海南美食笠海南特色美食插画海南必吃美食

　　鸡屎藤粑仔，很好的滋补品。鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地盛行的小吃。是很好的滋补品，有清热、解毒海南特征美食插画、去湿、补血的功用。1999年海南特征美食插画，颠末当地厨师的包装和提拔，更被列为“中华名小吃”之列。在琼海，鸡屎藤是夜消当之无愧的配角。炎天，一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽，冰爽恼人苦涩糯软;夏季，一碗热腾腾的鸡屎藤耙仔，伴着红糖姜丝的香味，能够遣散一天的倦意。

　　4、和乐蟹，海南四台甫菜之一。和乐蟹指产于万宁市一带海中的和乐蟹海南美食笠，膏满肉肥，为别的青蟹稀有，出格是其脂膏，金黄油亮，如同咸鸭蛋黄，香味扑鼻。此菜次要凸起“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋 偌料而食，味极鲜美，且富养分，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治 疽愈核”之药勤奋效。

　　6、海南正宗东山羊，曾被列为“贡品”。东山羊自宋代以来就已颇负盛名，是海南四台甫菜之一，东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各有特征。在海南传播一句话：“冬吃东山羊，好像穿上一件棉衣裳”。东山羊皮薄脯厚，肉嫩苦涩，没有膻味，养分代价很高。如羊奶、羊血、羊肠衣、胎盘等不只滋味鲜美，被列为席上好菜，并且还能入药，具有温中暖下、益气补肾、治暑渴、止呃逆的成效。

　　2、文昌鸡，海南四台甫菜之首。文昌鸡是海南省文昌市地域最负盛名的特征传统名菜，海南四台甫菜之首，在海南有没有鸡不成宴的说法，是每名到海南旅游的人必尝的甘旨。文昌鸡摆盘美妙，光彩淡黄亮光，皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，进口喷香，爽滑非常。

　　1、鸡屎藤粑仔，很好的滋补品。鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地盛行的小吃。是很好的滋补品，有清热、解毒、去湿、补血的功用。1999年，颠末当地厨师的包装和提拔，更被列为“中华名小吃”之列。在琼海，鸡屎藤是夜消当之无愧的配角海南美食笠。炎天，一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽，冰爽恼人苦涩糯软;夏季，一碗热腾腾的鸡屎藤耙仔，伴着红糖姜丝的香味，能够遣散一天的倦意。

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　　3、加积鸭，属于海派菜。加积鸭是海南一带的名菜，此菜皮白肉厚，香气诱人。佐料助味，清新利滑，耐人寻味。因为加积地域豢养番鸭的办法与其他处所殊异海南美食笠，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，养分代价高，故交们把加积豢养的番鸭称为加积鸭。加积鸭是一种肥美多肉、高卵白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的安康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨、活血行气。

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　　5、黎家竹筒饭，海南黎族传统美食。黎家竹筒饭是用新颖竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区田野建造或在家里用柴炭烤制。现经烹饪师在传统根底上改良进步，使之摆上宴席餐桌，名誉甚高，成为海南出名风味美食。竹节翠绿，米饭酱黄，香气超脱，柔韧透口。吃时，饮一口黎家“山兰酒”，咬一小口竹简饭，慢品细嚼，兴趣盎然。