2014海南岛欢乐节美食嘉年华启动2016年3月23日

记者在海口市解放西金棕榈文化商业广场看到，数十家美食摊位排成四排，食客熙熙攘攘，争相品尝盐酥鸡、蚵仔煎、大肠包小肠等知名夜市小吃。

在观光夜市文化交流协会执行长戴辰祐看来，夜市美食的最大的特点是创新，“小吃不仅要好吃，更重要的是创意，色香味等各个方面”。

为配合“2014海南岛欢乐节”，海南省台办特举办美食嘉年华活动，旨在以美食为平台，增进欢乐节的欢乐气氛，大力促进琼、台两地美食文化交流，同时提高城市旅游竞争力，吸引国内外游客与本岛居民相聚海口，让全体市民与观光客，在海口即可享受正地道的美食，做旺海口旅游。

新华网海南频道１２月２２日电（记者 张钟凯 郭信峰）为配合“２０１４海南岛欢乐节”，琼台两地文化机构联合在海口举办美食嘉年华活动，旨在以美食为平台，促进两地文化交流，提升城市旅游竞争力。

记者 杨冠宇 摄

据高雄市新文化商圈促进会副理事长黄朝旭介绍，此次美食节将在海口持续至１月４日，共有４８家本土美食摊位参加，设有抽和评选环节，之后将在其他县市展开活动，预计２０１５年五一前后结束。

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制作花枝烧的老板阿毛是第一次来海口，“可以感受出来，海南有很浓郁的夜市美食小吃文化，也有很大发展自身小吃文化的潜力。”前来品尝美食的海口市民符先生表示，他去过两次，非常喜欢的夜市文化，这次的小吃确实都很地道。

编辑：小微1/31

据工作人员介绍，本次活动从12月14日一直持续到1月4日，美食嘉年华的摊主均为人，所有摊商均为正美食小吃，共有50种主品项， 90种口味，原汁原味，还有多样化的伴手礼和民俗表演。

活动主办方之一、海南和岸文化有限公司总经理王文健是人，在他看来，作为地理和气候相似的主打旅游的海岛地区，海南可以借鉴的夜市美食文化，在美食创意、美食文化、美食旅游产业等方面有更多的合作和更大的作为。

[提要]记者在海口市解放西金棕榈文化商业广场看到，数十家美食摊位排成四排，食客熙熙攘攘，争相品尝盐酥鸡、蚵仔煎、大肠包小肠等知名夜市小吃。在观光夜市文化交流协会执行长戴辰祐看来，夜市美食的最大的特点是创新，“小吃不仅要好吃，更重要的是创意，色香味等各个方面”。

工作人员向记者展示刚刚炸好的大鱿鱼。