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三亚不仅有秀丽的景色风光、蓝天碧海,还有南山寺、大小洞天等热门景区及众多星级酒店。独具亮点的三亚万达瑞华度假酒店(以下简称三亚万达瑞华酒店)推陈出新了黎家簸箕宴和盐焗文昌鸡,邀您一起品味舌尖上的海南味。
黎家簸箕宴,是黎家人在婚宴或是招待贵宾时最隆重的款待方式,被誉为“黎王家宴”。相传古时候海南美食以及介绍,黎家人所用器皿多为土制陶器,体积大且笨重,不易搬动摆放食物。村中的奥雅(黎族村落公认威望最高的人士)将堆积在船型屋里的簸箕拿出来,将食物盛放在簸箕上,一人一份,食物搭配丰富又方便客人享用。簸箕宴通常出现在黎、苗族传统长桌宴上广东有什么特色美食,这样的宴席已有几千年的历史文化,渐渐成为黎族、苗族地区常见的宴席。
三亚万达瑞华酒店别具一格的黎家簸箕宴,放在竹编成的簸箕里,铺满芭蕉叶,色泽鲜艳,看着就非常诱人。厨师们就地取材,将多种海南特色美食放入其中,杂粮饭、香炸鱼、五脚猪广东有什么特色美食、山野菜等,通过原始而传统的烹饪方式,做出最朴实的菜肴,传达大自然的气息。
盐焗文昌鸡,作为海南四大名菜之首,以“细嫩柔润、皮薄骨软”而出名,三亚万达瑞华酒店,怡园餐厅的厨师们采用正宗文昌鸡为原料,精心古法盐焗工艺,色泽微黄通透,焗制之后色香味俱全,鸡皮爽口,肉质嫩滑饱满而富有弹性,咸香入骨,新鲜味儿正。怡园餐厅,有多种风味的中式、西式美食,多样化的选择满足不同需求,感受到无所不在的舒适与悠闲。
三亚也将建设游客友好型城市,打造高标准高质量国际旅游胜地,三亚万达瑞华酒店也将持续提升旅游服务水平,配合净化旅游市场环境,助力海南国际旅游消费中心的建设海南美食以及介绍。
万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有四家酒店,其品牌定位为社会名流及精英人士,提供精益求精的个性化贴心服务,并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌,秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数10月榜单中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名,且连续2个月蝉联前5强。在国内高端酒店榜中,万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌均名列前五,包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店。其中,万达文华酒店位居第四名,万达嘉华酒店位居第二名,万达锦华酒店位居第五名。
万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店广东有什么特色美食、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店广东有什么特色美食、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店150家,筹建及待开业酒店300余家,覆盖全球200余座城市。
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