海南风土人情有哪些海南传统美食文化

　　正月初二谓之“开年”，因为大年初一的时候大家一般都是吃素菜，所以这一天的中午饭称“开年饭”，菜式多样海南风土人情有哪些，皆取吉祥寓意。

　　在澄迈，正月初二还有一项传统民俗海南风土人情有哪些，那便是澄迈金江传统“装军”日，同时它也拉开了海南岛纪念冼夫人的传统民俗节日的序幕。

　　正月初二一大早，乐东黎族自治县黄流镇的家家户户就都起床打扫卫生，但要注意的是不能打扫散落在地上的鞭炮纸海南传统美食文化。人们认为，那些散落在地上的红鞭炮纸代表着“红红火火”，代表着“大吉大利”，所以，在大年没有过完之前是不能打扫的海南风土人情有哪些。于是海南传统美食文化，家里打扫干净之后，地上都留有一地的“落红”。

　　这一天，人们在拜年的时候是不能空手过去的，至少要拿着一挂鞭炮。去到亲朋好友家里以后，这挂鞭炮立即可以鸣放。这样不管对拜年的人，还是被拜年的人，都代表着一种祝福和尊重。

　　在三亚，姑爷正月初二随同妻子回娘家拜年必须购买一挂鞭炮。这是多年来的风俗。每年陪妻子回外家拜年都必须准备鞭炮海南风土人情有哪些海南传统美食文化，来到岳父母家门口后，将鞭炮交给其他亲属，鞭炮放完以后才能进门向老人和其他亲属拜年。带鞭炮到岳父、岳母家拜年，不仅是一种礼节性的需要，同样也是对长辈和其他亲属的祝福。