感受思想与味蕾的盛宴

　　图为书展上的大师厨房。
　　（照片由澳门特别行政区政府文化局提供）

　　近日，由澳门特区政府文化局和中国图书进出口（集团）总公司联合举办的2019澳门国际书展隆重举行。本届书展以“品·味”为主题，通过图书展示和其他活动共同宣传澳门丰富多彩的美食美酒文化元素，让参观者感受“创意城市美食之都”的魅力。

　　本次书展共吸引20多个国家和地区、超过60家出版商参展，参展书总量超过1万册。来自葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、佛得角、东帝汶等葡语系国家的出版商众多，其中不乏国际著名的出版社。20多家来自海峡两岸和港澳地区的出版机构参与书展，如中国出版集团公司、人民文学出版社、广西师范大学出版社、清华大学出版社、香港联合出版集团、葡文书局、澳门利氏学社等出版社都带来了最新的图书、音像和电子出版物。

　　活动场地设六大展区，涵盖美食美酒图书之旅展区、华语出版物展区、国际展区、阅读体验区、大师厨房及沙龙活动区。

　　其中，美食美酒图书之旅展区安排展出“第24届国际美食美酒图书奖”相关获奖图书及全球多国出版的优秀美食美酒图书。在“华语出版物展区”，“粤港澳大湾区联展”集中展示粤港澳大湾区出版的文化及美食类图书，“澳门馆”则聚焦澳门出版的中葡文化、美食、历史、旅游图书等，并搭配呈现澳门本地菜肴的艺术品，立体凸显当地多元的美食文化风情。而国际展区重点展示系列海外美食美酒出版物，同样安排版权洽谈环节。阅读体验区则打造成各地美食图书及相关文化产品的集中展示区，方便参观者的阅读、休憩及亲子活动。

　　本届国际书展除了图书丰富，更有多项文化活动供市民免费参与。“沙龙活动区”共安排24场精彩活动，包括“第24届国际美食美酒图书颁奖典礼”、出版研讨会、交流会、新书发布会及作家对谈。多位著名作家及美食家亮相书展，通过美食与文学的跨界碰撞，带来意想不到的火花，让文化创意成为推进城市可持续发展的动力。

　　为了让观众更立体地感受美食出版物中的异国风味，主办方在现场实景搭建“大师厨房”，邀请多位来自海内外的重量级烹饪大师作现场演示，方便参观者近距离学习观摩及品尝各位大师的手艺。大家在现场目不转睛地欣赏大师们的烹饪技巧，大饱“眼福”“口福”。

　　澳门特区政府文化局局长穆欣欣说，澳门国际书展是“中葡文化艺术节”新增的重点项目，具有创新和开拓意义。希望借此次书展促进葡语系国家、“一带一路”参与国家和中国在版权贸易及出版等领域的深度合作，并不断丰富澳门作为中西方文化汇聚点的内涵，密切与内地和世界的联系。

　　中国出版集团公司董事长谭跃在致辞中表示，中国出版集团希望与内地、澳门和国际同行一道，抓住粤港澳大湾区建设的历史机遇，借助澳门多元文化共存和历史地缘优势，用图书和出版讲好“澳门故事”，探寻出版领域的深度合作。