海南资讯新闻海南琼海蔡家大院2024年8月26日

　　群众网海口8月26日电 8月24日，“我和美食有个约会——味美龙华”美食嘉光阴举动在海口市宜欣城举行，旨在呼应“2024消耗增进年”举动召唤，推出舌尖上的隧道龙华味，打造龙华丽食金字招牌。

　　主理方还暗示，将来将持续加大美食文明的宣扬力度，举行更多富有处所特征的举动，增进龙华区餐饮业的高质量开展，让更多市民旅客爱上龙华丽食文明。 （毛雷 练习生刘诏雨）

　　为进一步发扬龙华区饮食文明，举动出格搭建了龙华饮食文明交换与传承平台，约请龙华区内20家品牌餐饮企业的主厨停止以龙华香芋为食材的立异菜品研发建造和烹调武艺交换演示。别的，还设有多个展区海南资讯消息，展现龙华区特征餐饮企业海南琼海蔡家大院、美食物牌、文创伴手礼、特征小吃、饮品及农副产物等，为市民供给了全方位的文明体验。

　　现场还举办了“‘龙泉杯’吃文昌鸡”与“‘新海府杯’吃香茅鸽”角逐，吸收了40位美食达人到场并比赛出“吃鸡王”与“吃鸽王”海南琼海蔡家大院。别的另有60组家庭在品牌餐饮企业大厨们指点下海南琼海蔡家大院，一同入手建造鸡屎藤、海南粉海南资讯消息海南琼海蔡家大院、贝贝南瓜芋泥酥等传统海南美食。

　　举动时期，多个奖项接踵发表，包罗龙华区消耗者喜欢“十大美食名店”“十台甫菜”“十大出名美食物牌”“新潮力美食物牌”“影响力品牌”及“地标名食材”，并为得到称呼的餐饮企业颁布证书海南资讯消息。

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　　本次嘉光阴举动由海口市龙华区群众当局主理，海南省旅店与餐饮行业协会、海口市龙华区商务局、海口市餐饮烹调行业协会承办。

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