海南黎族文化介绍海南黎族饮食文化！海南地域文化知识点

　　“如今很少有人本人来筹办祭海举动了，最多就是在家里祭拜一下先人。”乐东原陆地局莺歌海镇渔政渔羁系理站的退休职员吴坤祥说。

　　船东随后还要拿着好酒佳肴到造船坞来祭拜，乞求造船顺遂，还免不了要给造船徒弟、船工发几个红包讨个吉祥。

　　琼海潭门的祭海节，与三亚、乐东等地的有所差别。现在，作为“潭门赶海节”中主要的民风举动——“祭兄弟公出海典礼”已成为本地的一个文旅特征项目。每一年8月初的赶海节，拜祭龙王、海神娘娘、祭奠斗海盗战风波的“108兄弟公”、祭船、舞龙舞狮、舞鲤鱼灯等丰硕多彩的传统祭海举动轮流演出，给旅客再现一场奥秘陈腐的渔家仪式。

　　水尾圣娘是海南土生土长的海上庇护神，别名南天夫人，是起源于海南岛东北部清澜港的海神崇奉，散布在文昌、海口、琼海和外洋琼籍华人聚居区。水尾圣娘的传说在琼北一带很多，既有点化渔民潘敏理不要背信弃义的故事，也有梦中启迪张岳崧赶考答题的故事。

　　“靠海吃海”“以海为田”“以海为商”，现代渔民的这些保存法例让他们由远洋到近海捕捞，孕育了海南具有典范地区特征的陆地民风文明，此中所表现的尊敬天然与陆地，冒险开辟海南黎族饮食文明、求变立异和连合相助等肉体内核更值得我们沉思。

　　“在已往，出海前都要停止祈福典礼，先在家里祭奠，见告先人本人行将出海了，然后抬着贡品去往妈祖庙，向妈祖乞求出海安然。”乐东莺歌海镇渔民王德望引见，由于在海上船就是家，以是还要将贡品抬到船上，敬谢六合，然后将此前盖上船头的红布揭起，方能放心出海。

　　海南渔民中传播着老话“走水行船三分命。”古时分，面临广大的大海与易变的气候，再有经历的海员也没法包管绝对宁静。在人的才能没法抵达的地方，前人将本人关于消费糊口的美妙希望依靠于各类超天然的力气，因而朴实的官方崇奉就发生了，在渔民中，这些崇奉就是“海神”。

　　在临高一些渔村，已往渔民造船时还要拜“鲁班巨匠”。渔船上设有“鲁班巨匠”的牌位，每次撒网之前要给鲁班巨匠像上香，并祷告这一网有很大的播种。

　　南海观音的官方崇奉则是与释教文明有关。唐朝，鉴真僧人第五次东渡日本，被台风吹到振州，即明天的三亚崖州区，随后他在这里补葺寺庙，锻造佛像。每一年正月十5、端五节等节日，琼南地域渔民有把自家菩萨神像请出来游街的风俗。

　　临海而居，向海而生，在千百年的消费糊口中，海南的渔民垂垂构成了活泼而丰硕的渔俗文明。他们用忠诚的典礼乞求安然歉收，他们用心血和经历固结成一条条谚语，他们用渔歌动情歌颂糊口，以至他们的餐桌上也“游走”着渔文明。《海南周刊》本期聚焦海南“渔”事之渔俗，与读者一同去理解渔民糊口中流淌着的渔文明。

　　在科技兴旺的明天海南黎族文明引见，渔民们不再将出海保存的独一期望寄于神灵的保佑与保护，因此自家大操大办祭海的征象险些没有了，但作为一种陆地文明的传承，琼海、三亚、乐东等地，每一年当局或官方城市构造起来，集合办一两次浩大的祭海节举动，让这陈腐的风俗可以为当代人所知。

　　与渔业消费、渔民糊口相干的民风风俗是海南民风的主要一部门。光阴如歌，时节如流，现在很多已往已经代代相传的风俗曾经难觅踪迹，但也有一部门经由过程立异的情势得以传承发扬海南黎族饮食文明。

　　“疍家人过春节的风俗和其他汉族人相差不大，只不外是元旦和月朔，家家户户都要在渔船上守岁，即便上了岸也是云云。”家住新村渔港的郭世荣引见，他们月朔早上的“拜公”也一定回到船上去完成。

　　在现代，除每逢渔汛开洋与谢洋，渔民要举办祭海典礼外，每逢出海打鱼或一无所获时海南黎族文明引见，渔民亦不忘谢神赐福。别的另有新船祭、渔业歉收祭等等。

　　新船祭，也就是新造好的船只鄙人水前要办一些典礼来祈愿安然。船是渔民活动的家，中国传统文明中盖屋子都风俗于“看日子”，以是渔民也不破例，从造船的第一步“起龙头安龙骨”开端，船东都要看好良辰谷旦，就像盖屋子打地基要选日子一样。

　　古时分，海南官方崇奉的“海神”纷纷浩瀚，但传播较广、代表性较强的次要有5位：别离为南海的观音、西边的峻灵王、东北部的水尾圣娘海南黎族饮食文明、琼海潭门的兄弟公和全岛内地散布较广的妈祖。除此以外，拜伏波将军海南黎族文明引见、龙王、冼夫人等的渔民亦有。

　　在全部社会民风日趋开通的明天，人们已不会动辄把“封建科学”的大帽扣在这些传统民风上。实在，我们应更理性对待这些渔业传统民风，笼统归纳综合出此中真实的肉体内核，如尊敬天然与陆地、冒险开辟、求变立异、连合相助等等，这些也恰是海南陆地文明的肉体支流海南黎族饮食文明。无视并尊敬祖先们在消费糊口的理论中缔造出来的文明，更能有助于提拔外乡文明的厚重与沉淀，对文明旅游的鞭策也是大有裨益。

　　陵水新村渔港的疍家人，从广东内地一带迁徙至此已超越500年，他们汗青上持久糊口在渔船或渔排上，这也使得他们的一些民俗都要联络上渔船大概渔排。

　　本年3月8日，正值夏历仲春初二。“仲春二，龙仰面”，当天上午，第十五届中国三亚龙仰面节暨南海祈福庆典在三亚巨细洞天旅游区举办，这是自古传播下来的祭海风俗的改良版。

　　“108兄弟公”祭奠典礼凡是被分为三种形式，远航起程前的祭奠叫“做福”，也就是“祭兄弟公出海典礼”;远航返来后的祭奠浅显叫“洗咸”;逢年过节和航船抵达某新海疆时的普通拜祭通称“做兄弟公”。

　　祭海，是内地地域畏敬天然、戴德陆地而首创的一种官方祭奠举动。祭海风俗多具有明显的陆地文明特征和地区文明颜色。海南内地各地都有祭海的传统，但各地祭海的风俗又有所差别。

　　峻灵王是玄门文明的产品，最后滥觞官方的“石崇敬”，昌江昌化岭上的一块石头，因官方传说和天子诏封，被官方神化并受跪拜，逐步开展成为一种官方崇奉。固然，汗青上为它加了主要一笔的是苏轼，苏轼曾为其题刻《峻灵王庙记》。

　　“108兄弟公”是琼海潭门渔民信仰的“海神”。相传现代潭门有108名渔民结为兄弟，负担起护海之责，并数度击败来犯的海盗，后不幸在一次护海时遇船难，豪杰无回，潭门渔民便立庙为祭。

　　妈祖，又称天妃、天后、天上圣母，古时分随闽粤一带渔民传布到海南岛，海口海南黎族饮食文明、澄迈、三亚一带，广阔渔民遍及信仰妈祖，每个渔港都设有妈祖庙(天后宫)等，渔民出海之前必来拜祭，以求安然。

　　比及新船造好，“新船下水”的主要典礼就该到来了。除敲锣打鼓放鞭炮外，还要杀鸡祭拜天妃娘娘、海龙王、水尾娘娘以至包罗地盘公、鲁班等各路仙人，乞求神的护佑，祷告出海飞行安然。同时还要在新船的船头挂红布，等选好的吉时一到，新船就在鞭炮声中下水试航。