重口味寄生虫！慎入！黄鳝体内有要命的寄生虫？

　　先把黄鳝的肌肉和内脏分别加入清水，然后用搅拌机充分打碎，（这是模拟咀嚼的过程）然后用跟胃液的成分几乎一样的消化液（包含胃蛋白酶、氯化钠、稀盐酸和水）和黄鳝肉渣与内脏渣充分融合，模拟胃液的消化。

　　有把这杯东西放到37度（与温度相同）的恒温箱里孵育4个小时，（因为一般来说经过4个小时的消化，胃液能把大部分微生物杀死）。

　　为了模拟胃部的蠕动，每隔10分钟就把温箱里的消化液拿出来搅拌一次， 4小时后黄鳝肉和内脏的被消化完成了这样：

　　我勒个苍天！一蠕动的虫子！透明的表皮，和白色的身体，有的展开身子像蚯蚓一样游动，有的盘起来像螺蛳一样！可以想象这些家伙在我们的胃里会是什么样！

　　医生说，从黄鳝沉渣里挑出来的叫做颚口线虫，用肉眼看非常小，最长的可能也就几毫米，实验人员在我买的10斤黄鳝中，找到了250条颚口线虫！而这些只是颚口线虫的幼虫，它们在黄鳝体内还会长大！

　　看了你的图，果断吐了。爆炒的鳝鱼肯定杀不死这些寄生虫，在锅里停留时间段，受热不均。水煮时间长一点还好，基本上都会煮死。还是不要吃的好。螺丝青蛙什么的寄生虫都很多。还顺道不杀生了，汗啊，你的图。

　　在杭州检出颚口线虫的浙江省医学研究院的研究人员，建议将食材在70度的高温下加热4-5分钟。按照这个标准，一些较为快速的烹调方法，比如爆炒、汆烫，可能会因为加热的时间和加热温度的不足而无法杀灭颚口线楼

　　5楼埋红包点赞作者：zhengjiang136时间：2014-04-17 19:36:00不可信，高温爆炒，油温1百多度，绝对杀死了。当然如果不炒，你直接水煮的话，能不能杀死线楼埋红包点赞作者：iasias时间：2014-04-17 19:40:00第一：爆炒和水煮。这个流程有没有。第二：内脏，没人会吃黄鳝内脏，请把这个去掉。7楼

　　点赞作者：正版蒸笼包时间：2014-04-17 19:56:00咳咳。。。楼主在动动手去内脏爆炒一下。。为了吃货的幸福π_π来自8楼埋红包

　　点赞作者：绿帽在飞时间：2014-04-17 20:02:00水生生物都有寄生虫的，黄鳝，蛇，青蛙，表皮下多的很，肉眼都能看见在动。9楼埋红包点赞作者：不帅的帅哥0595时间：2014-04-17 20:17:00我靠，这么恶心啊，，，10楼埋红包点赞作者：lh简单时间：2014-04-17 20:24:00@不帅的帅哥0595 10楼 2014-04-17 20:17:00我靠，这么恶心啊，，，—————————————————同意四楼意见，楼主辛苦了，来自

　　点赞作者：神马啊都是时间：2014-04-17 20:36:00本来寄生虫就多。关键的是寄生虫根本没办法防范，因为虫子实在是太多太多，到处都有。只能听天由命，锻炼身体，提高免疫力。12楼

　　点赞作者：yqkdtm时间：2014-04-17 21:00:00@绿帽在飞 9楼 2014-04-17 20:02:00水生生物都有寄生虫的，黄鳝，蛇，青蛙，表皮下多的很，肉眼都能看见在动。—————————————————鱼呢？来自

　　点赞作者：雨夜百合f时间：2014-04-17 22:22:00我小时候家里炒黄鳝，都是用面粉什么的洗的很干净的，绝对没有肠子血管之类的，吃完了发现盘底有这样长的白色的虫子2厘米左右，还是活的，真恶心，从此以后我都不吃这些东西了，建议在外面餐馆不要点这样的菜，线楼埋红包点赞

　　作者：桦莎时间：2014-04-17 23:24:00我已经对海鲜产生恐惧了来自18楼埋红包点赞

　　作者：959426392时间：2014-04-18 01:03:00想吐了，突然想起以前饭店里还有那这些做饭的呢，幸好没吃！！来自19楼埋红包点赞

　　作者：番茄冰灵时间：2014-04-18 03:32:00。。。。在也不吃了来自20楼埋红包点赞

　　作者：奈何桥上看投胎时间：2014-04-18 08:05:00莫非虾爆鳝不能吃了，那只能吃片儿川了。21楼埋红包点赞作者：疾走的葵花时间：2014-04-18 12:53:00妈蛋，刚吃了 。爆炒黄鳝。想吐。手贱进来。来自22楼埋红包点赞

　　作者：绿帽在飞时间：2014-04-18 17:40:00@yqkdtm 14楼 2014-04-17 21:00:00@绿帽在飞 9楼 2014-04-17 20:02:00水生生物都有寄生虫的，黄鳝，蛇，青蛙，表皮下多的很，肉眼都能看见在动。—————————————————鱼呢？-----------------------------鱼也有，不过不明显。一般人工养殖会更多。因为用猪粪喂了的。也没那么可怕，高温水煮都能杀死。23楼埋红包点赞

　　作者：郭十时间：2014-04-18 18:02:00大哭！！！！！太恐怖了。。。。。它不会到处乱串吧24楼埋红包点赞作者：wylqs510748时间：2014-04-19 13:12:00原来还有这么多额外的高蛋白存在，必须继续吃！25楼埋红包点赞作者：monomm109时间：2014-04-19 13:13:00艹 应该吃饭前看的，减肥，幸亏我不爱吃鳝鱼26楼埋红包点赞作者：乐见健康时间：2014-04-19 13:26:00沙波锅用火久煮一点，没事27楼埋红包点赞作者：江海风雨时间：2014-04-19 13:40:00谢谢楼主，再也不爱了28楼埋红包点赞作者：去看紫日时间：2014-04-19 14:23:00恶心死了，以后不能乱吃东西29楼埋红包点赞作者：花天花地时间：2014-04-19 14:45:00专业人士来了……楼主所发寄生虫寄生在肠道内，为棘头虫，说实话，这种寄生虫就是活着被人吞食了也没什么危害。一般而言，寄生在黄鳝体内的寄生虫，危害不大。但是最好炒熟、煮熟，可能有些肌肉里的寄生虫进入后危害神经系统。淡水鱼，如鲫鱼、草鱼等，特别是野生的应熟食，有种寄生虫的幼虫（肝吸虫）寄生于鲫鱼、草鱼，被人吃了后可导致胆囊炎、胆管炎甚至可导致肿瘤的发生。不要吃青蛙、蛇肉，除非你确定完全煮熟了，他们皮肤下肌肉间寄生的迭宫绦虫被人吃了后可钻到脑、眼里，后果是啥，大家自己想吧。30楼埋红包点赞

　　作者：初夏寒时间：2014-04-19 15:11:00ggghhh31楼埋红包点赞作者：宛丘驿站时间：2014-04-19 15:30:00蟠龙鳝我绝对不吃，因为做蟠龙鳝是不开膛破肚的！！！32楼埋红包点赞作者：大夏安邑时间：2014-04-19 15:39:00第三张照片明显和前两张不是同一个容器 希望有无拼接视频完整记录比对不要在这里用移花接木鸡鸣狗盗危言耸听33楼埋红包点赞

　　作者：巫山漂客时间：2014-04-19 17:15:00多看看佛教经典那个讲的更恶心：一滴水84000虫等。37楼埋红包点赞作者：AVIVA菲菲时间：2014-04-19 19:46:00太哈人了38楼埋红包点赞作者：还是定风波时间：2014-04-20 20:02:00不明觉厉来自40楼埋红包点赞

　　作者：ahljtchc时间：2014-04-20 21:26:00我还真喜欢吃黄鳝，不过像楼主这样吃生的，我有点受不了。。。41楼埋红包点赞作者：清风拂柳丝时间：2014-04-22 09:13:00吊事没得 表怕42楼埋红包点赞作者：可乐52时间：2014-04-22 09:41:00看得我什么肉都觉得可怕了43楼埋红包点赞作者：水墨鱼兮时间：2014-04-22 09:46:00哎呀 我去44楼埋红包点赞作者：水墨鱼兮时间：2014-04-22 09:54:00哎呀 我去 以后还能不能好好的吃饭了！45楼埋红包点赞作者：zxpoing时间：2014-04-22 11:13:00颚口线虫病最好的预防措施是不食生的或半生鱼类、禽鸟类、两栖类，爬形类和哺乳类动物等肉类。保持环境卫生，对有可能感染颚口线虫的食物进行加热处理，避免传染源的传入。此外，在加工或处理生肉时，应注意自我保护，由于颚口线虫幼虫可穿透皮肤进入体内，因此在处理疑含有本虫的肉类时，应带手套，防止经皮肤感染。此外饮水卫生也是十分重要的，在流行区未经处理的水，特别是取自浅井或地表蓄水池的水，因有机会受到中间宿主或转续宿主的污染，应避免直接接触。46楼埋红包点赞作者：yfhzh时间：2014-04-22 12:34:00艾玛，直接受不了！47楼埋红包点赞作者：金华巧游旅行社时间：2014-04-22 12:41:00其实吃任何东西多多少少都会有寄生虫吧！48楼埋红包点赞作者：bmist时间：2014-05-27 19:30:00吓人阿49楼埋红包点赞作者：boland时间：2014-05-27 20:40:00关键是要煮熟，炒透。50楼埋红包点赞作者：好吃的鸡鸡时间：2014-05-28 12:02:00@巫山漂客 37楼 2014-04-19 17:15:00多看看佛教经典那个讲的更恶心：一滴水84000虫等。-----------------------------佛教用来是劝人向善的，不是用来催吐的。51楼埋红包点赞