海南文化介绍ppt海南饮食文化特色！海南传统习俗

　　夜深时，开端“撒酒”，男仆人手执大铁勺，左手端勺，右手拿高粱穗蘸酒抖洒，顺次洒遍居室的各个角落，使熏味洋溢天井，一扫室内因冬季封锁而积压的不洁之气海南饮食文明特征。

　　元旦夜的大年夜饭也叫团聚饭，在南北朝时就曾经有了吃大年夜饭的风俗。而海南人大年夜饭必需有的一道菜莫过于白斩鸡海南文明引见ppt，这只鸡多是方才从祭台上拿下来的，吃了这只鸡寄意来年会风调雨顺。

　　元旦早晨，室室点灯，家室有灯，通宵达旦，连续数天直至天亮才罢；俗称“发灯”，取“添丁发家”之意。

　　“采屋”（海南话）意义是清扫房子，固然有许多人在夏历年27、28阁下前就会将板凳、饭桌洗濯，可在元旦夜当天，也有许多人将板凳洗濯终了，寄意着将来无尘无病。这一类的风俗次要处于西昌江、屯昌等等市县。

　　别的，海南部门乡村元旦仍旧有着一个叫做“吃新节”的民俗，当天的大年夜饭的米必需是是用刚从田中收割来的新谷米煮的。

　　中国气候网讯 海南有句歇后语“三十早晨-刀砧不得闲”。由于在海南海南饮食文明特征，不管多宽裕的人家，尾月三十，乞贷借米也要杀鸡杀鸭，红烧肉海南文明引见ppt、猪蹄子海南饮食文明特征、荤菜、素菜七大盘八大碗的摆满香炉前的八仙桌子上，候祭先人典礼终了后，便放鞭炮，候饭菜已凉透后才拿下来百口围着火炉吃年饭。

　　守岁的风俗在中国有近两千年的汗青，而海南而普通都只会据守到大要1、2点，守到十二点的时分，海南仔会扑灭鞭炮、烟花，庆贺新年到来。

　　据民风专家引见，祭奠先人是海南元旦的第一件大事。普通都有牢固的吉时，公众城市在家中摆上发糕海南饮食文明特征、白斩鸡、甘薯酒大概米酒，扑灭香烛，家长带领子孙们叩拜，表达“慎终追远”的豪情。等列位祖先用过大年夜饭以后，人们才开端享用。

　　根据老礼，海南的元旦夜传统坐次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”海南饮食文明特征。年宴的首席为辈份最高的父老海南文明引见ppt，末席为最低者海南文明引见ppt。假如首席晚辈还没有入手，各人都不克不及入手。