海南各市县春节风俗有何不同？_海南民俗节日

本帖最后由 和乐小海 于 2012-8-26 23:23 编辑

哪时家家都养猪，上到处是猪粪，当然哪时猪肉比现在好吃，养肥猪就是为了等过年台，人口多的家庭自己台一头猪，也可以几户人家合伙台一头锗，哪时听到左邻右舍台猪的声音，就非常兴奋，听着猪的叫声，仿佛听到过年的脚步声音越来越近。哪时卖猪不用秤，都是看猪论价，当然分猪肉也是不用秤，把猪肉切成一条一条，然后就你一条，我一条，他一条，要是有剩下的，就给台猪出力多的哪位。一般都是先吃猪杂，猪骨头哪时不值钱，没有人要，猪肉都是用盐制成咸肉，以前过年差不多一星期没有人卖猪肉和菜，所以都是春节前买回好多菜，特别是耐放的菜，比如萝卜、南瓜、椰子菜、兰豆等，等鸡鸭吃差不多时，就用咸肉做咸肉萝卜汤、咸肉炒兰豆，一样富有万宁特点美食，可惜现在过年已不做咸肉了，因为现在年初二市场什么都有卖。

这是发市最热闹时间，买三鸟的、买金银香烛的、买京果糖糕的、买“公仔幅”的、买“膏药”的、买碗筷陶盆的、买“祭年桔子”的、买各种衣服的……整个上午，市上挑担子的、提篮子的、推车子的、抱小孩的、年老的、年少的、男的、女的……人来人往，川流不息。农民们用担子挑年货、用车子推年货。他们把辛苦一年的积蓄都掏了出来！把一年的消费能量在这几天内都迸发了出来！ 每到这个时候，在大、中、小城市里工作的达官贵人也好、文人雅士也好，贩夫也好，引车卖浆也好，光耀祖也好，口袋干涩也罢，都大车小车、大包小包携妻带儿女回到生于斯长于斯的故乡，满怀“做年”的喜悦，把买来的年画贴在客厅里，把对联贴在门楣上。为家中添上一盆大红大吉的桔子盆栽，还要记得挑一束最好桔子，用红绳子绑着的桔子，桔子要挂偶数，插到香火楼的瓦片里，表示来年大吉大利!。开始台鸡台鸭，当然少不了猪肉和鲥鱼（鲥鱼存放到正月初二才用来祭祖，寓意年年有余），荤菜、素菜七大盘八大碗的搬到香火室的八仙桌子上，先拿下香火楼上的香炉，点上香烛，后辈就在八仙桌子前一一跪祖先，再等半小时左右祖先吃完，最后祭祖先仪式完毕后，便放鞭炮，再把香炉小心放回香火楼，以后每天早晚都要点香烛，还要在香炉旁点一盏灯，要加满油。此时大人小孩都拿起圆圆的“悲贡”（就是饭团，逢年过节祭祖酬神必备的食物，饭团象征富足，合家团圆），开始海吃海喝。除夕晚上，男女老少洗澡后，个个换上新衣服，也即是送旧迎新之意。从三十晚上开始，室室点灯，家室有灯，夜以继日，一连数天直至初四天亮才罢。俗称“发灯”，取“添丁发财”之意。三十夜，不少人“守岁”，彻夜不眠，海南人过年不吃饺子，就把事先准备好的一些年糕糖果拿出来，全家人在一起或看电视节目或闲话家常或开台打麻将，开开心心地度过这个年夜。如果没有精力撑到天明的，也可在子时后去 闹福 （睡觉）。初一，这时，按照时辰，家家户户争相燃放过年喜炮，意为“迎春接福”，接着各晚辈给长辈人叩头、行礼、祝贺“添福添寿”，长辈则给晚辈--发红包。

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6、 初三初四人喊官：

、 初一初二人粑钱：

5、 初一初二人粑钱：

初一凌晨，无论老少都得起床吃“斋饭”（即为洁白以怀念祖先）。“斋饭”不但类似于伊斯兰教的清真食品，而且正如北方人过年必吃鱼（年年有余）一样，吃的东西还须有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南话寓意一年比一年好），清炒水芹菜（“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳）、长粉丝（寓意过日子细水长流）、黄黄的像金元宝状的豆腐干（寓意招财进宝）…… 大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑洒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话……，初一不能上人家里拜年。拜年的礼品，一般有柑桔或礼品中夹桔子叶，以表示“今年将大吉大利”的祝福。初二是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年，要是初三初四要喊官喊，必须回来准备张罗。初一初二粑钱，从小孩到老人，此时谁都不管谁，男男都粑，有的从初一一直粑到十五，真是“躲得了初一，跑不过十五”，不粑钱就不像过年，输完钱就开始拆红包继续粑，看看能不能番本，直到输的干干静静为止，也许万宁人喜欢粑钱就是从过年开始养成。这几天当然还有各种活动，比如：排球、蓝球、象棋、乒乓球和拔河等，主要还是“舞狮拜年”， 万宁的舞狮队一般由两人合作扮一头大狮子，称为“太狮”，一人扮一头小狮子，称为“少狮”；另外一人扮武士，持彩球逗引。过年期间，舞狮队一个村镇一个村镇轮流表演。舞狮队总是先到村镇内的门前表演，意在给诸神拜年。随后，舞狮队沿着村镇的街道摆开阵式，一铜锣皮鼓响着舞去。沿途的住户人家一般都会摆张桌子放在门口，摆些供品，茶、糖块、水果、香烟等等，还少不了几根点燃的香烛。“狮子”过来拜年，先是在供桌前朝主人一家子拜三拜，然后在主人点燃的庆贺鞭炮声中舞动起来，什么时候鞭炮声不停，“狮子”也才能停下来。舞狮休息时，就是民间武术表演，各门各派武林高手精彩表演赢得观众一片喝彩声，也让万宁小孩从小就对练武有很大的兴趣，充分体现了我们万宁人尚武、骁勇善战豪杰辈出的特点，舞狮结束后，主人给演员们送个红包，双方互道恭喜，互报平安，“狮子”这才又摇头摆尾地向前舞去，到另一前拜年。“舞狮拜年”充分展现了海南人的豁达与阔气，古朴与热情，与向往。

2、 廿五廿六人采室：

4、 廿九三十人过年：

初一凌晨，无论老少都得起床吃“斋饭”（即为洁白以怀念祖先）。“斋饭”不但类似于伊斯兰教的清真食品，而且正如北方人过年必吃鱼（年年有余）一样，吃的东西还须有吉祥寓意，其中必有清炒茄子（茄子，海南话寓意一年比一年好），清炒水芹菜（“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳）、长粉丝（寓意过日子细水长流）、黄黄的像金元宝状的豆腐干（寓意招财进宝）…… 大年初一，禁忌特多：不能挑水（除夕那天得把水缸挑满）、不能扫地（即使爆竹纸、果壳纸屑洒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了）、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿（意为“和和气气”），见面须说贺年吉利话……，初一不能上人家里拜年。拜年的礼品，一般有柑桔或礼品中夹桔子叶，以表示“今年将大吉大利”的祝福。初二是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年，要是初三初四要喊官喊，必须回来准备张罗。初一初二粑钱，从小孩到老人，此时谁都不管谁，男男都粑，有的从初一一直粑到十五，真是“躲得了初一，跑不过十五”，不粑钱就不像过年，输完钱就开始拆红包继续粑，看看能不能番本，直到输的干干静静为止，也许万宁人喜欢粑钱就是从过年开始养成。这几天当然还有各种活动，比如：排球、蓝球、象棋、乒乓球和拔河等，主要还是“舞狮拜年”， 万宁的舞狮队一般由两人合作扮一头大狮子，称为“太狮”，一人扮一头小狮子，称为“少狮”；另外一人扮武士，持彩球逗引。过年期间，舞狮队一个村镇一个村镇轮流表演。舞狮队总是先到村镇内的门前表演，意在给诸神拜年。随后，舞狮队沿着村镇的街道摆开阵式，一铜锣皮鼓响着舞去。沿途的住户人家一般都会摆张桌子放在门口，摆些供品，茶、糖块、水果、香烟等等，还少不了几根点燃的香烛。“狮子”过来拜年，先是在供桌前朝主人一家子拜三拜，然后在主人点燃的庆贺鞭炮声中舞动起来，什么时候鞭炮声不停，“狮子”也才能停下来。舞狮休息时，就是民间武术表演，各门各派武林高手精彩表演赢得观众一片喝彩声，也让万宁小孩从小就对练武有很大的兴趣，充分体现了我们万宁人尚武、骁勇善战豪杰辈出的特点，舞狮结束后，主人给演员们送个红包，双方互道恭喜，互报平安，“狮子”这才又摇头摆尾地向前舞去，到另一前拜年。“舞狮拜年”充分展现了海南人的豁达与阔气，古朴与热情，与向往。

把灶王爷送走以后，就要开始打扫房子了，这时每家每户都要预备一把新的扫把，把屋顶墙壁都要打扫一遍，这就叫做“扫尘（陈）。还有整理出旧东西，能丢就丢，暂且还能用的就用几天，到时再买新的换掉，最少吃饭用具都要换成新的。

如是新婚第一年拜年，新郎官则自备鞭炮，进门前放一串鞭炮以表告知。女婿给老丈人、丈母娘拜年是最隆重的拜年，这一天，家中其他人（特别是长辈）都得在家，接受拜贺。岳父岳母得准备丰盛的筵席宴之，吃完岳父岳母筵席，接着就要去参加三姑六婆的筵席，就算吃不下，也要喝两坏，当新郎官真的好啊，有吃有喝还有大红包拿，红包可是粑钱的本钱啊！下午女婿走时，还得给用红纸包的糖果、年糕等给女儿做“迎”。新娘在婆家哪边也是像新郎官一样的待遇。没有喊官喊娘的，又输了钱的，最好去东山岭散散心，顺便烧，转转远，回来再粑就赢啦！

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3、 廿七廿八人台猪：