儋州特色美食海南四大名菜之首-海南最有名的美食

　　加积鸭，俗称“番鸭”儋州特征美食海南四台甫菜之首，是琼籍华裔晚年从外洋引进的良种鸭，最早在琼海市嘉积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓住民豢养的番鸭最为着名。

　　海南粉是海南省最具特征的小吃，属于海派菜。该小吃传播汗青长远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇住民中食用比力遍及，并且是节日喜庆必备的意味不祥长命的珍品。

　　海南煎粽是海南一带的传统风味名点，属于端五节食物。该小吃光彩金黄，外焦里嫩，香滑适口儋州特征美食，耐人回味。

　　在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单元时的两字同音海南四台甫菜之首，是炎天清热祛湿的老火汤。

　　和乐蟹是海南省处所优秀海鲜种类，传统名牌产物，具有体肥肉嫩、味美儋州特征美食、卵满膏肥儋州特征美食，养分俱佳等特征，以共同的香、鲜、嫩、酥四绝，荣居海南“四台甫菜”之一，与文昌鸡、东山羊齐名。

　　海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡海南四台甫菜之首，是海南省处所优秀肉鸡种类，具有五百多年的传统名牌产物，以其体型周遭，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质苦涩嫩滑，养分丰硕，具有色、香、味、型、养分俱佳，百吃不厌等特征，荣居海南“四台甫菜”之首。