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儋州东坡文化旅游区眉山感受东坡文化海南独特的地理环境海南省旅游景点大全

  “大学时期四处旅行,发现几乎各地都有标志性的地方美食品牌,唯独海口没有

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  “大学时期四处旅行,发现几乎各地都有标志性的地方美食品牌,唯独海口没有。”“95后”陈思宇说,这是他创立聚福安老爸茶的故事源头。

  6年前,22岁的他从北京理工大学毕业后返乡,通过“线下+线上”的运营焕活传统“老爸茶楼”,更让聚福安连续2年登上大众点评“必吃榜”,成为区域美食品牌代表。

  新消费、新业态、新模式创造了万千个就业新机遇,青年创业就业也有了更多新选择。美团数据显示,今年前三季度,平台上的服务零售相关业务直接关联就业人数同比去年增长超过30%。

  陈思宇是海口人。虽然学的是经济学,但却跨界餐饮领域。对此他并不意外。“我从小就向往从商创业,虽然本科专业学得不错儋州东坡文化旅游区海南省旅游景点大全,就业收入也高,但我想做一些更有意义的事眉山感受东坡文化。”

  而这个意义,在大学期间的各地周游时,逐渐明晰——为家乡美食“发声”。“各地美食都有成熟的品牌化发展,比如排档、广州点都德、北京全聚德……但是在海南,好像缺乏一些代表性的区域美食品牌。”

  在陈思宇眼里,海口并不是没有好的特色美食,而是“璞石尚未成玉”。既有市井味,又浓缩了海南地域文化发展历程的“老爸茶”,就是一个典型。

  “海南本依托广东建省,‘老爸茶’自然继承了广式茶点的‘基本盘’。加上海口地理位置沿海海南省旅游景点大全,‘老爸茶’便又多了一份风味。”一些香料以及清补凉、南洋咖椰等菜品,都让“老爸茶”独具一格海南独特的地理环境。然而,当地大多“老爸茶楼”经营状态传统,消费群体局限在中老年儋州东坡文化旅游区。“当时我就想要用餐饮品牌化思维改造‘老爸茶’眉山感受东坡文化,把它做成特色美食品牌,让更多人知道。”

  2017年,22岁的陈思宇和几位老一辈粤式茶点厨师一起,开了第一家“老爸茶”门店。因选址在海口福安村隔壁,他将品牌取名“聚福安”儋州东坡文化旅游区,取义“得闲时食茶眉山感受东坡文化,齐聚福安”,希望“老爸茶”成为亲朋好友团聚、年轻群体聚会的场所。

  要让“老爸茶”焕新,光靠品牌名远不够,陈思宇和团队分了几步,从线上到线下对“老爸茶”进行了升级眉山感受东坡文化。“第一步,在传统元素的基础上,我们在产品展示、店面装修上做了统一视觉设计。”他说。

  市井档口与创新视觉设计持续碰撞,“老爸茶楼”里开始多了年轻身影,他们还自发为小店搭建起线上店铺,持续为“老爸茶”带来新生意。“年轻顾客到店用餐后,习惯在大众点评等平台上写评价、做推荐,为我们积攒了好口碑,吸引新客人海南省旅游景点大全。”

  尝到了线上引流的甜头,到了第二家店开业,聚福安团队对线上运营的态度更主动。“第二家店位置偏僻,我基于自己在北京用大众点评找店的经验,开始要求团队重视线上店铺运维海南独特的地理环境,同时注重用户评价反馈,并反哺到日常经营。”他提到。线上店铺让更多年轻人看到了“老爸茶”,“现在店里年轻食客能占一半”。

  三年后,当福安村旁的社区店第一次开进商场海南独特的地理环境,陈思宇团队对品牌视觉做了再次升级儋州东坡文化旅游区,使得聚福安真正成为特色美食连锁品牌。随着大众点评上聚福安门店的好评日益增多,2022年开始,聚福安更连续2年登上大众点评“必吃榜”,成为榜单上首个主营“老爸茶”的当地品牌。

  “必吃榜”并不是“老爸茶”线上化升级的终点,而是另一个起点。上线团购套餐、覆盖明星产品……今年,聚安福还推出了“必吃套餐”,进一步提升数字化运营能力。“上榜之后,门店客流大幅增长,营业额翻了一番,‘必吃套餐’更是为品牌热度添了一把火。”

  随着更多年轻人投身服务零售,像“老爸茶”这样的传统美食正焕发出新生机。作为年轻“掌舵者”,相较于父辈,他们更擅长运用互联网平台提升经营能力,擦亮“线上名片”。

  美团数据显示,今年前三季度海南独特的地理环境,平台上的服务零售相关业务直接关联就业人数同比去年增长超过30%,对青年群体的就业带动作用显著。无论是新消费业态的创业就业者,还是传统业态的革新者,借助平台,年轻人可以找到“工作、兴趣与理想的结合点”海南省旅游景点大全,以及更多新的趋势与商机。

  中国社会科学院财经战略研究院副院长、研究员夏杰长认为,服务业是稳增长、促就业和惠民生的主要力量。随着移动互联网的普及和创新,“互联网+传统行业”的发展模式在各领域持续发酵,以数字经济等为代表的新兴服务业态不断涌现。这些新经济、新服务的出现儋州东坡文化旅游区,不仅开拓了就业新领域,有效发挥了各类服务平台带动就业的独特效应,还创造了许多就业岗位儋州东坡文化旅游区海南省旅游景点大全,切实缓解了就业压力。

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