南洋文化中国民俗文化海南民间中医黄海涛
同时,马来西亚茶文明还表示出较着的时空颜色。这此中既有晚期土生华人的茶器遗产,也有19世纪华人劳工带来“口粮”六堡茶的吃茶品茗民俗,又与20世纪七八十年月来自台湾地域的新式茶艺相融相通。马来西亚也因而相伴显现出必然周期变革的“茶叶热”,为大马茶文明进一步增加了多样性和丰硕性。
差别于中国茶文明在宏观上具有团体性和统一性的特性,马来西亚社会由多元族群组成,也基于差别的汗青和族群布景而表示出特性明显的多元茶文明。
华人对中国茶文明感情深沉。作为马来西亚的主要族群,华人在传承和立异中国茶文明中饰演着最为主动的脚色。自茶叶在马来西亚提高以来,大马华人虽因本籍差别而表示出“客家人喝绿茶,福建人、潮州人喝乌龙茶,广西人喝六堡茶”的吃茶品茗偏好,但不管经济前提的上下,来自各个处所的华人糊口中总会有中国茶的身影,这也使得中国茶文明在马来西亚得以传承和持续下来。
起首,马来西亚茶文明在市场上整体显现出华族喝中国茶、全民喝红茶的特性。因族群风俗和饮食偏好等缘故原由,马来族和印度族偏向于偏甜偏辣的饮食气势派头,关于奶茶情有独钟,融红茶汤与奶精的拉茶天然遭到他们的遍及喜欢,而华人对这类茶饮也不排挤。因为拉茶受众普遍,红茶在马来西亚比中国茶的市场多出三倍,也让产自南亚的红碎茶在马来西亚很有销路。欣喜的是,中国茶与红茶在马来西亚茶文明中互不排挤,很多传统茶商亦同时贩卖这两种茶类,三富家群关于甜茶类茶饮也不甚表示出激烈的鸿沟感,这是马来西亚茶文明在消耗范畴的特征征象。
中马茶文明纽带积厚流光,但马来西亚的多元族群文明和汗青也让中马两国的茶文明具有一些差别的地方。因而,中国在向马来西亚公众特别长短华族群体引见中国茶文明时,应设身处地地存眷他们的吃茶品茗风俗和宗教崇奉等身分,求同存异地寻觅文明层面的共通的地方,以官方来往为根底寻觅多样化文明平台,逐渐拓展到社会联通以致国度互动,在传布中国茶文明的同时也要辅佐增长马来西亚社会的族际交情,从而完成中马茶文明交换与互鉴的主动场面。
除吃茶品茗民俗的传承,大马华人在差别期间也负担着传布中国茶文明的差别任务:第二次天下大战后,中国六堡茶产量锐减中百姓风文明,大马外乡难寻佳茗,部门华人开端从中国大陆和台湾地域入口茶叶,香港地域在这一期间同样成为主要的茶叶加工和出口关键;从中马建交至20世纪90年月初,马来西亚同中国大陆之间的人文交换仍一度不甚畅达,因而有一批大马华人经由过程鉴戒台湾地域的“茶美学”等新茶艺思惟,于1987年打响了马来西亚茶艺馆落地生花的第一炮,在华人内部逐步吸收了愈来愈多年青群体对中国茶文明萌发爱好,也为新式茶饮的提高供给了主要支点;当前,很多茶人依托茶企、茶文明构造等开设茶艺班与茶文明举动,为友族理解中国茶文明翻开了便利之门,低落了中国茶文明的浏览门坎,助力了中国茶文明走入马来西亚的陌头巷尾和官方一样平常。近来,以霸王茶姬、蜜雪冰城等为代表的新中式茶饮品牌在马来西亚也经由过程同当地商界的协作构成了本人的运营形式和主体客源,在吸收大马青年一代方面功效特别明显,很大水平上增进了族群对话与融合。
其次,关于马来人和印度人来讲,中国茶更以其明显的苦涩口感和保健成效为人们所知。团体来讲,友族关于中国茶文明并不是无感,部门友族以至情愿自动打仗并理解中国茶文明。这一方面与崇奉和受教诲水平等身分相干,另外一方面则归功于华人在茶财产市场的不竭勤奋和开辟。但不成无视的是中百姓风文明,中国茶因其冗杂的种类等身分而不为友族所熟知,其口感与饮用礼节也不成制止地使友族在心思上发生某种文明隔膜与入门艰难。这些障碍友族理解中国茶文明的客观身分,仍需获得茶文明传布界的普遍存眷与考虑。
按照《汉书·天文志》纪录,马来半岛早在公元前就有中国使者前来处置商业举动。虽无切当的材料追溯最早中马茶叶商业的切当工夫,但茶很有能够在唐朝就经由过程海路以非商品的情势来到马来西亚。15世纪,峇峇娘惹的茶文明成为马来西亚外乡茶文明的雏型,为中马茶叶商业和后代华人茶文明的持续供给了主要纽带。19世纪中期当前,跟着华人“下南洋”之风骚行,茶叶开端在马来西亚提高海南官方中医黄海涛。由此看来,中马两国茶文明来往汗青长久,头绪绵长,茶不只是商品,更是中马两国社会来往及汗青开展的主要文明载体和见证。
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