海南陵水必吃美食特产2016年2月24日

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海南旅游必吃本地特色美食

疍家海鲜粥

陵水疍家渔排的美味除海虾、螃蟹、鱼和海螺外，最具风味的小吃要属鱼粥了，新村港疍家渔排的鱼粥，被誉为“天下第一粥”，各类生猛海鲜就地捕捞，当场烹饪煮粥，原汁原味，令游客大快朵颐，尽享口福。

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山兰酒是黎族的“茅台”，称之为“酉并”(发音为biang)。它是用黎族所居山区一种旱糯稻——山兰稻米和黎山特有的植物，运用自然发酵的办法制成。山兰酒酒度不高，除了清醇可口、味美甘甜以外，还有延年益寿、补气养颜和滋阴补阳的功效。品之，味道甜而微辣、辣而不燥，如果是放在封闭的容器内久了，开坛时真如香槟开瓶时，会发出响声。

山兰酒

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【导语】：海南陵水光照充足，全年无霜，四季常青，素有“天然温室”、“热作种植宝地”之美称，是我国最早的南繁育种，是海南冬季瓜菜生产、海水养殖珍珠主要之一，而且拥有丰富的黎苗文化和特色美食等等。一起来看一下陵水的特产及美食吧！

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