苗族文化特色介绍海南饮食文化2024/9/7海南春节风俗

　　元旦夜的大年夜饭也叫团聚饭，在南北朝时就曾经有了吃大年夜饭的风俗海南饮食文明。而海南人大年夜饭必需有的一道菜莫过于白斩鸡海南饮食文明，吃了这只鸡寄意来年会风调雨顺。

　　“采屋”（海南话）意义是清扫房子，许多人会在元旦夜当天将板凳洗濯终了，寄意着将来无尘无病。守岁的风俗在中国有近两千年的汗青，普通守到十二点的时分，海南的大伴侣小伴侣们会扑灭鞭炮、烟花，庆贺新年到来。

　　在海南人看来，一切的民风都是按人的意志海南饮食文明、人的希望，报酬地做出来的，以是苗族文明特征引见，在海北方言中苗族文明特征引见海南饮食文明，一切的民风举动前面均加上一个“做”字，如做腐败苗族文明特征引见、做亲家（即成婚），而北方人“过年”，海北方言叫“做年”。

　　海南部门乡村元旦仍旧有着一个叫做“吃新节”的民俗，当天的大年夜饭的米必需是是用刚从田中收割来的新谷米煮的。