滨湖区举行特色招牌菜大赛36家餐饮企业加入_特色餐饮

在历届角逐中获的立异特色菜都能在餐饮界惹起不小的惊动。本次勾当亦不破例，葛埭山庄的仙人云吞鱼面、荷塘叶色的荷塘野生蘑菇配豌豆小时候、无锡瑞雅大酒店的老火桃木土鸡煲、江苏太湖明珠国际大酒店的茶香牛肋骨、无锡赛德西苑山庄的秘制果仁骨等在现场即收到浩繁门客的追捧！客岁角逐竣事后，门客们间接按图索骥去酒店点金牌菜肴，为了老饕们津津乐道的事宜。本年获的菜肴更接近苍生消费，所有菜肴都是店家的招牌菜，同样成为门客们去饭馆点餐的风向标。

本年加入餐饮角逐的规模为历届最大，全区共有36家餐饮企业加入角逐。来至餐饮企业的近200良庖师长、厨师将同场竞技，比赛含金量极高的滨湖立异特色菜金牌和典范特色招牌菜金。共有66道特色招牌菜参与角逐和展现，此中立异特色招牌菜和典范特色招牌菜各33道，角逐现场所作激烈，嘉宾点评出色到位，各参赛队员以极高的分析本质赛出了气概，比出了程度，展现滨湖餐饮从业人员的优良风貌。角逐最初，评出了滨湖立异特色招牌菜金十个、滨湖典范特色招牌菜金十个等项。

此次特色招牌菜大赛是滨湖区太湖山川文化旅游节勾当中的主要系列勾当之一。通过角逐为滨湖厨艺大师们供给一个展现、交换、配合前进的舞台，推进了滨湖餐饮业的提拔和成长，向全社会展现滨湖的餐饮文化，推进和巩固了滨湖“名菜、名店”品牌的制造，带动餐饮行业更好更快地成长，扩大了“游在滨湖，食在滨湖”的佳誉度和影响力。(朱达)

原题目：滨湖区举行特色招牌菜大赛 36家餐饮企业加入9月22日，由滨湖区商务局、滨湖区旅游局主办，滨湖区餐饮协会承办的2015年无锡市滨湖区特色招牌菜大赛在山川湖滨大饭馆举行。

“食在滨湖”是滨湖区制造的一个品牌，滨湖区紧挨太湖，具有三家国度5风光区，星级酒店数量也是无锡之最。每年太湖开捕后，城市举办全区的餐饮美食大赛，至今已持续举办了五届。通过美食大赛以此提高全区餐饮企业的菜肴及办事程度。能够说每次的美食大赛都是滨湖区餐饮最高水准的展现。