海南特色饮品海南四大特色美食海南十大名菜有哪些
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据介绍海南四大特色美食,5月7日的“海南琼味专场直播”主推白切鸡、椰奶文昌鸡、海南椰子(鸡)盅、五指山小黄牛等琼味美食;8日的“海南特色菜品专场直播”主推海南盐焗鸽、椰子饭海南特色饮品、黑猪东坡肉、宝岛烤椰片等特色美味;9日的“海南风味小吃专场直播”主推海南粉海南十大名菜有哪些、清补凉海南特色饮品、陵水酸粉、儋州米烂等风味小吃;10日的“海南地道美食专场”主推鸡屎藤、粿仔、瑞溪粽子等地道美食。
琼菜融汇了闽粤技法海南四大特色美食,吸收了少数民族饮食习惯,引进南洋风味,在调和传统“五味”时又自成章法,加上海南独特的移民性文化特征,铸就了琼菜文化包容并蓄、个性多元、融贯中西的特点。如今琼菜已成为游客以及社会各界认识海南、了解海南、打卡海南、爱上海南的一张重要文化名片。
“琼菜美食推介”全网直播由海口市人民政府指导,海口市商务局主办,海口广播电视台承办海南十大名菜有哪些。(冯惠)
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