海南儋州的特色小吃海南美食图片及简介海南适合摆摊的小吃

　　58岁的村民羊进南也是栽种香芋的主动户，客岁香芋卖到2.3元-2.5元每斤，他的3亩地赚了3万多元。“本年香芋方才开端采收，到今朝为止赚了8000元阁下。”羊进南报告记者，为了错峰上市，他家从客岁7月份开端，分三批种了共3亩儋州香芋，今朝第一批曾经成熟，次要按照收买商的定单和市场的需求来采收，制止因集合上市招致价钱滑落。

　　羊进南的希冀不难完成。本年，儋州市当局环绕农业增效、农人增收和市场需求，出力打造九大农业出名品牌，此中儋州香芋鲜明在列。儋州方案经由过程树品牌，使香芋这一在本地有着长久栽种汗青的农作物抖擞活力，使之成为农人增收的又一新门路。

　　秋日，是播种的时节，对儋州的芋头栽种户来讲更是云云。发展期长达一年的香芋，这个时分终究在地盘深处酝变成熟。连根拔起后海南合适摆摊的小吃，在山泉水中洗净土壤，褐皮白肉的芋头暴露了线万多元，期望本年又有好收获。”芋头栽种户羊进南满怀等待地说。

　　据引见，颠末一段工夫的勤奋，儋州香芋现在已有了必然的出名度，正经由过程各类渠道销往省内各地，进入千家万户。别的，以儋州芋头协会为主的官方构造，正在主动搭建产销对接平台，经由过程电视购物、121挪动分销平台等渠道贩卖儋州香芋。

　　跟着人们糊口程度的逐步进步和对安康糊口的寻求，养分代价极高的香芋被人们从头熟悉，它已不再是旧日穷鬼家的充饥之物，而是以一种绿色、安康食品的身份被端上餐桌，因此其价钱也水长船高。

　　儋州香芋栽种汗青长久，详细始于什么时候难以考证，但能够明白的是，北宋期间苏东坡谪居儋州时，本地人多吃芋头海南美食图片及简介、喝白水聊以充饥。冬季，本地运米的船到不了海南，东坡师长教师无米下锅，也只得靠芋头、白水保持糊口海南美食图片及简介。

　　眼下恰是儋州香芋的上市时节，记者来到儋州市中和镇羊宅村看到，八九名村民正忙着收香芋，一家人合作协作，一人卖力采收、搬运，其别人则卖力分拣、洗濯。洗濯终了的芋头，间接运到市场贩卖，或卖给收买商。

　　据儋州市农技效劳中间相干卖力人引见，此前儋州栽种的次要以外乡种类长坡香芋为主。为建立儋州香芋品牌，进步香芋品格，本年儋州市又引进了一些新种类，搀扶和指导农人试种。今朝儋州全市共栽种香芋约2000亩，已初具范围。

　　儋州芋头协会卖力人李兹建引见，今朝儋州香芋在市场上十分受欢送，海口、三亚等地很多旅店以香芋为食材烹制的美食，其原质料就产自儋州海南合适摆摊的小吃。“今朝儋州香芋的市场行情十分不错，为了确保一年四时均有供给，我们正在指导农户分批栽种、错峰上市。”李兹建说海南合适摆摊的小吃。

　　为了建立儋州香芋品牌，增进农人增收，本年儋州市当局环绕农业增效、农人增收和市场需求，出力打造包罗儋州香芋在内的九大农业出名品牌。由当局出资引进良种，指导农人扩展栽种面积，并经由过程报纸、电视、收集等消息媒体停止宣扬推行，力促儋州香芋成为出名农业品牌。

　　羊宅村位于中和镇蚂蝗岭脚下，得益于本地肥饶的泥土和清甜山泉水海南美食图片及简介，村里种出来的香芋品格好，褐皮白肉，口感又香又粉。据儋州市农技效劳中间事情职员引见，羊宅村一共40多户，险些家家户户都种有两三亩香芋，全村香芋栽种面积超越100亩，是儋州香芋栽种较为集合的地域之一。

　　芋头的发展周期长达一年，每一年七月份开端下种，在发展期时海南美食图片及简介，茎秆细弱高挺，青绿色的叶子广大茂盛。到了成熟期，也就是到第二年，茎秆和叶子逐步变小，地盘里的果实则越长越大。到八玄月份，芋头的叶子逐步枯萎，茎秆高度只要20公分阁下，这个时分，地盘深处的酝酿终究成熟。

　　不但是流浪的东坡师长教师海南美食图片及简介，在很长一段汗青期间，芋头都是儋州人赖以果腹的食粮。本年83岁的羊颜南白叟，是儋州市中和镇羊宅村人。白叟报告记者，在上个世纪80年月从前，儋州本地物质极端缺少，食粮紧缺时，各家各户都种芋头以作口粮。“芋头好种、好管，能够本人留种苗，以是我们儋州人都喜好种芋头。”羊颜南说。

　　虽然笑称本人是“吃芋头长大的”，但耄耋之年的羊颜南白叟仍爱吃芋头。现在，儋州香芋市场行情看涨，一斤可卖到2块钱阁下，3亩多芋头地，成了羊颜南白叟家中最次要的经济滥觞。

　　当前恰是芋头播种的时节，羊颜南白叟也没有闲着，搬个板凳坐在芋头田四周的清溪中，帮手洗去芋头外表的淤泥。记者留意到，年岁甚高的羊颜南白叟须发花白海南美食图片及简介，牙齿也所剩无几，但肉体矍铄，干起活来涓滴无疲态。偕行的儋州市农技效劳中间事情职员说，这能够和白叟终年食用香芋有关。

　　儋州香芋，实践上就是我们常说的芋头、芋艿，是天南星科动物的公开球茎，因其煮熟后甜美又有香味，吃后满嘴留香，故本地人又称之为“香芋”。

　　羊颜南白叟的儿媳许二女引见，白叟很勤奋，身材也还结实海南合适摆摊的小吃。家中除种有3亩多芋头，还种有水稻、甘薯、花生等农作物，但芋头是家中最次要的支出滥觞。“今朝芋头价钱好，一斤能卖到1.8元-2元，一亩芋头撤除本钱还能赚到8000多元。”许二女快乐地说，芋头已成了本地人爱吃、爱种的“香饽饽”。