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海南岛美食攻略博鳌年会海南风情美食园 一个永不落幕的美食文化平台

“经过这两年海南风情美食园提供服务的经验总结,我们将与各方一起,把风情美食园的运作更加机制化、常态化,使之成为海南为博鳌亚洲提供的品牌主题活动之一”。荣表示,作为海南风情美食园的承办单位,罗牛山集团通过举办海南美食风情园这个活动,凝聚了海南一批龙头企业,经过这两年高标准的入园制度,梳理出了一批能够代表海南美食文化和特色的产品,初步形成了海南的美食联盟。

春光之夜主题沙龙现场

“此次每一个加盟海南风情美食园的特色产品都获得海南在线“海南好东西”的线上推广,这是海南名优企业和产品的高端线上展示窗口,通过这个平台,可以通过互联网+方式与消费者无缝衔接。”荣表示,尽管海南风情美食园随着博鳌亚洲论坛闭幕了,但是线上的海南风情美食园永不落幕。(周霖华)

水果餐

原全国政协副秘书长保育钧品尝海南美食

著名作家、诺贝尔文学得主莫言到海南风情美食园用餐

海南风情美食园永不落幕

“未来,我们有打算可以代表地方、符合海南这种传统美食文化的优质食材、餐饮名店集合起来,一起来联手打造全新的海南风情美食园。让更多企业聚集到这里,为更多的嘉宾提供好便利服务的同时,替海南的美食文化发声。”荣称,玖久食品、高贵食品、儋州粽协、新世界、拾味馆等参与这次活动的餐饮企业,都非常希望明年还能参与其中。

“今年海南特色的食材和食品不仅仅是一种展示,更多的是一种体验。”荣介绍说,在今年的美食园现场,力神咖啡不仅仅提供速溶式的咖啡,还可以试饮现磨咖啡。从焙炒、研磨、萃取到手工冲泡,从一颗咖啡豆到一杯香浓的咖啡的过程都可以亲眼,充分展现了海南的咖啡文化。此次海南风情园还安排了一个主题为“椰文化”的“趣园”,“在那里面吃一颗椰子糖、品一杯椰子汁、嚼一口椰子糕,都可以感受到浓浓的海南椰香味道。”

海南特色小吃

海南美食联盟孕育而生

海南美食颇受高端嘉宾青睐

“海南风情美食园可以满足200多位嘉宾同时就餐,共推出了40多道菜品和100多种特色美食。”荣介绍说,罗牛山集团还结合海南美食的特色,推出热带水果、特色食材、海南小吃、生态食品四大主题餐,并且不间断的提供像澄迈杨桃、金德丰莲雾、三亚福返芒果等海南热带水果供嘉宾品尝。

据介绍,天涯社区、海南在线作为此次活动的合作单位,对“海南风情美食园”活动进行了全方位、多角度、不间断、持续性的全程报道,以新闻资讯、活动专题、互动网贴等形式,通过前期预热、中期造势、现场报道等提升了海南风情美食园的率,进一步塑造了海南多家龙头企业优质的品牌形象。

3月24日,400余名嘉宾来到海南风情美食园品尝地道美食。

荣表示,今年,海南风情美食园作为论坛会员的定点餐厅,更好的为参会嘉宾提供了用餐服务。“今年活动的效果比预期的要好,诺贝尔文学的获得者莫言、知名经济学家林毅夫、前总理霍克等近百位政、商、学精英名人都曾前来用餐,接待的和政商学精英比去年更多。”

罗牛山集团代表荣介绍道,2015年,罗牛山集团作为食材提供者支持了海南风情美食园的接待工作。而今年,罗牛山集团从活动的参与者变为主办方,携手中远博鳌作为联合执行单位,全力参与到海南风情美食园的策划实施工作中。

在海南风情美食园开园的几日当中,每天晚上都举办了主题美食沙龙活动。罗牛山集团、桂林洋热带农业公园、春光食品这3家海南知名企业通过专属沙龙,不仅宣传了企业文化和品牌,更是吸引了很多政商目光,寻求到商业合作机会。在活动现场,还穿插了咖啡和生煎黑猪肉的品鉴,异国宾客对于中国制作的美味赞不绝口。

2016年3月25日海南风情美食园活动顺利闭幕,作为2016年博鳌亚洲论坛海南主题活动之一,海南风情美食园共接待2000余位嘉宾用餐,展出海南多家本土企业的特色产品,把海南美食文化成功推介给来自世界各地的嘉宾朋友。

经济学家林毅夫在选取午餐

“活动策划之初,我们就把海南在线作为一个重要的合作伙伴,从源头开始启动策划,除了线下美食园的推广之外,还举办了一系列的线上活动,如“帮你的家乡美食进博鳌”、“走进海南博鳌风情美食园”、“海南美食进博鳌品鉴会”等,形成了一个线上线下的联动。”荣说,一系列的前期预热活动让海南风情美食园广为人知,在网上掀起了一波又一波的讨论热潮

互动式的美食体验备受宾客欢迎

荣表示,希望借助博鳌亚洲论坛这个国际化平台,带动海南省特色农产品与品牌农业企业一起加盟海南风情美食园,使更多的本土企业有机会向国内外政商推介自己。从而搭建起海南省特色农产品与品牌农业企业的对外展示平台,拉动海南经济发展。

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