为什么海南岛的蔬菜旺季在冬季

　　中间环节让海南蔬菜价格翻五倍发布时间: 2007-1-15 信息来源： 中财网 每年１月，正是海南产椒旺季，海南市场上辣椒的零售价格也一路下调，但价格往往降到１元／斤左右就降不动了。而记者了解到，此时辣椒的市场收购价格只有0.2元／斤，从距离海口不远的郊区菜地到市民的餐桌，价格翻了足足五倍，以前总说物流成本高是海南菜价高的重要原因，目前看来，这种说法尚存疑问。

　　来海南已经十多年的江西人徐凡贞（化名），之前一直将自己在海口市坡博村种的菜运到各个农贸市场里面卖。几个月前，她决定从农贸市场里撤出来，做起了与玩猫捉老鼠游戏的流动菜商。于是每天早上七点钟左右，她便挑着两个菜担子，从坡博村走到龙昆南路的一个农贸市场，坐在路边，开始等待顾客。如果运气好的话，她可以一直在原地坐到傍晚六点半左右，倘若抓得紧，她就要立刻挑起担子打游击躲一躲再回来。

　　之所以如此冒着风险大费周折，主要是因为市场里面的摊位费太贵了，我在里面卖了两个季度，亏了四千到五千元，不撤出来不行。徐凡贞如是说。

　　1月11日，琼海市大路镇马寨村村委会主任林明河在《南国都市报》上反映，村里每天却有３万斤以上菜椒熟烂在地里无人前去收购。据林明河向《证券导报》财经海南记者介绍，该村种植辣椒?菜椒、尖椒?已有七、八年，今年是辣椒丰产的一年，一些菜农却不得不以每斤两三毛钱的价格贱卖辣椒，只求抵消肥料成本就足矣。之前也只被收购了一部分，此后再无人问津。现在眼睁睁看着辣椒烂在地里，很是心痛。

　　记者从海口南北蔬菜批发市场以及部分蔬菜批发商了解到，由于今年辣椒丰收，批发商在农村收购辣椒的价格大概是0.2元／斤左右，最低0.15元／斤就能拿到货。但是农贸市场上的零售商则对记者说，辣椒的进货价格最低也在0.5元／斤，如此算来，辣椒在批发商这里的价格就翻了2－2.5倍。

　　一位一直从事蔬菜批发生意的人士向记者透露翻了这么多倍的原因：首先，批发商不会自己去收购蔬菜，他们会雇中间人去产菜地收购蔬菜，批发商会给中间人每斤0.1元左右的佣金，比如辣椒，0.2元／斤的收购价格到了批发商这里实际是0.3元／斤，再加上辣椒在运输过程中损耗的费用、运费以及批发商自己的利润，批发商会把价格抬高到0.5元／斤。

　　当零售商以0.5元／斤的价格从批发商手中购入辣椒后，到了农贸市场价格立马上涨了一倍，以１元／斤左右的价格向消费者售出。零售市场100％的涨价幅度又是怎么回事？

　　记者对龙昆南农贸市场进行了调查发现，高昂的摊位费是重要原因。一位菜商告诉记者：在该农贸市场里面的摊位费根据位置不同，价格也不一样，从每月1000多元到3000元不等。每个人根据自己选择的路段来承担不同价码的租金。据了解，他的摊位价格是每月2800元，加上工商管理费60元／月，卫生费20元／月，每天到批发市场拿到蔬菜后，一般是在批发价基础上对半加价，每斤要净赚.0.40.5元才能勉强支撑。

　　业内人士告诉记者，菜商的利润一般是在20％左右，如果要保证有赚头，一天的销售额最低要达到600元以上，而且在销售过程中，菜商还要承担相应的风险，尤其像辣椒这种保鲜周期只有两天的蔬菜。

　　记者将龙昆南农贸市场的摊位费同海口商业街旺铺价格对比，竟然发现，农贸市场摊位费贵过商业街黄金旺铺。取龙昆南农贸市场摊位费中间价2000元／月计算，其摊位面积大约是５平方米，也就是每平方米每月约400元，而处于龙华路繁华地段的金丽城商场最旺的铺面月租也只有每平方米180元，高出一倍多。于是，像徐凡贞这样承受不了高额摊位费的菜贩子做起了流动生意。

　　海口市蔬菜生产管理办公室苏主任告诉记者，许多人都认为海南气候好，什么菜都能种，但是受限于天气和土壤，海南能种的品种并不多。一方面，像洋葱、土豆、 蒜苔、莲花白等蔬菜海南很少能种植的，还有就是很多菜农夏季怕台风和高温，菜地就宁愿空着；另一方面，本地生产成本高，利润空间小的菜，也需要从外地输入。

　　而碰到天气不好的时候，海口菜价总是闻风便涨。比如说每年的台风来临前，批发零售齐抬价，台风即将来临时，从内地运过来的菜自然要涨价，可受影响不大的本地菜也竞相抬价，这也导致了岛内蔬菜价格过高。徐凡贞说，同样是茼蒿，平常只卖0.6元－0.7元／斤，但只要一刮风下雨，哪怕没受什么影响也会卖到1.3元-1.5元／斤，批发商会趁机提高价格。

　　海口市蔬菜生产管理办公室的苏主任告诉记者，前段时间菜价涨价涨得很凶主要是因为，受大环境影响，去年粮油副食品齐齐涨价，而且刚进入冬季，海南吹干风比较多，还频繁下雨，对叶菜的生长有影响。但冬季是海南蔬菜生产的旺季，只要天气不出现大的变化，价格是完全可以恢复的。