一道像样的海南鸡饭套餐最要紧的就是那只鸡也就是海南的特产之一文昌鸡海南文昌美食
“这道食谱写出来着实有点心虚,不得不承认,一道像样的海南鸡饭套餐,最要紧的就是那只鸡,也就是海南的特产之一,文昌鸡。怎么形容呢?就是吃起来和一般鸡肉有完全不同的体验,还记得一句 “it tastes like a chicken” 的比喻,如果是文昌鸡的话,可就不能这么说了。文昌鸡有非常容易辨识的味道和外观,煮熟的鸡皮饱满有光泽,而且入口脆感十足,鸡肉则无“死肉”,哪怕是煮熟的鸡胸肉嚼起来也甚是有滋味。什么?那文昌鸡哪里最好吃?这个嘛...... 我觉得是...... 鸡......”
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