舌尖上的海南海南海鲜美食海南美食特色

　　新海南客户端、南海网12月29日动静（记者 蒙健）除夕、春节将至，为营建宁静定心的节日消耗情况，海南省食物宁静委员会办公室（以下简称“海南省食安委”）提示广阔消耗者留意防备食物宁静风险，建立科学安康消耗理念。

　　食物运营单元要落实食物宁静主体义务，严把采购关，必需从正轨渠道采购食物原质料，并认真查抄、验收，严厉索证索票、做好台账记载。严禁采购“三无”食物，严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产植物及未经查验舌尖上的海南、检疫或查验不及格的肉类及其成品。严禁采购利用过时、蜕变食物。餐饮效劳单元承受定单要量入为出，不得超越欢迎才能供给用餐，确保餐饮具消毒完全、食品贮存等才能满意需求。

　　收集订餐时，应检察商家证照信息、菜品原质料、店肆评价，不要仅仅存眷菜批评价，慎重下单；只管挑选近间隔的餐饮单元订购，以收缩食品输送工夫；收到餐食后，检察包装能否完好、能否有被开启的陈迹、食物能否被净化等，并实时加工或食用，勿长工夫寄存；不网购凉菜、生食食物和冷加工糕点等高风险食物。倡议不要在微信及伴侣圈等“私房菜”运营店订购餐品。

　　不随便参与免费讲座、免费谈话会、免费旅游等举动；不要将小我私家信息保守给别人；不要信赖虚伪夸张保健食物成效的宣扬告白。购置保健食物要认准“蓝帽子标识”，保健食物不克不及替代药品医治疾病。警觉保健食物消耗圈套、金融理财消耗圈套、旅游出行消耗圈套和养老糊口消耗圈套。

　　选购散装食物(食用农产物除外)时，应察看用于盛放食物的容器能否说明食物的称号、消费日期、保质期、消费运营者称号及联络方法等内容舌尖上的海南，不选购无标签标识、表面性状纷歧般、超越保质期的散装食物，不徒手随便打仗间接进口的散装食物。消耗者购物后应妥帖保留发票等有用购置凭据，作为维权凭据，并实时拨打12345热线赞扬告发。

　　别的，鼓舞公筷分餐，抵抗华侈舌尖上的海南。会餐应利用公筷、公勺，鼓舞分餐制，制止穿插净化。要根绝攀比消耗海南海鲜美食，建立节省认识，应适当点餐、适当取食、餐后打包，坚定根绝爱体面、讲场面、大手大脚、浪费华侈等征象，践行“光盘”动作，建立安康、文化餐饮新风气。

　　白叟、儿童就餐时，应留意食品多样、粗细搭配。海南特征节日美食，如京果、红糖年糕、糖贡等含糖、含油量较高，心脏病海南海鲜美食、“三高”患者等人群，应只管少吃，多食富含纤维素、维生素的新颖蔬菜和生果等安康食物。不暴饮暴食海南海鲜美食，限量喝酒，免得形成胃肠的不适，以至消化体系或其他疾病的发作。

　　海南省食安委暗示，节日时期，海南省市场羁系部分将增强食物宁静放哨查抄，消耗者若发明食物宁静、消耗狡诈、效劳质量舌尖上的海南、哄抬物价等违法举动，请实时拨打12345热线赞扬告发，市场羁系部分将第一工夫核对处理。

　　外出就餐时应挑选持有有用《食物运营答应证》的餐饮效劳单元就餐，不要到无证小店和街边小摊就餐。慎食高风险食物，若挑选食用凉菜、熟食卤味和生食水产物等冷食、生食类食物时，应留意检察食物运营单元能否具有运营相干冷食和生食类种类项目。

　　同时，制止食用重点野生庇护植物和其他陆生野活泼物，包罗野生繁育、野生豢养的陆生野活泼物，和有关法令制止食用的其他野活泼物，制止以六畜家禽名义食用野活泼物。

　　采购年货应挑选具有有用《食物运营答应证》的超市、阛阓，和具有正当运营天分的集贸市场等贩卖场合。购置预包装食物时海南海鲜美食，要留神察看食物外包装上的标识，检察食物的品名、产地、厂名、消费日期、消费答应证号等标识能否分明、齐备，外包装能否整齐，有没有破坏，能否在保质限期内。