山里人触网土特产走俏 炎陵艾叶米馃借电商闯天下

　　株洲网讯（株洲日报记者 钟联明 通讯员 刘洪文）12月12日，通过电商平台，深圳市一个便民早餐店，与炎陵县艾香坊客家特色食品开发责任公司（简称“艾香坊”）达成合作协议：根据该早餐店每日艾叶米馃的销售情况，由“艾香坊”通过快递，及时为其提供速冻包装的艾叶米馃。

　　艾叶米馃，是炎陵县客家人最有特色的一种小吃，据说已有数百年历史。它以艾叶的嫩心配以糯米粉，经充分揉搓后制成皮子，将冬笋、腊肉、油豆腐等剁成馅心，然后包成饺子状。蒸熟后，其皮子光亮透绿，咬一口清香扑鼻，入口嫩滑而不腻，软中兼韧，惹人喜爱。每逢新米产出或家人团聚之时，客家人一般会全家动手制作艾叶米馃。做时非常热闹，吃时热气腾腾。

　　“艾香坊”公司董事长张立峰为炎陵县本地人。他说，5月21日，炎陵县举办的“千人挑战艾米馃大世界基尼斯”活动，吸引了省内外众多美食爱好者和休闲观光客，由此，他看到了其中的商机。7月初，他联合另两名股东，投入130万元，在该县九龙工业园建成艾叶米馃生产线万个。他在保持艾叶米馃原汁原味的前提下，将其设计成三角形或元宝形，寓意生活安稳、财源茂盛；采用速冻包装以保鲜，将其个头缩小，每个约40克，以方便消费者食用。

　　酒香也怕巷子深，好货还得好吆喝。早在艾叶米馃生产线投产前，张立峰就找到县电子商务产业园的负责人，要求搭乘电商的快车，将产品推向全国。旋即，在“湘村微炎陵”、淘宝特色中国馆炎陵馆、京东地方特色馆炎陵馆、苏宁中华特色馆炎陵馆、阿里巴巴株洲炎陵产业带等网络销售平台，艾叶米馃同时亮相，并逐渐被消费者看中，要求“尝新”的订单越来越多。不少人成为“回头客”。

　　张立峰说，目前，“艾香坊”平均每天可售出艾叶米馃四五千个，订单来自广东、上海、广西等20多个省市区。原本很难成为商品的客家小吃，“触网”后成了“香饽饽”。随着其销的逐步打开，他有信心将这一特色小吃的规模做大，做成一个产业。

　　株洲日报讯（记者 钟联明 通讯员 刘洪文）2015年7月，炎陵县入选全国电子商务进农村综合示范县。经过一年多时间的扶持、培育，全县注册的个体电商已达180多家，另有微商400多家，从业人员1.39万人。

　　该县利用中央专项资金，建立电子商务产业园，今年11月24日开园，入驻企业53家；在60个行政村建立农村电子商务服务站，为村民提供代购代售、快递收发、网上充值等服务。

　　县电信分公司实施光纤入户改选工程，提供100M接入能力，118个行政村已完成，覆盖率达93%。县供销社构建“冷链仓库＋县域共同配送仓储＋电商统一发货”的仓储体系。

　　通过各电商平台，黄桃、柰李、红野菇、黑木耳、云雾笋、艾叶米馃等数十种炎陵土特产，被销往全国各地，1至11月实现总销售收入2.8亿元，同比增长150%。