海南最正宗的本地菜北海海鲜美食美食手绘壁纸

　　为了真正表现食物正宗，除让厨师徒弟去本地取经进修外，在食品的取材上，杨国宇也挑选从本地购买，文昌鸡、东山羊等质料，局部从产地运输到海口。

　　杨国宇说，在他的店里，最有特性的要算是传统后安粉汤、椰子炖鸡饭和呀诺达竹筒饭了。建造后安粉汤武艺，是徒弟花了一个多月的工夫，特地到万宁后安粉汤老店拜师学艺学来的。椰子炖鸡饭，则是在全部椰子内，原汁原味炖鸡，不增加任何增加剂。为了能建造正宗的呀诺达竹筒饭，厨师徒弟一样去了呀诺达竹筒饭的起源地，亲身拜师学艺。一个小小的竹筒里，有鱿鱼、贝类、鲜虾等质料，吃起来另有淡淡的荷叶香味，不会觉得到油腻。

　　“做菜的徒弟是我从广州挖返来的。”杨国宇深知一个好厨师对餐厅开展的主要性，因而他经伴侣引见熟悉了如今的这位“金牌厨师”。为了能做出正宗的海南小吃，在已往的半年中，杨国宇带着厨师走遍海南各个市县，进修海南传统美食的做法。文昌、琼海、万宁、儋州等处所，他们都去过了。

　　2009年，大学结业后的杨国宇抵不外心里对故乡的酷爱，抛却在外省的高薪事情，挑选回到故乡创业。开初，他在海口明珠广场做创意礼物贩卖，但是半年已往了，买卖仍旧不见转机，只好抛却北海海鲜美食。“随后我就去肯德基打工，进修他们的办理和运营形式。”杨国宇说，在肯德基事情的一年中，他本人再次创业的方案也悄但是生，而且在内心曾经构成了一个完好的形式美食手绘壁纸美食手绘壁纸。

　　海口束缚西中山路的海缤纷餐厅，能够说是今朝我省“最年青”的中式快餐厅，不只由于它在月初方才开业，还由于餐厅老板是一个尺度80后。9月17日，记者带您一同熟悉一下这个“最年青”餐厅的老板诞生于1987年的有志青年杨国宇。为了追求更多的时机，他去打过工、学过开游艇、考过雅思，他以至申请到了一个去英国留学的时机他深信，只需充分了本人，扩展了寒暄圈，时机天然就会来到身旁。

　　因而，他开端改变开展标的目的，学开游艇、考雅思，开端为本人“充电”。杨国宇说，“做这些事，一方面是为了充分本人，另外一方面是为了扩展本人的圈子，熟悉更多的人，没准就有时机了美食手绘壁纸。”看到杨国宇为了胡想持之以恒美食手绘壁纸，老天决议伸手互助了。在进修上，杨国宇顺遂申请到一个去英国留学的时机；在奇迹上，一次雅思培训班同窗集会时，他理解到有位同窗手上有资金，正在寻觅投资项目北海海鲜美食。因而杨国宇自动联络美食手绘壁纸，两小我私家颠末交换，一拍即合。面临出国留学和在家创业，颠末一个早晨的考虑后，杨国宇决议留下。接下来的日子，杨国宇开端为本人的餐厅繁忙了。

　　杨国宇说，接下来，他还要在全省开分店，逐渐扩展开展。他期望，颠末本人的勤奋，做出海南正宗的特征小吃，让老品德尝到年青时的滋味，让小孩品味到从前的滋味，让更多的旅客品味到海南的滋味。

　　“我发明海南的西餐厅许多，快餐店也许多美食手绘壁纸，但就是没有一个出格正宗的中餐快餐店。”因而，他就开端设想心中的这其中餐快餐店。施行计划有了，可资金困难又让他没法持续走下去。杨国宇家里原来就是做餐饮业的，按理说他能够加盟家庭财产来做，可是他没有，即使说创业的启动资金，他也要靠本人来处理。“我期望在我的奇迹开展中，不要过量地掺入家庭元素。”在接下来的一段工夫里，杨国宇前后去了广州、香港、澳门停止考查，同时寻觅投资人。

　　杨国宇是土生土长的海南当地人，对当地美食也情有独钟。但是跟着老一辈人逐步“退出江湖”，建造海南特征小吃的技术也面对着失传的危急。“我发明如今许多年青的当地人，有些出名的当地小吃都没有吃过北海海鲜美食。”杨国宇说北海海鲜美食，做当地特征小吃，也是他的餐厅开展的次要标的目的。