海南必吃美食海南省四大名菜海南鹿回头插画

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　　抱罗粉是海南文昌市的传统特征小吃海南省四台甫菜，因鼓起文昌市的抱罗镇得名，是到海南的旅客必吃的特征美食小吃。抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里常常放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不竭地把浮沫除净，熬至骨味完整排泄，再调入适当食盐、味精增鲜即成。粉身明净柔嫩爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐品味，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。【 具体

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　　甲子粉是海口琼山区的特征小吃，已有200多年汗青，是海南米粉各人庭中的主要成员之一，与海南出名的海南粉比拟略微粗一些，体型圆润，口感韧滑。甲子粉条状略小，用料实足，有牛肉干、猪肉干、炸酥、花生仁、芝麻粉、酸菜、黑芽菜海南省四台甫菜、葱花、花生油、茨甲等，传统的甲子粉的配料多以猪肉为主，而海口正宗的甲子粉次要以海鲜为主。

　　实在海南省也是一个多民族聚居的省分，各民族在不停交融的过程当中构成本人明显的风味小吃。那末去海南旅游海南鹿转头插画，哪能不品味本地的特征小吃？那末，海南终究有哪些值得保举的甘旨好菜呢？海南美食有哪些？本文为各人盘货了海南二十大风味小吃，上面就跟让小编一同来看看舌尖上的海南。

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　　清补凉是炎天清热祛湿的老火汤，盛行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地域。清补凉的质料并差别一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。质料配方凡是有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并参加西瓜、菠萝、龙眼等生果多做成糖水。清补凉多以成糖水及老火汤的情势呈现，差别地域有其共同的风味和食疗结果。

　　海南粉是海南省最具特征的小吃，属于海派菜。该小吃传播汗青久近海南鹿转头插画，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇住民中食用比力遍及，并且是节日喜庆必备的意味不祥长命的珍品。海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到开端剩下大批粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤搀和着吃，更是满口喷香，回味无量。【 具体

　　海南鸡饭，来源于海南名菜文昌鸡，是海南特征风味小吃之一。海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭，但以文昌鸡饭最为好吃和着名，普通都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。海南鸡饭次要以海南文昌本地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。

　　后安粉故名思议就是产在万宁的后安，因后安镇这个地名而定名。后安镇是一个小镇，人未几，可是全部镇险些四处都是粉店，四处都飘荡这后安米粉的香味。后安粉，是海南的名小吃之一，建造质料次要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。后安粉条，取本地特产的优良灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。【 具体

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　　陵水酸粉是海南省的一种特征小吃，酸辣甜香，佐料丰硕，滋味极端鲜美，使人回味无量。陵水酸粉偶然也称海南粉.由于陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，因为陵水建造的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的称号即由此而来。跟着陵水酸粉在海南省内传布，其他一些市县也有人建造酸粉，但滋味却不如陵水原创地域的滋味正宗，垂垂地对大部门来讲就有了一个陵水酸粉的称号。【 具体

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　　文昌燕粿，俗称薏粿，别名燕稞千孔糕，是海南文昌传统的特征糕点名吃。其传播汗青久近海南鹿转头插画，官方建造相称遍及，在海南乡村很多处所，每逢新房入屋和孩子满月等丧事，都要送一筐或一担燕稞以示恭喜。燕粿次要食材有糯米、花生和椰子等，其特性是皮滑且粘，馅料苦涩，耐品味，吃之津津乐道。

　　红糖年糕是海南一道传统的特征糕点小吃，海南人过春节有吃年糕的风俗，在陵水、三亚等地，每逢年底，家家户户城市开端煮红糖年糕，磨好的糯米粉、红糖海南省四台甫菜、生姜、花生油一同建造，煮好后要趁热放进筐里定型，过年时吃上一口，口感粘糯苦涩，寄意着苦涩完竣的新一年。红糖年糕特别以三亚的红糖年糕最为出名，年糕的品种许多，有效砂糖做的棕色年糕，也有效白糖做的呈银色的年糕。【 具体

　　鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地盛行的小吃。是很好的滋补品，有清热、解毒、去湿、补血的功用。鸡屎藤实际上是一种蔓藤类动物，喜好发展于天气温热、湿润的灌木丛中，性命力很强。由于叶子用手揉 烂后初闻有一股鸡屎味，以是才得如许一个不雅观的名字，但实在久闻又会有一股沁人心脾的幽香。在书籍上，文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭，但官方却仍旧喜好这类直白的称号。【 具体