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海南最美的风景图片海南自然风景

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海南最美的风景图片海南自然风景

  即便万宁美食已经家喻户晓,但推陈出新花样百出的万宁菜肴,还在地不断挑战着吃货们的味蕾和减肥计划,各位亲们,请收起你的哈喇子!放开你的肚腩!一场全方位的万宁吃货之旅要开始啦!

  东山羊是万宁之行必尝的美食之一,自宋朝以来就享有盛名,并曾被列为“贡品”,时期南京政府也将其列入“总统府”膳单海南最美的风景图片。东山羊外看与普通山羊并无异样,只是它生长在海拔184米怪石嶙峋,草木茂盛,甘泉畅流的佛教圣地、海南第一山的东山岭,山羊在这里善登山、跳岩,食鹧鸪茶,饮溪泉,憩岩洞,故膘肥体壮,毛色油黑亮泽,皮薄肉厚,鲜嫩爽口,营养丰富,还没有一般羊的腥味。东山羊的食法多样,白切东山羊是经典吃法,此外有红焖、清汤、干煸、打边炉(火锅)等多种吃法海南最美的风景图片,有人粗略统计,至少有百来种吃法,这在诸多食物中均是少见的。

  在东山岭的东边,有中国最大的泻湖内海――港北内海海南最美的风景图片,港北内海与外面浩瀚无边的南海相连,因而这内海又称“小海”,海南四大名菜之一的和乐蟹就生长在这里。江河淡水进入小海,大海因潮涨涌入小海,造成了不咸不淡的小海,而生长在这里的和乐蟹以及其他鱼虾,肉质有别于海里生长的鱼虾蟹,口感独特,味美诱人。和乐蟹,膏满肉肥,为青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮。和乐蟹的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色海南最美的风景图片,最常见食法是清蒸,蘸以姜醋配成的调料,原汁原味,美在其中。

  港北对虾个头不小,皮有光泽,颈部有淡,煮熟之后皮脆而肉嫩,味鲜而不腥,港北对虾以白灼为主,也有干烧面煎港北大虾、火龙果拼虾球、芙蓉翡翠虾等做法。

  后安鲻鱼盛产于小海,尤以后安镇的曲冲湾至白石湾海域出产的鲻鱼最为肥美、正宗,鲻鱼以泥表所附的硅藻及微生物为食物,万宁第三大河流――龙尾河流入后安海湾,此湾海底泥沙层深厚,海藻类生长丰盛,浮游微生物和腐植质等各种天然饵料非常丰富,于是,后安湾自然而然地成为后安鲻鱼的天然牧场。后安鲻鱼四季均可捕获,秋冬为旺季,是高档鱼种,海鲜补品,其色彩鲜艳、肉质嫩滑、味道鲜美,不但是宴席上的佳肴,又是老少病弱者海南自然风景、妇女产后的最佳补品之一,吃法有红烧、清蒸,生炒、氽汤、油煎皆可,而以清蒸最能体现原汁原味。

  烙饼乍一听属于北方的吃法,或许大家都认为海南没有烙饼这一说,但是在万宁就有这样的一道主食――东山烙饼,饼皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特海南自然风景,让很多游客及当地人回味悠久,所以当地也叫它“奇味千层饼”。

  港北沙虫是与港北对虾齐名的港北美食,港北的沙虫肥大海南自然风景、一般都有小指粗细,长度也有15厘米到20厘米。港北沙虫一般有两种做法,一种是沙虫炒韭菜,另外一种做法是火锅。

  同为后安出品,后安粉在万宁街头巷尾都能看到,而且是深受人们喜爱的美食。后安粉关键的是汤底的制作,简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的,配料有小虾、海螺等。

  在后安,除了粉汤和鲻鱼,海鸭在当地也十分出名。后安海鸭习惯栖息于后安海边,以海藻、小型甲壳类、贝类、鱼类、螃蟹、稻谷等为食,肉味鲜美,营养丰富,鸭肉不肥,白切上桌,绝对美味。

  生在万宁的另一个内海――老爷海海边的东澳鹅,在东澳的街头小巷的快餐店里,东澳鹅是必不可少的一道菜,足以见它在当地的受欢迎度。一般做法是白切。

  小海鱼汤是渔家风味美食,鱼汤味浓而不腻,鱼鲜而不腥,原材取自港北内海的小海鱼,鱼肉细腻,肉质鲜嫩、刺也很少,在万宁素有“你吃人参燕窝,我吃小海鱼汤”的俗语,可见小海鱼汤营养不低,那么来到万宁不尝尝那不是辜负了小海,辜负了自己的旅途奔波吗。

  和乐粽所取材料兼源自于“吃海鲜的黑猪肉”、“喝海水的咸水鸭鸭蛋”和“太阳河边的糯米稻”绿色原料,和乐粽芳香扑鼻、吃到嘴里软绵、浓香,油而不腻。

  其实就是内地的红薯叶,是万宁必点菜,在街头饭店随处可见,有虾酱地瓜叶和蒜蓉地瓜叶两种做法。虾酱炒出来的地瓜叶带来一股浓郁的热带海洋气息。

  山上东山羊,海里马鲛鱼是对马鲛鱼的赞誉,可见马鲛鱼在万宁人们心中的地位了!马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,富含易于消化的蛋白质和18种氨基酸,并含多种维生素等海南自然风景。万宁人民过年送礼必备。

  被人们称作是“绿色金子”。其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维,清脆爽嫩,是万宁人们餐桌上的必点蔬菜。

  这是万宁当地人们最常见的家常汤。做法也相当简单,有了冬瓜、瘦肉、花蛤、和葱花,往锅里一丢味道全融为一体,鲜美可口。

  又名濑尿虾、爬虾,学名虾蛄,尾巴上有膏肓的很好吃,但高血压者不能多食,胆固醇较高。皮皮虾烹饪方法大概有两种:白灼和椒盐。

  是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类……但它并不注重馅料海南自然风景,而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘。

  萝卜和糯米为原料,糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,入口鲜嫩。是万宁街头“老爸茶”的经典点心。

  红糖年糕曾经是万宁人过年时才吃的食品海南自然风景,如今在万宁各个农贸市场均有销售摊点。来自内陆的游客一定要尝上一块,因为现在内地很难吃到正宗传统的红糖。

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