海南美食文化海南传统小吃海南十大硬菜

　　本报海口12月2日讯(记者杨艺华)“这里的美食看上去很精巧，吃起来清冷适口，我十分喜好。”明天上午，在海口骑楼老街，来自EFE西班牙通信社的记者Jessica对海南特征小吃清补凉拍案叫绝海南十大硬菜。

　　据悉，“最美光阴·舌尖海南中外媒体海南美食之旅”美食采风记载举动于11月30日在海口启动，来自EFE西班牙通信社、PRENSA LATINA 拉丁通信社等10余家国(境)外出名媒体及新华社、经济日报等20余家海内出名媒体的50余名中外媒体记者用9天工夫行走海南11个市县海南传统小吃海南十大硬菜，感触感染我省东中西线各市县近百道特征美食，发掘美食背后的故事，全方位、多条理推介我省共同的饮食文明和民风风情海南传统小吃。

　　除特征小吃，海南四台甫菜之一的文昌鸡也赢得了中外媒体记者的喜爱，在龙泉人椰子鸡餐厅，一锅温润如玉的鸡汤将50多位中外媒体记者的味蕾牢牢吸收。

　　“清补凉是海南当地不成或缺的一种典范小吃海南传统小吃，汗青长久，极具海南特征。接纳纯自然的椰子水，配上新颖的杂粮，参加新颖自然的海南热带生果，芒果海南传统小吃、火龙果海南十大硬菜、葡萄等，喝起来清冷适口。”椰语堂出品部总监范春琳一边纯熟地演示杂粮配比，一边向中外媒体记者们引见这款海南陌头巷尾最具特征的传统美食海南十大硬菜。

　　在近间隔看到了建造历程后，来自韩国《朝鲜经济》的记者吴光镇第一个品味了椰子鸡，“椰子水煮出来的鸡海南传统小吃，滋味真的纷歧样。口感更好更鲜美了。”

　　两天工夫里海南十大硬菜，中外媒体记者在海口不只品味到了独具特征的小吃清补凉、抱罗粉，还体验到了正宗的海南早茶和海鲜大餐，这里的美食和特征民风风情给50多位中外媒体记者留下了深入的印象海南十大硬菜。