海南特种兵椰子汁贵州十大必吃美食海南特色美食小吃

　　6月28日，首届中国潮汕菜（汕头）“名店、名品”系列评比活动，进入专家品鉴环节，参选的菜品，从刀工、配料、造型、火候、滋味各方面，进行了一场拼。

　　今年1月海南特色美食小吃，首届中国潮汕菜（汕头）名店、名品系列评比活动正式启动，吸引了不少“老字号”、“网红店”等餐饮服务单位报名参评。潮汕卤鹅，是潮汕地区“食桌”的头盘菜，而能杀到“决赛圈”的卤鹅，自然是色香味俱全。

　　“评分方面，我们考虑了刀工、口味、整体的配方、调味、辅料海南特种兵椰子汁，卫生。健康的饮食、安全的菜品是比较重要的。参赛的菜品，大体上各位评审专家还是比较满意的海南特种兵椰子汁海南特种兵椰子汁。”

　　此次评比贵州十大必吃美食，采取评委打分和网络投票相结合的方式，评选出十大潮汕菜、潮汕菜十大名店、特色小吃十大名店、以及十大传统名小吃等，将为四方来客提供一份权威的汕头“美食地图”，让国内外朋友更充分领略汕头的城市风貌和美食资源，同时也助力汕头申报世界美食之都。

　　“这次评比活动贵州十大必吃美食，把代表潮汕菜的品种，列为10个品种进行评选海南特色美食小吃，参与评比的餐饮企业，在10道菜的范围内送评。名菜我们列举了比较有代表性的10道潮汕菜品贵州十大必吃美食，其中包括了潮汕卤鹅、炭烧响螺、豆酱焗蟹、豆酱焗鸡这10道菜品；名小吃选取了潮汕的牛肉丸、鱼丸等比较有广泛代表性的品种进行评选。举办这个系列的评选活动海南特色美食小吃，旨在进一步推进汕头餐饮业的高质量发展。”

　　炭烧响螺、上汤焗鲍、卤狮头鹅、豆酱焗蟹海南特种兵椰子汁、红炆白鳝、护国菜、豆酱焗鸡、油泡麦穗鱿海南特种兵椰子汁、潮汕卤猪脚、潮汕鱼饭10个菜品为 “中国潮汕菜十大名菜（汕头）”入选品种；

　　牛肉丸、鱼丸、蚝烙、潮汕粿品、鸭母捻贵州十大必吃美食、落汤钱、粽球、潮汕肠粉、鲎粿、姜薯寿桃10个小吃品种为 “中国潮汕菜十大传统名小吃（汕头）” 入选品种。