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听说,这家店曾经传承了三代在全部海南都小著名气很多外埠人慕名而来海南传统小吃引见,就是由于他们家的人气高滋味好,许多旅客秉着一种来都来了,要吃到纵情的表情把店里的菜单点个遍,成果吃不下华侈了海南小吃引见大全,还说名不符实在,被忽悠了。实在每到一个处所想要感触感染本地的特征饮食必然要浅尝辄止,不要华侈,你说对吗?
现在后安粉曾经传播到全部海南海南传统小吃引见,但说到最好吃的后安粉还获得后安镇上来。这家店听说是后,安镇最早的一家米粉店,从后安镇搬到万宁曾经很多多少年,他们家始于1998年,现在在万宁有很多分店,每家都买卖火爆,是本地人夜消早饭醒酒的首选。
他们家的后安粉价钱很实惠,小碗十二元,大碗十六元,还能够挑选奢华型,是25元一碗,价钱未便宜海南传统小吃引见,可是料很足肉许多,店里另有炒粉鸡蛋大肠粉肠油条和虾米,都能够单加,人均十几块钱就可以吃到饱。
这家店是总店,看起来情况不错海南传统小吃引见,堂子十分大海南传统小吃引见,拾掇得洁净整齐,效劳员也很热忱。第一次来能够觉得就是一般的连锁店,实在滋味仍是老滋味,只是装修得更好,让客人们吃得更定心了。后安粉的米粉和湖南的米粉很像都是扁粉,不外没有湖南那末多的浇头,并且口胃比力油腻,白叟小孩都很合适。
由于是猪骨汤,以是有的客人会以为很腻,实在他们家的猪骨汤浓重而不腻,搭配了胡椒粉综合滋味,又鲜又辣又提味,早上喝一碗这个汤底,满身暖洋洋的,非常满意,并且米粉爽滑中带着一股幽香,很解腻。汤汁浓重,粉条口感好,鸡蛋是钱袋蛋另有流心,配上韭菜油炸蒜香味浓重的肉片,全部滋味相称不错海南小吃引见大全,让人以为冷艳。
店里的粽子也不错,和北方粘粘的粽子纷歧样,颗粒感实足,内里裹着大块的肉出格香,可是吃多了能够会有一点腻;另有猪肠猪肚配上蒜末和生抽简朴的做法,可是没有膻味是预料以外的好吃。
各人都晓得广西是一个米粉大省,实在海南的米粉也不错,这边有抱罗粉,海南粉另有后安粉后安粉,源于海南万宁市的后安镇,相传在宋朝的时分就曾经盛行,是真实的百年小吃。
后安镇不大,可是出格安好海南小吃引见大全,本地人把后安粉当做性命中主要的一部门,天天早上一碗热腾腾的后安粉就是他们糊口的开端。后安粉看似很简朴,就是用猪,骨头和猪下水熬汤,配有小虾和海螺等等,实在每家的后安粉滋味都有一些差别,是家传秘方不不会外泄。但他们用的都是上等的掺米,手工石磨磨制而成,口感顺滑爽口,让人百吃不腻。
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