海南特色美食有哪些海南十大美食小吃海南传统小吃

　　糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，接纳官方酿酒过程当中发生的酒糟发酵发生的酸醋作为汤料，外加蔬菜(如石葱)、海菜、植物内脏(如牛腩)海南十大美食小吃、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒海南特征美食有哪些、糖、蒜末等。滋味微辣酸甜适口，可作为餐前开胃小吃，大概正餐时食用。从点餐到取餐，店家只用了不到3分钟的工夫，一碗香气扑鼻的糟粕醋就被端到记者眼前。趁着这会店里主顾未几，记者向店肆老板理解了糟粕醋的成效、食材挑选和店肆的汗青等成绩。

　　铺前镇某糟粕醋东家黄彩虹：“另有我们谁人锅底料，就是我们买的谁人醋，回家能够涮暖锅，煮面都能够，出格好吃，出格拿来煮海鲜、牛杂。”

　　铺前镇某糟粕醋东家黄彩虹：“从前就没有店肆，就是就卖糟粕醋，奶奶那一辈她挑着卖，到了我妈那一辈的话，就是才开端有店肆的。”

　　文昌市融媒体中间记者张晶晶：“假如你来海南，能够来到海边的椰树下，静观潮起潮落，任海风吹去你的懊恼，享用椰风海韵的同时海南特征美食有哪些，必然不要忘了来铺前镇打卡当选海南‘十佳’旅游商品的糟粕醋。”(记者：张晶晶)

　　主顾李密斯：“我从海口过来的，我平常总来这边吃，比力熟习，明天也恰好谁人我这个伴侣从南京过来，然后他没吃过，当地特征必须要尝一下，尝一下文昌的糟粕醋。”

　　文昌市融媒体中间记者张晶晶：“就是我们这个糟粕醋，除我们到店里来吃这个煮好的，另有一些其他的烹调和食用方法吗？”

　　文昌市融媒体中间记者张晶晶：“我觉得这内里的食材出格有嚼劲，并且汤汁出格酸甜适口。假如我本人吃，以为很好吃，想带给亲戚和伴侣，该怎样办呢？”

　　铺前镇某糟粕醋东家黄彩虹：“第一个是要新颖、甘旨和洁净。质料的话，都是当天采购的，内里有海鲜，另有牛杂海南十大美食小吃，另有海菜，另有谁人本地种的一些蔬菜，另有米粉，然后组合就是各人都是拌着吃啦，出格香，你试吃一下。”

　　铺前镇某糟粕醋东家黄彩虹：“这出格简朴，我们不是有谁人瓶装的吗海南十大美食小吃，瓶装的打包，然后我邮寄给你们何处就好了。”

　　日前，海南省旅游协会宣布了2023年海南“十佳”旅游主题系列举动征集成果，文昌市共有八项当选，此中糟粕醋位列海南“十佳”旅游商品名录。明天就让我们跟从记者的镜头，去一趟糟粕醋的故土——铺前镇，品味一下最隧道的糟粕醋。

　　从文城动身，上了海文高速海南特征美食有哪些，过了海文大桥，驱车40多分钟，我们就来到了铺前镇。走在铺前镇宽阔平展的新兴街上，门路两旁栽植的行道树和三角梅红绿交错煞是养眼海南十大美食小吃。作为汗青文明名镇，铺前镇有着厚重的汗青人文秘闻，除历经百余年沧桑的溪北书院和骑楼老街，另有这一碗别具风味的糟粕醋，吸收了大批旅客慕名前来打卡品尝。

　　文昌市融媒体中间记者张晶晶：“老板，我看这个糟粕醋曾经上来了，然后你能给我引见一下，我们谁人糟粕醋在质料挑选上有哪些特性吗？”