石嘴山市将举办特色旅游小吃评选活动特色小吃

石嘴山市位于回族自治区最北部，东靠黄河与鄂尔多斯市为邻、南连自治区首银川市，西倚贺兰山与阿拉善盟隔山相望，北依黄河与乌海市相邻，是一座崛起于山水之间的新兴工业城市。成立于1960年，现辖大武口区、惠农区、平罗县2区1县19个乡镇、16个街道办事处。有汉、回、蒙、藏等24个民族，全市总人口为74万，总面积为5310平方公里，是第二大城市。近年来已建成山青水秀……[详情]

    据《石嘴山日报》消息 日前，记者从石嘴山市旅游局获悉，为石嘴山市饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造特色餐饮品牌，石嘴山市将举办以“挖掘传统小吃、传承民间技艺、美食文化”为主题的2016年石嘴山特色旅游小吃评选活动。

    该活动由石嘴山市旅游局举办。所有参评小吃必须在全市具有极高的知名度，市场检验并获得大众认同，能够突出代表石嘴山风味小吃的风格与特点。根据“全面覆盖、各显特色”的原则，各县区旅游局分别推荐10个不同类型的特色旅游小吃。评选参考网络人气推荐，由旅游主管部门，行业协会，烹饪、美食专家，代表及消费者代表等组成的专家评审委员会审核，最终确定“石嘴山特色旅游小吃”获企业和小吃。（记者 张芳霞）