本土文化特色海南文化历史2023年10月9日

　　海南文昌鸡，海南省文昌市特产外乡文明特征，中国国度天文标记产物。文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经2000多年，1995年撤县建市。是海南省以致天下著名的文明之乡、华裔之乡和将军县，是被天下誉为东方奇观——宋氏三姐妹的故土。文昌鸡是海南省的处所鸡种，已有400多年的养殖汗青，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特性外乡文明特征。2004年09月29日，原国度质检总局核准对“海南文昌鸡”施行原产地区产物庇护。

　　文昌市属热带北缘内地地带，具有热带和亚热带天气特性，属热带季风岛屿型天气海南文明汗青。光、水、湿、热前提良好海南文明汗青，整年无霜冻，四时清楚。年均匀温度23.9℃，年最低气温0.3—6.6℃，出如今1月份。年均匀日照1953.8小时海南文明汗青。夏季日照最长是13.19小时，冬季日照仅10.57小时。年太阳辐射总能量为108.8—115.0千卡/平方厘米。

　　文昌雨量丰硕，但时空散布不均，干、湿季较着，春旱凸起，终年降雨量1721.6毫米，均匀1529.8—1948.6毫米。雨季次要集合在5—10月份间的汛期，雨量占整年的80%，关于开展热带农业消费前提非常有益。

　　海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡，是海南省处所优秀肉鸡种类外乡文明特征，具有四百多年的传统名牌产物，以其体型周遭，脚胫细短，皮薄骨酥海南文明汗青，肉质苦涩嫩滑，养分丰硕，具有色、香、味、型、养分俱佳海南文明汗青，百吃不厌等特征，荣居海南“四台甫菜”之首。

　　文昌地处海南岛的东北部，东、南、北三面对海，陆空中积2488平方千米，海疆面积4600平方千米，碧海蓝天、绿树成荫、四时如春。文昌鸡就是在如许一个天然生态和丰硕的人文汗青中降生，铸就了文昌鸡苦涩嫩滑的共同肉质风味。

　　（国际汉文媒体同盟记者、马来西亚国内别传媒团体记者、海表里杂志社记者、海表里资讯社记者、国内别传媒记者结合报导）由中国饭馆协会、海口市群众当局、海北国际经济开展局、海南省返国华裔结合会主理，海南省旅店与餐饮行业协会承办的第五届中国国际饭馆业大会将于11月26日～29日在海南省海口市举行。记者有幸来到海角天涯的海南，带你品尝舌尖上的海南美食。