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博鳌地处万泉河入海口,河水似一条玉带环抱,然后奔向一马平川的南海。渔民王奕汉报告记者,乐城岛位于河海交汇处,咸淡水的冲洗带来了大批的沉淀物和微生物,为鱼类供给丰硕的饵料,发展在此的海鲜、河鲜,大多肉质肥美,口感细嫩。
在琼海市博鳌镇乐城岛船埠,外来旅客偶然候会看到岛上渔民将渔获搬运登陆,鱼筐里,各种特征“博鳌鱼”都能找寻其身影。“博鳌鱼”并不是某一种属的鱼类,它是本地人对生产自沙美内海、博鳌港附远洋域及东部海面的鱼类海产的统称,有鲻鱼、鲷鱼、红鱼、白鱼、鲳鱼、石斑鱼、西刀鱼、带鱼等儋州那大美食一条街。
另有一种食品在乐城岛也极受欢送——指甲螺。指甲螺发展于万泉河下流,以乐城岛四周发展的为佳,因螺小如人的手指甲而得名。深黄色的指甲螺喜好糊口在有“冷水沟”注入的浅水滩。夏日是指甲螺发展繁衍的淡季,夏季期间最为肥嫩儋州那大美食一条街。在万泉河入海口处,时不时可见本地妇女进入没膝的水中哈腰捡拾指甲螺。
此中不能不提的,即是乐城人偏心的“白米鱼”。白米鱼属于万泉河野生鱼种,鱼小身薄海南最著名的美食,骨质柔嫩,肉质清嫩。在本地人看法里儋州那大美食一条街,吃了“白米鱼”能够“补气”。关于产妇或手术后的患者,一碗白米鱼加上排骨熬煮的浓汤,就是协助病愈的最好挑选。
春季,杨桃花长在杨桃树枝头,紫红色的花瓣包抄着淡黄色的花蕊。杨桃花虽小,但淡紫色的杨桃花在绿叶间非常显眼,淡淡的花香引来很多蜜蜂。夏秋两季,一颗颗丰满的杨桃结在枝头,果实肥硕海南最著名的美食,金黄晶莹,深得喜欢。
爆炒指甲螺是乐城岛特征美食海南最著名的美食。将指甲螺浸泡一夜,待到泥沙吐洁净,在锅里放入适当的油,再放入蒜甲等调味佐料爆香,然后将备好的指甲螺倒入锅中翻炒平均便可。
在乐城岛上,还种着很多的杨桃树。“乐城岛上的老杨桃树也有不短的汗青。”乐城村党支部书记梅文书说,固然岛上栽种杨桃的汗青没法讲究,但岛上另有很多村民持续栽种杨桃。
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