海南的特色文化广东本土特色文化2023年8月14日

　　海南历来有“无鸡不成席”之说，而宴席中最不成或缺的鸡，就是荣居海南“四台甫菜”之首的海南文昌鸡。我们所熟知的最正宗的海南鸡饭，就是以文昌鸡为食材所做出来的海南的特征文明，在其起源地，本地人就叫文昌鸡饭。海南文昌鸡是海南处所鸡种，距今已有400多年的养殖汗青，这类鸡皮薄嫩滑、肉味馥香，是中国国度天文标记产物广东外乡特征文明。之以是叫做“文昌鸡”，是由于产自海南省文昌市，故而得名。而究竟上许多人是只知文昌鸡而不知文昌市。

　　除蜚声海表里的海南文昌鸡，文昌仍是海南重点旅游都会之一，集阳光、海水、沙岸广东外乡特征文明、植被海南的特征文明、氛围广东外乡特征文明、海岛、风情、故乡八大旅游资本融于一体，有着非常丰硕的旅游资本。它天然风景秀美，文明秘闻深沉，是海南海岸线最长的都会，是被天下誉为东方奇观——宋氏三姐妹的故土，有华裔之乡、椰子之乡、排球之乡、航天之乡、将军之乡、书法之乡、长命之乡等“九乡”之佳誉，被誉为“阳光东海岸上的明珠”。

　　位于文昌市清澜港东岸的东郊椰林光景胜景区，是中国十大海滨光景区之一，这里情况漂亮，海水明澈，颜色斑斓的珊瑚，幽深诱人，百万株椰树，婆娑葱茏，风景有限，可谓是中国之最，天下少有。龙楼镇境内的铜鼓岭国度级天然庇护区，山美石奇，奇迹济盛，有“琼东第一峰”、“奇峰秀全国”之佳誉。别的另有天下上海拔最低的丛林，有“希世海上丛林公园”之美称的八门湾红树林；有海拔97.2米高，可谓亚洲第一的木兰灯塔；另有中国惟逐个座不朝南、不开大门的古色古香的孔庙，被誉为“海南第一庙”的文昌孔庙……

　　除丰硕多彩汗青人文和天然景观，文昌仍是天下科技前进树模市、先辈市，它是海南文昌航天发射中间地点地，是中国第四座航天之城。位于龙楼镇的中国文昌航天发射场，是中国首个对旅客开放的滨海发射基地，也是天下上为数未几的低纬度发射场之一。文昌航天科普中间，是其旅游配套项目，也是根据国度4A级旅游景区打造的航上帝题乐土。

　　文昌市是海南省下辖市，在西汉时建紫贝县，唐贞观元年改文昌县，1995年撤县建市，是海南闽南文明起源地，也是海南三大汗青古邑之一。据《文昌县志》载，文昌从西汉至今已有2100多年的汗青，是一座文明汗青丰硕的县城。文昌鸡约莫在1600年广东外乡特征文明，随大陆移民引入文昌海南的特征文明，这类鸡是颠末阉割的公鸡，海南鄙谚叫“鸡阉”，对其的形貌，最早见于清朝的《岭南琐事诗抄》。白切文昌鸡鸡皮脆滑，鸡肉香嫩，肥而不腻，幽香怡人，被誉为海南四台甫菜之首。而贵为海南美食之首、新加坡和马来西亚等地的传统风味主食“海南鸡饭”也是起源于此。

　　蓝天、白云、波浪、沙岸……不断都是每个对海岛心生神驰的人，脑中充溢着的唯美画面海南的特征文明。说到海岛信赖许多人起首想到的就是海南，强烈热闹的烈日、班驳的椰影、无边的碧海、无垠的沙岸，这个旧日放逐的戎狄之所，现在已成为人们争相前去的出名旅游胜地。俗语说，人间万物，唯美景与美食不成孤负！来到光景如画的海南，信赖每名旅客城市去品味一下，本地最负盛名的美食——海南鸡饭。但是贵为海南美食之首，你晓得它的起源地是那里吗？