海南食物有哪些特点海南乡村海南的风景介绍

　　在琼海市博鳌镇乐城岛船埠，外来旅客偶然候会看到岛上渔民将渔获搬运登陆海南村落，鱼筐里，各种特征“博鳌鱼”都能找寻其身影。“博鳌鱼”并不是某一种属的鱼类，它是本地人对生产自沙美内海海南村落、博鳌港附远洋域及东部海面的鱼类海产的统称，有鲻鱼、鲷鱼、红鱼、白鱼、鲳鱼、石斑鱼、西刀鱼、带鱼等。

　　博鳌地处万泉河入海口，河水似一条玉带环抱，然后奔向一马平川的南海。渔民王奕汉报告记者，乐城岛位于河海交汇处，咸淡水的冲洗带来了大批的沉淀物和微生物，为鱼类供给丰硕的饵料，发展在此的海鲜、河鲜，大多肉质肥美，口感细嫩。

　　此中不能不提的，即是乐城人偏心的“白米鱼”海南的光景引见。白米鱼属于万泉河野生鱼种海南村落，鱼小身薄，骨质柔嫩，肉质清嫩。在本地人看法里，吃了“白米鱼”能够“补气”。关于产妇或手术后的患者，一碗白米鱼加上排骨熬煮的浓汤，就是协助病愈的最好挑选。

　　在乐城岛上，还种着很多的杨桃树。“乐城岛上的老杨桃树也有不短的汗青。”乐城村党支部书记梅文书说海南村落，固然岛上栽种杨桃的汗青没法讲究，但岛上另有很多村民持续栽种杨桃。

　　春季，杨桃花长在杨桃树枝头，紫红色的花瓣包抄着淡黄色的花蕊。杨桃花虽小，但淡紫色的杨桃花在绿叶间非常显眼，淡淡的花香引来很多蜜蜂。夏秋两季，一颗颗丰满的杨桃结在枝头，果实肥硕海南的光景引见，金黄晶莹，深得喜欢。

　　爆炒指甲螺是乐城岛特征美食。将指甲螺浸泡一夜，待到泥沙吐洁净，在锅里放入适当的油，再放入蒜甲等调味佐料爆香，然后将备好的指甲螺倒入锅中翻炒平均便可。

　　另有一种食品在乐城岛也极受欢送——指甲螺海南的光景引见。指甲螺发展于万泉河下流，以乐城岛四周发展的为佳，因螺小如人的手指甲而得名。深黄色的指甲螺喜好糊口在有“冷水沟”注入的浅水滩。夏日是指甲螺发展繁衍的淡季，夏季期间最为肥嫩。在万泉河入海口处，时不时可见本地妇女进入没膝的水中哈腰捡拾指甲螺。