东坡文化实践步骤传统饮食文化有哪些广东本土特色文化

　　正月十五，人们称之为元宵节或灯节，古称上元节、元夕节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”广东本土特色文化。民间正月十五闹元宵，新年里第一个月圆之夜，也是这一年中最热闹的时候。

　　海南的年一直都是热热闹闹的，喜庆团圆活动从除夕夜持续到正月十五元宵，所谓“年三十的烟火，正月十五的灯”。海南人称元宵为小年(年仔)，赏花灯、放天灯、猜灯谜、唱大戏、舞龙狮……元宵节成为海南过年热热闹闹的“压轴戏”。

　　细分起来传统饮食文化有哪些，海南各地的元宵习俗，各有相似又各具特色，是“三里不同风，十里不同俗”广东本土特色文化。元宵将近，海南各地的元宵习俗是怎样的呢？一起来了解一下吧！

　　每逢农历正月十五的晚上，海口的府城就沉浸在花的海洋东坡文化实践步骤、情的暖风中，这就是一年一度风情独具的换花节。

　　当年，府城作为琼州府驻地，每年农历元宵总举行灯会，花灯竞放之夜，成千上万的年轻男女、老少便出门赏灯。当时没有路灯东坡文化实践步骤，人们为了夜行方便，手里都拿一把点燃的香烛用以照明，路遇没有香的人便送他几支，有时偶遇朋友，也用香烛互相交换，互相说几句祝福的话语，由此演变成了海南岛上人们表达情感的一种特殊的方式。到了后来，随着电灯的出现，人们渐渐发现花更能代表心意，又轻巧灵便而且还能免掉在人挤人中被香烛的火苗烫伤，于是就大力提倡用鲜花代替香烛和青树枝叶。

　　从此，每到农历正月十五，不分民族、年龄的大批人潮便会涌到府城镇来参加换花节。卖鲜花的摊点一个接一个，姑娘们和小伙子们手上拿着鲜花，如果在进行的路上，若是遇到称心的异性或朋友，或者看中了另外一个人手中的鲜花，就会主动迎上去，提出与对方交换各自手中的鲜花，相互祝福。在一般情况下，一方是不能推辞另一方的换花要求的。互换鲜花之时，双方都彼此互道祝愿之词，祝词的内容也是因人而异。

　　在当前新冠肺炎疫情防控工作依然不能松懈的情况下，琼山区确保人民群众身体健康和生命安全，今年元宵节不组织、不举办任何形式的线下节庆活动和民俗活动，将在元宵节当天推出线上换花抢红包小游戏、琼山文化过大年之网上来换花等线上活动，将线下的换花民俗传向“云端”，引导广大市民游客线下不聚集、线上赏民俗，欢乐闹元宵，营造浓厚的节庆氛围。

　　元宵夜如果你在文昌的菜地外面看到有人正在悄悄地采摘蔬菜，你可不要大呼小叫。其实，这是当地流传多年的元宵习俗“偷青”。

　　每逢农历十二至十五日晚上，人们可以暂作一下贼，偷一点别人菜园里的蔬菜。据说，如果偷菜挨菜园主人诅咒得越刻毒就越旺相。另外，如果偷回的青苗，如有生菜则寓意生财，有萝卜菜头则寓意彩头，有青葱则寓意人聪明，有大蒜则寓意好打算……

　　这种习俗的由来已不可考，民间传说纷纭。有一种解释是这样说的，在旧社会，穷苦百姓热盼在正月新春一年之始讨个生财的彩头，过上一个好打算的吉利日子，由此便渐渐形成了偷青的习俗。

　　到现在，习俗已经演变成正月十五这天晚上，年轻人打着灯笼走上山坡去“偷青”广东本土特色文化。“青”同“情”传统饮食文化有哪些，在年轻人看来，这一天的行动可以偷来一年的好运，偷来桃花的运、姑娘的情。如果小伙子喜欢谁家的姑娘，平日里又害羞不敢表白，就会抓住这个晚上去她家的菜地偷几把菜。这样，这一家姑娘就知道有小伙子爱上她了。而小伙子回家把偷来的菜交到妈妈手里，告诉妈妈这是谁家的，妈妈也会知道儿子喜欢上谁了，然后不动声色拿偷来的菜做一顿美味大餐给姑娘家送去，一方面是表达节日的祝福，另一方面也是对女方家做的一个表态。

　　“有灯无月不娱人，有月无灯不是春”。文昌人把元宵送灯看作是春节的继续，“灯”与“丁”同音，送灯寄意“财丁兴旺”。每当元宵夜幕降临，各个乡村便热闹起来，人们掌着一盏盏花灯，由一个“灯主”领队，排成长龙，敲锣打鼓，燃放爆竹沿村，然后到离村不远的公庙去，鼗灯挂在庙的内外。灯一挂好，人们便蜂拥而上去抢采花灯，据说广东本土特色文化，抢到了花灯便能发财传统饮食文化有哪些，人丁兴旺。

　　多年来，琼海博鳌乐城就有元宵节举办肥鸡比赛的独特民俗，据说是由明代祭祀城隍爷的祭礼演变而来。每到元宵节，在青石砖铺就的老街两旁，各家门口都摆出一张八仙桌，桌上摆着一只泛着油光、让人垂涎欲滴的水煮鸡，由村里乡贤组成的评委会评选出夺魁肥鸡。肥鸡嘴里叼着鲜花，脖子挂着项链，象征美好生活广东本土特色文化。谁家的鸡最肥，说明谁家会养鸡，也是最勤劳的象征，自然会得到乡亲尊敬。

　　临高元宵节都有演木偶戏的习惯。木偶戏，又叫“公仔戏”，海南在元代已出现手托木头戏。公仔戏的公仔(木偶)，头部用木头雕刻而成。初期的头部较小，约30厘米，上半身由藤竹编织成肩膀，下半身用袍裙遮掩，再以靴、鞋代脚，两手用木刻，偶身插以木棍或藤条，以便操纵，中躯主捧插入头部藏于体内。整体约宽八市寸、高一市尺半左右，后来偶的头部增大，约有40公分，眼睛改进为能转动，舌头能伸能缩。

　　已有四百年历史的公仔戏，以琼剧唱腔与表演为基调，在人物上与琼剧一样也有生、旦、杂、丑等角色之分。临高木偶戏的特点是“人偶同演”。舞台不设布幛，演员化装与木偶同时登台合演，演员擎仗头木偶化装登台，互为一体，合扮同一角色，人偶交叉表演，自古至今，自成一派，成为我国木偶艺术园地稀有的剧种。临高木偶戏据说最早源于当地村民祈求平安而演出的一种戏。

　　“定安艾粑飘出椰香浓”，元宵吃艾粑东坡文化实践步骤，是定安各地的传统。艾粑是用糯米粉包馅料制作的小吃，有各种馅类，芝麻类、花生类、椰丝类等。但它并不注重馅料，而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘，这才是真正的功夫。剥掉外面的一层绿绿的叶子，轻轻地咬一口，黏黏的，滑滑的，甜甜的，软软的，一股清清的椰香。元宵吃艾粑象征吉祥和幸福，甜蜜和芬芳广东本土特色文化，丰收和欢乐，友好与情谊。

　　“元宵灯会”是万宁市元宵佳节的传统节目，人们在灯会上可以观赏到各式各样的花灯传统饮食文化有哪些，如十八罗汉、雄鸡起舞、观音座莲孔雀开屏等，同时更能欣赏到精彩的舞龙表演。每年的万宁元宵灯会上，总有两条长达几十米的巨龙翻飞。

　　一条是出自万城镇西门社区的西门青龙，一条是出自万城镇宾王村的宾王红龙，相传西门青龙为龙母，宾王红龙为龙公，两条龙一雌一雄，一青一红，青龙比红龙体形稍大。万宁的舞龙文化在海南享有盛名，万城镇宾王村被誉为“海南龙乡”，西门青龙和宾王红龙也经常受邀出行，深受人们的喜爱和欢迎。

　　在屯昌、琼海和文昌等地，元宵节还有吃笠饭的习惯。这是用野菠萝叶或者椰子叶编织成各种形状，再注入大米蒸熟的小吃。不同的形状有不同的吉祥寓意，比如说，枕头状寓意高枕无忧，生活舒适；元宝状寓意财富，表示财源滚滚；小鸡状则代表吉祥如意，事事顺利东坡文化实践步骤。

　　在海南话发音中传统饮食文化有哪些，“笠”叫“lap”，跟英文的“love（爱）”的发音相似，让人光是念着名字，就感觉出这道小吃的与众不同。除了闰年闰月吃，外嫁的女要送笠回娘家，望父母健康平安；起新灶要做笠，寓意家门兴旺东坡文化实践步骤，烟火常在；新家入宅做笠，表示入宅大吉；出远门要带笠，祈求平安，还填饱肚子；平常日子也可以送笠，表达一方为对方真心付出和祝福。