特色菜图片龙兴特色菜馆：地道的岳阳口味菜图

龙兴的特色卤虾选材鲜活的青虾，采用秘制卤水，佐以香油、辣椒以及多种中草药调制卤煮而成。香浓的卤汁渗入到虾肉，香味四溢。虾肉入味，口感紧致鲜美。卤虾成为夏季宵夜不可缺少的盘中餐。

龙兴特色菜馆采用洞庭湖稀有的绿色食品原材料为主体，围绕原汁原味、现杀为，出品了一系列的经典口味菜。最近，根据客人的口味以家庭特色产品为食材，又研发了一系列平价、低廉的绿色菜品，食客可以在用餐的同时在店内购买各种农家自制的“土货”。黄瓜皮、莴笋皮、干豆角、豆腐干等都可以出售。

龙兴的各式口味菜中，姜辣蛇和臭桂鱼成为点击率超高的两道招牌菜。岳阳姜辣蛇采用川贵地区深山老林中的乌梢蛇为原材料，辅以生姜辣椒等多种配料秘制而成，现场点杀带皮烹调。一上桌蛇肉色泽金黄诱人，油光闪闪。大段的蛇肉十分扎实，闻上去香味扑鼻，吃起来蛇肉紧致入味，细腻又不乏韧性。吃完浓郁的姜辣的烈和蛇肉的鲜完美的融合在一起。蛇皮Q弹香脆，很是爽口。

长沙人对美食的喜爱，让夜宵已经成为夜生活不可或缺的一部分。湘江边又以其独特的地理优势成为继坡子街、南二环之后，长沙餐饮的又一大美食聚集地。坐落在江边的龙兴特色菜馆经营以岳阳洞庭湖鲜为主的美食，姜辣蛇、臭桂鱼、卤龙虾等特色菜引来回头客无数。

(卤制小龙虾)

(闻起来臭，吃起来香的臭桂鱼)

臭桂鱼是一道安徽名菜，可是湘菜厨师却把这道菜演绎得十分美味。加入了长沙臭豆腐腌制，闻起来臭臭的，吃起来却香得很。肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了桂鱼的本味原汁。桂鱼不仅富含蛋白质、少量维生素、钙、钾、镁等营养元素，而且热量不高，所以对于美味又怕肥胖的女吃货来说是道理想的菜品。

(龙兴特色菜馆位于湘江边)

(来自洞庭湖的桂鱼)

除此之外，正地道的乡里腊八豆炒猪脚皮、直接从浏阳周边乡镇收购回来的竹笋、手工制作的豆丝焖荷包蛋都值得一试。

(特色干货都可以出售)

文/邓晓娟

别担心，李嘉诚们，不会跑。他们只是现实的逐利者，跟他们谈有时真是隔了一道。不过，中国毕竟还是世界第二大经济体，最大的消费市场，只是现在爬坡过坎，总有阵痛。关心李嘉诚们跑不跑，还不如低下头来仔细看看我们出了哪些问题，怎么深化。

(带皮姜辣蛇)