海南岛有什么美食吗？

　　1、文昌鸡—— 食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。

　　2、和乐蟹—— 蟹肉鲜嫩，膏似咸蛋黄，酵姜醋偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之药用功效。

　　3、加积鸭—— 由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高。 取冬虫草一起炖食之，有养胃、补血、生津之功效。

　　4、东山羊——膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻；煮汤的汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美并具有营养滋补和美容的功效。

　　5、抱罗粉——属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。其汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。

　　6、清补凉——将鲜椰肉，芋头、红枣、绿豆、鹌鹑蛋等煮熟，然后加冰、加椰子水或糖水食用。清凉可口，消暑健胃，在海南炎热的夜晚喝上一碗，清爽彻肺。