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一年一度的端午节如期而至啦!在这位居中国四大节日的传统佳节里,全国人民最不可或缺的便是香香的粽子。在海南,粽子亦有着独特的文化。与北方粽子不同,海南的粽子个头更大,重约半斤,其中常包裹猪肉、蛋黄等食材。咬上一口,便是满满当当的幸福感。
为让全球网友领略海南肉粽的风采,海南广电国际传播融媒体中心特别策划--端午“粽”乡情全球直播。我们走进海南定安,与当地农户一起包定安黑猪肉粽,共话海南端午民俗。在浓浓粽香里内蒙古美食推荐大全,感受传统节日氛围与海南特色乡情!
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正如直播中所介绍海南省四大名菜内蒙古美食推荐大全,定安粽子是海南最受欢迎的粽子品种。据相传已有600多年的历史,被称为“海南第一粽”。定安黑猪肉粽海南省四大名菜,顾名思义就是以定安黑猪肉为主料,配上黄澄澄的演丰咸水鸭蛋,辅以定安富硒糯米与本地花生油,用传统的定安岭口粽叶包裹并经过12小时以上的柴火煮制而成。定安黑猪肉粽可以算是海南家家户户在端午节中必备的美食!
儋州洛基粽子又名那大粽广东十大著名美食。如果说定安黑猪肉粽满足了当地人的味蕾广东十大著名美食,那儋州洛基粽子则是适口东南亚的美味海南美食文章。除了基本辅料,洛基粽子馅中还加入了咸鱼肉。柊叶和糯米的清香已让人胃口大开,洛基粽子中肉、蛋、咸鱼的醇香交融更令人回味悠长广东十大著名美食。
澄迈瑞溪粽子的肉馅主要由上好的五花肉、猪蹄和猪后腿瘦肉等原料制作而成广东十大著名美食。其独特之处体现在它的多元化:在基础辅料上还搭配腊肉虾米鸡翅等各类食材广东十大著名美食。因此瑞溪粽吃起来浓香四溢,幸福感爆棚!
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