简单汤菜的做法
肉类和的汤菜都可以...家里的做汤菜的材料少..所以请回答的朋友按家里的实际情况来回答..不如来人了去买菜是错汤菜的做法..希望写全面点...
肉类和的汤菜都可以...家里的做汤菜的材料少..所以请回答的朋友按家里的实际情况来回答..不如来人了去买菜是错汤菜的做法..希望写全面点
4：把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时，放盐调味即可。
2.儿菜汤：直接放水里煮熟就好了，然后蘸作料吃（作料根据自己口味调），一般有儿菜的季节时我们家请客一般都会煮的（切成大陀的，不要切片）
材料：选用丁华堂一带所产大白菜，取白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。 2、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
主料：草菇150克,莴笋100克 调料：植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克 制作： 1. 草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块； 2. 莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用； 3. 坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤； 4. 煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。
一、原料： 1. 主料：干紫菜25 克。 2. 调料：精盐、味精、葱花、麻油。 二、制法： 将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，
3砂锅中放入水，加调味料，煮开。羊肉片倒入，大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜，炖至萝卜熟。
3、在沙锅内放入1000克左右的清水，用大火煮开以后，放入牛肉和南瓜，煮沸，转小火煲约2小时，用盐调味即可。
4.文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。 (若果是用锅煮的话就要久点，可以适当多炖下，更入味）
我自己的话比较喜欢吃番茄蛋汤,比较简单,大众化的,用的材料也少,煮的时候多放点汤,上面可以漂点小葱花,味道要淡一点很好喝的.
紫菜蛋汤，两碗水·烧开，敲两个蛋（加入·盐味精鸡精少许）放入适量紫菜调味（盐·味精·鸡精·胡椒粉）然后打入鸡蛋（漂起蛋花在搅拌）沸腾一分钟出锅
