四川好吃的美食推荐重庆有什么特色美食
经过两个多月的激烈角逐,32家东湖餐饮品牌名店、52道东湖特色风味菜新鲜出炉。2018年12月30日,在华侨城东方里商业街,“东湖美味家族”齐齐亮相,展现“世界东湖”美食文化全新形象。
旺火翻炒,热气蒸腾,香气四溢。2018年12月29日下午,一场现场版的“风味东湖”群英会在华侨城上演。在东湖首届餐饮名店、名菜“美味东湖”擂台赛上,26名各怀绝技的主厨一展风采,由中国烹饪协会、武汉餐饮业协会的美食资深专家评委现场评分。经过综合考量,最终评选出10家“东湖美食十大名店”、10家“东湖美食人气名店”、12家“东湖美食创意名店”,20名主厨分获东湖厨王金勺奖、银勺奖四川好吃的美食推荐。
“这个菜刚刚在首届楚菜美食博览会上获得名宴展金奖!”雅和睿景东湖店大厨蔡从亮端出拿手大菜羊肚菌酿鮰鱼,立马就被现场的美食大众评审认出四川好吃的美食推荐。东湖以水为名,以生态著称四川好吃的美食推荐,东湖美食也离不开鱼。“鱼有这么多种吃法,今天一口气品尝到了9种。”武汉美食达人樊三连连点赞。
武汉餐饮业协会会长刘国梁表示,此次东湖美食擂台赛上,既看到了东湖传统菜老餮,也看到了东湖风味的新生力量,东湖美食一定会越来越有滋味。
“使用清洁能源,不买卖野生动物,餐厨垃圾回收,不污染东湖水质”2018年12月30日重庆有什么特色美食,东湖首届餐饮名店、名菜评选颁奖典礼上,32家参评餐饮企业共同签署了一份《东湖生态旅游风景区餐饮文明公约》,并在签名墙上签名,承诺共同维护好东湖的美丽环境,促进东湖餐饮业健康发展,树立“生态东湖,文明消费”的新风尚。
作为东湖国际美食文化节的创意环节,2018年12月29日,华中师范大学附属华侨城小学报告厅内,200余名小学生聆听了一堂中华传统饮食文化公开体验课。武汉大学中国传统文化研究中心特聘研究员、湖北食文化研究会副会长方爱平与孩子们互动教学,边演示边讲解,让孩子们学习了汉味传统饮食文化特色、年节餐桌礼仪等知识。
华师大附属华侨城小学校长王晓红表示,第七届世界军人运动会将在武汉举行,将有大量外国友人来到东湖,华侨城小学的学生们将主动争做军运小达人四川好吃的美食推荐,为文明东湖代言重庆有什么特色美食。
东湖风景区负责人表示,此次活动成为2018年东湖文化提升的精彩收官之作。这是一次东湖餐饮品牌企业的集体升级亮相,是一次东湖美食文化的集中升华传承,并带给武汉广大市民游客味蕾狂欢和惠民福利。(长江日报记者傅雪婴程艳实习生宁秀梅费然)
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