成都是天府之国，是一个旅游文明都会，麻将之都，美食之都。成都的美食有许多许多，数不清，吃不完，甘旨非常，有钵钵鸡，担担面，串串香，冒菜，肥肠粉，豆花，锅盔……另有我最喜好的土豆花和冰粉。

　　锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以够盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉片，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你口水直流！

　　落水包，是博白冬至节必备的特征美食，这甘旨的落水包有三种差别的服法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹剔透，馅料一目了然，让人馋涎欲滴。别的一种是蒸的落水包：用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，如许保留的工夫会更久一些，并且用生菜叶子包裹起来的落水包能够蒸着吃也能够煎着吃，和这个水煮的落水包是完整不成的风味。

　　你可别鄙视这包小小的豆酥糖，做工还挺庞大的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一同，把它搓成条，这条放在桌上，远了望去仿佛是一条清闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了甘旨的豆酥糖了。

　　我等了半天，那肥美适口的大螃蟹才到了我的手中，我翻开螃蟹的铠甲时，那香气就已洋溢在了全部饭店。我瞥见那红红的蟹黄，立即抓起蟹黄，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那美味在我的嘴里回荡，渐渐流到了我的胃里，我的心也被这类香气给包抄了。我又来了一口，真是越吃越像香，蟹黄被我吃了个精光，到了蟹肉了，我拨开蟹身，把它分红两半，只见那乌黑乌黑的肉，把它放入了我的嘴里，那软软的肉在我的嘴里滑滑的，我全部人觉得那蟹味直冲我的味蕾。

　　在一次偶尔的时机，奶奶买回白菜，我就缠这奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶没有法子，只好赞成了。先洗白菜，将白菜、辣椒、姜、葱切成丝状。往锅里倒油，开打火。等油热了，放入辣椒、姜、聪，用铲子往返搅拌几下后，放白菜，再次搅拌几下，放调料，停止最初的搅拌就可以够出锅了。刚出锅的白菜香气袭人，认真品尝，又酸又辣，果然名副实在。吃完以后，仿佛还残留着白菜那中共同的香味。

　　我的故乡——濮阳就在黄河之滨，这里已经出过很多著名的人，好比说造字的仓颉，现代军事家吴起。我的故乡另有许多美食，范县大包子、黄河糟鱼、壮馍、牛肉耗辣椒、子岸烧鸡……

　　来了！一大碗羊肉汤摆在我的眼前，汤上飘着一些羊油，汤呈奶红色。用勺子搅一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隐忽现。

　　春季，各类野菜是配角。艾草青团，清炒荠菜，马兰拌香干……最著名的就是马兰头香干，田野挖返来的马兰头洗净，煮熟，切碎，配上香干丁，叠在一同就像一个机木，又像一盘沙子洒在地上。

　　吃豆腐面的做法也比力简朴。客人来到店里舌尖上的海南，抓起一把粗面，扔进有一会儿开水的大锅里。将煮好的面条放入碗中，参加汤汁，倒入红麻辣油，再将炒好的豆腐和切好的欧芹一同丢出来，如许就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

　　“手中拿着油赞子，脸上挂着微浅笑”。这是我奶奶何处听来的儿歌，我奶奶就位在鼓楼四周，她经常没事给我去买油赞子，好让我下学吃。一口咬下去，“咔啦”一声，那两条牢牢缠在一同的油赞子，就被我这一口一分为二了。

　　楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它座落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼间接从西湖里捞出来，以是西湖醋鱼才会这么新颖好吃。

　　本来，小粑是要先和面，再揪出一个个的小面团，把小面团用手压平，加一勺馅，有萝卜馅的，粉丝馅的，豆角的，白菜的……再包起来，并再次用手将它压平。接着，在锅里刷上一层油，把小粑一个个地放出来，两面都煎至金黄色，再铲出来，放在一旁的托盘里晾一会儿就可以够装起来了。

　　吃鱼香肉丝也挺风趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，渐渐品尝它内涵的滋味。有一次，爸爸返来晚了，但仍是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我火烧眉毛地夹了一筷子，便香馥馥的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，几乎就是人世甘旨。就如许，纷歧会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，家人看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

　　提及焖肉面，但是有几百年汗青了。听奶奶说，焖肉面在清代就有了。焖肉面的卖相非常好，油光闪亮的大肉和翠绿欲滴的大葱最为较着。大肉下的面出格有韧性，一咬就断。黑中带红的汤，更是鲜美。喝起来有些油腻，但很快就会被面吸取。

　　饺饼筒是我最喜好的故乡美食，每当过年回家之日，我家城市包起食饼筒，明天，我便能够本人亲手来建造这道故乡美食了！

　　最初将面条煮熟，在水里撒些盐，然后把面捞起来，放在案板上凉一凉，必然要把水晾干，在凉的过程当中，要撒上熟的菜子油，并用扇子扇使其疾速降温。

　　伍佑糖麻花是伍佑镇风味名点，因坯形如绳，俗称油绳。相传有200多年的汗青，清乾隆天子下江南途经淮安府时，盐城县令曾以此纳贡，大获赞同。因为用料讲求、工艺求精，素以香、甜、酥、脆而著名。加上状如双龙回旋、玲珑小巧、光彩赤红鲜明、进口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、捐赠佳品。

　　在浩瀚面食当中，我最喜好刀削面。刀削面是山西群众一样平常喜食的面食，因其风味共同，举世闻名。刀削面全凭刀削，因而得名。

　　在故乡有很多风味共同的工具当中，首选绿豆饼，这类绿豆饼让人吃了还想吃，里面利用面皮做成的，内里的饼馅是用绿豆做成的，做绿豆饼的时分，先把绿豆拿去蒸，蒸好后把绿豆打成馅，再往里撒上一点糖和一点油，然后拿出头具名粉，加下水，边揉边加水，等面粉揉得很有弹性的时分，再把绿豆馅放入面饼内包好，最初把面饼拿去烤，烤出来的绿豆饼又香又脆，让人的口水直下三千尺，吃了一个想再吃一个。

　　我的故乡和朝鲜只要一江之遥，以是这里有很多朝鲜美食：打糕、泡菜和冰脸。冰脸真的名副实在，确实是冷。面条晶莹剔透，上面有几条切好的细黄瓜条，几片酱牛肉，好一点的冰脸会加上几片苹果片或鸭梨片，汤汁鲜美，酸酸甜甜的如同人生。在酷热的炎天吃上一碗冰脸，真是透心凉，心飞扬，肉体能够多加几分。爽！

　　滑滑的粉，辣辣的汤，“哧溜”一声，吸进了肚子里，连粉丝都有汤的滋味，真是入味啊！吃了一碗粉，吃出了一身汗。

　　白白胖胖的汤圆很快下锅了，我在一旁馋得口水都流了下来，仓猝催着说：“好了没，好了没？”汤圆在锅里一浮一沉，仿佛在泡温泉。这些“享用者”不久就出锅了，热火朝天的，怎样不吸收我去“损伤”他们呢？我夹起起一个汤圆塞进嘴里，真烫！咬下一口，嗯，非常Q弹，浓浓的芝麻馅从圆圆的口儿里流出来，在舌尖上转动，这是来自天国的甘旨呀！我一会儿就把碗里的汤圆吃得一尘不染了。

　　天天正午和早晨，街上会开大巨细小的面馆，店里的回面滋味四溢，让人不由得吃一碗。慧面上来的时分，主顾拿着面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。纷歧会儿，一碗回面就吃洁净了。

　　豆腐面香千里。走在街上，闻到豆腐面的香味就不由得走进店里，想好好吃一顿。豆腐面都雅。浓稠的弹性面条泡在红汤里，金黄的油炸豆腐伴着绿色的欧芹，晶莹的绿芽菜散落此中。真是使人垂涎欲滴！

　　先来讲说内江的水煮牛肉吧！这类牛肉色味双全，十分好吃。他是用辅料干辣椒15克；姜、蒜、生粉适当四种构成，再用调料豆瓣酱20克；白糖、盐、胡椒粉、料酒、酱油、生抽、芝麻油适当八种构成的。

　　清代末年时成都会有位姓凌的学府，因仕途低沉隐退在家里，吃苦研究烹制，他将原煮后炒的回锅肉，改成先将猪肉去腥沾汁，从隔水器皿密封性的方法煮熟后，再蒸炒炒鸡丝。因为早蒸不太熟，低落了卵白的损伤，保持了肉质地的浓重鲜香，原汁原味无失，色彩响亮。尔后，名噪锦城的回锅肉便广为传播开未

　　辅料包罗海带丝、豆腐丝、粉丝、香菜等。上菜时，掏出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是如许做出来的。

　　听说，粉浆饭另有一段出格的来源。很早从前，古都安阳有一年大旱，苍生无水可吃，其时在古城大西门有家粉坊，店里有口小井，井深水浅，仅够保持消费。苍生没有法子，只好把粉坊倒掉的废物——粉浆提回家做饭果腹渴。因为太酸，人们便配以小米、盐、野菜等熬制。厥后，人们又配以花生、大豆、大油、麻油等熬制。以后，厨师经心配料调制，便构成了具有安阳特征的传统名吃——粉浆饭，不断传播至今。

　　如今曾经很少有人会做乌米饭了，也很难吃到正宗的乌米饭，何等期望新一代的人能把这文明美食保存下来。在我们眼里，这些老杭州的传统美食或许比不上洋快餐好吃，但这类文明，要永久传播在我们内心。

　　假设你吃过南阳市菜，它那不同凡响的口胃准会留有难以忘记的印像。可是你尝到酸辣白菜吗？它既并非甘旨好菜，也不是名羹甘旨，它仅仅何足道哉的菜，大概不简单形成你的爱好喜好，但我想报告你，这家常小菜的出名度还十分大呢！

　　1963年的汉口，有一位叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢送，客人常常要排好久的队，步队像一条摇头摆尾的长龙。有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买进来，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。

　　说到簖蟹，我就口水直流三千尺，那香气足以把你香醉。刚开端那穿戴青色衣服的螃蟹，就像穿戴刀枪不入的铠甲的兵士们，放入锅中蒸一下，那些兵士就没那末快乐了，开锅后那些螃蟹就像关羽一样憋了个红脸，看着看着，我恨不克不及即刻抢过来吃。

　　每当上午9点和下战书2点时，就会有一名徒弟骑着三轮车，三轮车会收回“叮叮叮”，“叮叮叮”的声音，每当听到这类声音，我就会向妈妈要钱，跟哥哥一同怀着迫不急待的表情飞驰已往。

　　如果不风俗吃黏软的芋头，还能够把芋头切成小长条，洗去身上的粘液，裹上淀粉，放入烧开的油锅中，炸至金黄，捞起，沥干油，换成小火再次炸熟，放入洁净的锅中，参加胡椒粉、孜然粉、细盐，小火翻炒，让调料局部裹在芋头上便好了。夹起一块咬下海南美食图片，外脆里嫩，椒盐芋香布满了口腔，让人吃了还想吃。

　　啤酒鱼：精选上等鱼类，与调料一同放入锅中，油淋双面，再参加少量啤酒，文火烹调三非常钟，才气真正入味。

　　回锅内是四川名菜，又被称为熬锅肉，传说故事这家常小菜是已往四川人初1、十五打牙祭改动近况确当家菜，当时分作法的是先净水煮，再油爆。各人村内的人都喜好吃，并且，这回锅肉或是一个和汗青典故相干的特征美食

　　熟后的废品壮馍光彩金黄，外焦里嫩，薄皮大馅，再加上软嫩的鸡蛋和劲道而透亮的粉皮海南美食图片，香而不腻。天天壮馍店门口都是人隐士海，车位都停满了，壮馍真是滋味实足。

　　你晓得汤圆是怎样做的吗？就让我来报告你吧！把糯米粉放入碗中，再加一点水，用手揉成面团，再把它扯成一块一块的，再把它揉成一个桂圆巨细的圆球，用大拇指按压下去，构成一个碗状的外形，把和洽的芝麻馅放出来，接着揉成一个滑腻的小球。可不克不及有一丝裂痕，假如有裂痕的话，煮起来就会支离破碎，暴露馅来。

　　这但是客家人家喻户晓的一道名菜呢！各人都常常做，那滋味但是拍案叫绝的！我的质料是豆腐、猪肉、香菇。假如是想让酿豆腐愈加甘旨，放点大葱是最好的挑选。别看质料这么简朴，它的养分代价可高招呢！吃了酿豆腐可以补身材较虚的人，还可以养身和调度骨质松散。但它的口感有些咸，但有美味。它的汤汁醇厚，鲜嫩光滑舌尖上的海南，口胃非常鲜美。

　　芋头最朴实也是最多见的做法就是跟白菜煮。白菜洗净，切条，芋头也一样洗净切块，一同下到锅里，翻炒，参加温水，开小火慢熬。熬得差未几时，大火收汁，撒入切好的葱花，盖上锅盖，焖上几分钟，再次翻开，芋头的幽香夹着葱香，让人不由得夹上一块。咬一口芋头，沙沙糯糯，配些白菜一同吃，让人不能自休，就着白米饭，喷喷香。

　　回面的滋味取决于它的汤、面和辅料。汤是用细嫩的羊肉和羊骨头煮五个多小时。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出来，煮出来的汤又白又亮，就像牛奶一样，以是有人叫它白汤。

　　另有一道豆乳鸡也是文山的一大美食，不单好吃，并且养分丰硕。我是很看好这道美食的，新颖打磨的豆乳里放入上好的鸡肉配上嫩绿的大头菜，鸡肉鲜嫩、菜头适口，真是“天鲜配”，几乎就是美食中的极品呀！

　　不说此外，就连那普普统统险些任何人都吃过的肠粉，也给我们用便宜的调料做成了口胃共同、丰硕、鲜美、不同凡响的潮州肠粉。而最使我眼红、垂涎欲滴的，是那出了名的潮州牛肉丸。

　　酸辣白菜味儿好，看相也好。白嫩嫩的白菜，闪闪发光，深红的辣椒，菜汤散落时期。不只看着美妙，还使人垂涎欲滴。

　　走在巷子上，一阵扑鼻的香气飞进了我的鼻子里，我就不由自主地来到披发香气的处所，我仰面一看，本来是巷子上最著名气的饭店——大螃蟹。我走进了店里，人曾经挤得风雨不透，本来是我们故乡的溱湖簖蟹。

　　海苔油赞子是把新颖海苔混入发酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最初，把面团拉成麻花形，放入滚热的油锅中。这是我最喜好的时分，由于，我即刻能吃到喷喷香的海苔油赞子啦！

　　热火朝天的汤包，方才出锅，披发出诱人的热气。汤包的头顶有一个“小火山”似的顶，顶下有一道道褶子，就像斑斓的蓬蓬裙。再上面就是个圆鼓鼓的“西瓜肚”，可风趣了！最值得夸奖的就是这“西瓜肚”了，先开个窗，将吸管插进肚子里，悄悄的一吸。“呀”那汤汁立即在唇齿间流淌。好鲜美！火烧眉毛地赶快驱逐下一口，那味道，真的是回味无量哦！

　　有一次，我又在吃豆腐面的时分，东家一上来我就火烧眉毛的吃，很快就吃完了面。汤仍是热的，我拿起碗一饮而尽。成果没想到会辣，眼泪都出来了。还好中间有一碗冷豆乳。等好了以后，觉得出格好。今后，我给豆腐面起了个体名——，“麻辣爽口”。

　　提起瓤货，那真是众所周知。故乡的男女老小，个个都拍案叫绝！每当过年或成婚时城市上那道“佳构”，瓤货的色彩分为红，黄两种，再蘸上醋水那真是色味双美，令人不由得要多吃几个。瓤货普通分为两种口胃，一种是虾米糕次要接纳肥点的猪肉沫加鸡蛋，葱，姜，虾，调料水，放入恰当的盐，白糖，一个标的目的搅动，使其完整搅动平均，可看气泡发冒，放入馍花再放入恰当的适度，将其摊成两公分厚，上蒸笼40分钟便可蒸成单色，也可蒸成双色。另外一种叫款项：猪肉选瘦肉。事前要给鸡蛋参加恰当的淀粉，搅成糊状海南美食图片，摊成鸡蛋饼备用。拌料时，除不消小虾米外，要参加适当的木耳，只加吃红，其他和虾米糕完整不异，拌好料后，用鸡蛋饼卷成3cm粗的圆柱。上蒸笼40分钟便可，可热或凉食，在宴会前次要用着下酒席，听说只要从前现代的皇上才气吃得上。

　　这个落水包的建造历程是：用当地的一种细糯米，然后打成粉末，用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，全部历程约莫要十五分钟阁下。馅料能够随本人的爱好来做，起首取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝内里装上馅，然后把这个面往中心凑，把过剩的面团挤出来，一个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包，香气四溢，让人吃了回味无量。

　　我的故乡在慈溪，这里有许很多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、进口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

　　我的故乡还生产橘子，从我故乡生产的橘子又大又甜，没有加农药，橘子里的果肉丰硕，含有许多维生素C，秋日去摘时，果实累累，想吃好吃的橘子，必需选橘子皮是金橘色的，这类橘子汁多，出格好吃。